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晚安文学www.wawx.net提供的《暴富!香江天才厨神妈》 20-40(第5/42页)
他忽然宽容地?笑了一笑。
又怎么可能有人和阿妈一样,道道菜都能做到烫贴他的胃呢?
林金龙想到阿妈,轻轻地?叹了一口?气。
惆怅舀一口?连豆腐带肉粒,送入嘴中。
林金龙才吃了一口?,忽然大睁了眼?,仔细去看餐盒中的内容。
他忽然喃喃道:“手?打前腿肉加上猪脊膘,肉馅吸走汤汁更加充分、更加爽滑,加上鱼膘,又多了一种嚼劲,口?感层次更加丰富。”
小?时候,他也只有过年,才能吃到一次阿妈亲手?剁出来的猪肉云吞。
他忽然看向远处还在?发饭盒的小?推车和饭堂人员。
助理连忙小?跑过来,问:“林生?,你还需要咩?”
林金龙瞟了眼?不远处正?在?大口?大口?吃云吞面的摄影师,忽然道:“多谢你,也帮我拿一份细蓉。”
细蓉就是云吞面。
助理很快便将猪肉云吞面和一小?袋凉拌三丝给拿了回来。
林金龙接过,打开封口?袋看了一看,助理也在?旁边赞叹:“这厨房的刀功越来越好了,你看这凉拌三丝里的豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝都多细啊!同头?发丝差不多!”
“刀功?”林金龙喃喃跟着重复了一遍。
“不打扰林生?食饭,有事?叫我。”助理笑呵呵地?退下,去吃他那份云吞面。
林金龙低头?不语,夹了一口?面吃,眉头?又锁紧了,再就着餐盒喝了几口?汤。
他有些不能置信地?看着餐盒里的云吞面。
肉馅的滋味,让他想起小?时候阿妈过年时才会做的云吞,又远远望见片场里大家都吃得很开心,他才会反常地?叫助理去要多一盒。
谁知道这滋味,还远不如他这盒子玉子豆腐照烧肉沫。
不过,这也正?常。
毕竟他是这部戏男一号,就是咖位最大的明?星。最好吃的菜必然都是给他的。
林金龙有些恍然若失,放下筷子。
他也不知道自己在?期盼什么,又在?失落什么。
他的目光无意?识,看向那五个白白胖胖的大云吞,看着看着,他忽然很想尝尝云吞,又是什么滋味。@无限好文,尽在晋江文学城
林金龙重新拿起筷子,夹了一朵云吞,云吞在?筷子上颤颤巍巍。
阳光照耀其上,淡红色的肉馅被?晶莹剔透的云吞皮,凸显成?诱人的形状。
他漫不经心看了一眼?,便将云吞尝了一口?。
林金龙陡然站了起来,助理立即小?跑过来:“林生?,有咩吩咐?”
林金龙茫然看着助理,好半天才问:“你刚刚离开前讲咩?”
助理一脸莫名?,但还是老老实实重复:“我讲不打扰林生?食饭…”
林金龙挥挥手?打断他:“我问的是前一句。”
助理想了想,恍然大悟,忙说:“我讲这厨房的刀功越来越好了,凉拌三丝切得同头?发丝差不多!”
是了,刀功!
如同闪电划开云雾,林金龙心中的茫然,被?这一句话提醒彻底切断了。
这云吞面,汤一般,面也一般,云吞皮也不过如此,滋味普普通通。
可是富于层次变化的口?感,那种将汤汁紧锁在?肉里,又鲜嫩多汁又爽滑Q弹,仔细品尝还有嚼劲的味道……
林金龙的眼?前忽然浮现出小?小?的劏房,阿妈双手?持刀背,不停手?打肉馅,而他在?边上跑来跑去的回忆画面。
24
影城厨房
秦霜树精疲力尽, 坐在长条板凳上,远处一群人,用看妖怪般的眼神看着她。
“妈妈咪呀, 这样下?去, 我们这些切菜的,都得失业呀?”这是同样管切菜的阿东。
“好家伙, 她一个人, 就切了大家要切小半天的菜同肉!”连波嫂都砸舌。
就是波哥看秦霜树坐在一边休息, 也不好意思说她偷懒了。
“听?饭堂那?边话, 今日肉沫做的几味菜,可受欢迎嘞:细蓉、玉子豆腐照烧肉沫、橄榄肉沫豆角、鱿鱼香菇蒸肉饼,全部早早卖光!”
“这是人吗?怕不是妖怪!”没见识的小工读生, 发?出恐怖如斯的赞叹。
波哥横他一眼:“少乱讲, 妖咩怪?这手刀功冇十多二十年,练不出来?。”
他自己也没有?这样夸张的刀功,但他能做到影城厨房主管,当然?见多识广。
他曾经?见过?这样的名厨刀功……
小工读生嘟哝:“那?不更恐怖了呀?那?靓女?看上去都就廿多,这是打娘胎, 就开始练刀功呀?”
一群人在不远处议论纷纷,秦霜树却根本充耳不闻, 她正在轮流揉她的胳膊和手腕。
上辈子的她, 刚刚完成的那?点量,根本不算什么。
可对?于原身这么一个家庭师奶,一次性切了那?么多、那?么久,整支胳膊都像要报废一样痛。
秦霜树很不满意:这具身体的眼力, 没有?专门练过?,二十块肉在空中分辨不同部位, 不同刀法下?刀,看得眼花缭乱,几乎跟不上。
这具身体臂力也没有?练过?,总共才?切两个多小时?的菜,这胳膊就跟不是自己的一样。
这具身体也没有?练过?站桩,才?站多久?就双腿发?颤,站都站不稳了。
她是哪哪都不满意。
正在自我抱怨,外边饭堂忽然?有?人叫她:“阿树姐,有?小朋友找你。”
小朋友?
秦霜树忽然?想到嘉峰,连忙起身去看。
饭堂中央站着的小小身影,果然?是嘉峰。
“妈咪,对?不住,我等了好久好久,肚饿得狠,只?好出来?找妈咪。”嘉峰一双小鹿眼中,尽是不安和羞愧。
妈咪留的纸条上的要求,他没做到,不知妈咪会不会难过?……
秦霜树一把抱住小嘉峰,顺手将嘉峰的刘海拨到一边,说:“该说对?不住的是妈咪,我开工太忙,忘记小嘉峰都冇吃饭。走?,我给你打员工餐去。”
嘉峰的小身体,在秦霜树的怀中扭来?扭去,悄悄在她耳边说:“妈咪,我可以自己走?哦,你开工忙了一天啦!”
秦霜树温柔地贴了贴他的小脸:“好。嘉峰真是妈咪的贴心小棉袄。”
她的手切了那?么多的菜和肉,确实?已经?又酸又痛,抱着小嘉峰,也觉得胳膊涨得难受。
她忍不住又叹了口?气。
原身这具身体的承受能力,实?在太弱了。想当年她才?十六岁的时?候,每天练习量,就已经?是今天的两倍了。
反而轻轻松松,什么感觉也没有?。
一大一小就在
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