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晚安文学www.wawx.net提供的《暴富！香江天才厨神妈》 20-40(第6/42页)
饭堂的塑料桌前坐下?，不一会，秦霜树端了饭和菜过?来?。
红烧茄子，木耳菜心炒火腿，还有?两碗皮蛋豆苗汤。
她给嘉峰摆好碗筷，才?说：“今日时?间迟了，饭堂话猪肉特别行?销，都冇了。只?剩这个炒火腿。乖仔，你先填填肚。”
嘉峰乖乖点点头，忽然?又软软糯糯地问：“妈咪，哪道菜是你做的呀？嘉峰要头一个食！”
秦霜树苦笑，厨房波哥波嫂不想让她做菜，还挺明显的。
哪里都有?勾心斗角的宫斗啊。
不过?小朋友不必知道这些，她微微一笑道：“妈咪头天上工，还没有?做菜哦。”
嘉峰有?些失望，却又不想妈咪看出来?。
他飞快动筷子，夹了几片火腿肠，又将汤泡饭，就着皮蛋和豆苗汤疯狂扒饭。
很好吃吗？
秦霜树怔了一怔，也夹了两筷子火腿肠，倒了半碗皮蛋豆苗汤泡饭。
她尝了一口?，立即抬头去看嘉峰。
只?是好平常的饭堂餐滋味，前两天嘉峰还一直讲不好吃，要吃她做的菜。
这才?三四岁，已经?经?历过?人生风霜的小朋友，实?在是太早慧了，懂事得让人心疼。
“慢慢食，等厨房三四点钟休息，妈咪给你做零食吃。”秦霜树轻声说。
嘉峰蓦地抬头，一双小鹿眼亮晶晶，仿佛含了两颗星星：“好耶！有?零食吃！”
嘉峰这一生，吃零食的记忆，除了妈咪前几天买给他的白糖糕，就是阿茵给他的一块青瓜味的薯片。
那?种滋味，他记了足足一个月。
…………
下?午3点。
此时?，厨房的所?有?人早已下?班，连清洁阿婶也早已做完了清洁。
秦霜树才?可以借用无人的厨房。
她顺手找出两个黄心大土豆，运刀如飞。瞬间削了皮，切成小指宽的条状，放入清水中浸泡。
另一边却将锅烧热，放入黄油、淀粉、蒜泥，芝士，白葡萄酒、坚果脆、牛奶、白朱古力。一起熬制秦氏特制芝士酱。
浓郁的黄油香味，挟裹着芝士醇厚的味道、蒜泥的浓郁香气，和白葡萄酒醉人的酒香、朱古力的甜香，让整间厨房都香气氤氲。
“妈咪，妈咪，好香，你在做咩？”小嘉峰的眼睛里就透露出馋，光是闻到，已经?好想吃。
拿着小勺，一刻不停在搅拌的秦霜树淡淡笑道：“乖仔，莫慌。这只?是蘸酱，好快就有?食，乖乖等。”
她的动作果然?很快。
漂亮的淡黄色溶液，将所?有?的材料全部融合在一起，变成浓稠状。她这才?将酱。全部盛入陶瓷器皿，放在一边待凉。
做好芝士酱的半成品，秦霜树又接着处理切下?的土豆条。@无限好文，尽在晋江文学城
经?过?清水浸泡，洗去土豆条中多余淀粉，她将另一口?锅烧热，热水中放入一小勺盐。
将土豆条焯水后，也晾在一旁。
等到芝士酱温度降低，薯条上的水分也晾干得差不多了。
秦霜树将两样食材，都放入冰箱冷冻室。
半小时?后，她架上油锅，将冷冻后的薯条，滚了层薄薄的面包糠，放入锅中小火炸至金黄。
几秒钟后，又下?锅复炸一次，让金黄的薯条更加酥脆香浓。
冰箱里的芝士酱被?拿出，秦霜树将糖渍桂花，洒进芝士酱中，再勾入薄薄一层浓郁的特制番茄酱。
“乖仔，等凉才?吃。”秦霜树用个瓷盒子，装上经?过?霜冻的桂花番茄朱古力芝士酱。
金黄灿烂的薯条全都装在大纸袋中，同蘸酱一起拿给嘉峰。
嘉峰鼻端萦绕着浓郁的炸薯条香气，同芝士甜香。
他伸出小小的双手，轻轻抱住秦霜树，说：“妈咪，我好钟意你。嘉峰有?你，好幸福！”
秦霜树眼眶微湿，忽然?想起小时?候，她自己的爸爸妈妈，也总是千方百计给她做各种各样好吃的。
她懂得嘉峰的感受。
秦霜树也轻轻将嘉峰抱紧：“妈咪都好钟意嘉峰。”
这个世界，有?这个小小孩童相陪，她想，也是一种幸福。
“咚咚咚！”墙上挂着的挂钟敲整点钟声，秦霜树猛然?惊醒，忙说：“乖仔，我送你返宿舍。四点了，妈咪又要帮手厨房准备晚餐。今天可能会返屋很晚。”
嘉峰松手，让妈咪站起来?，扬了扬脖子上的钥匙：“我记性好，找得到返屋去，妈咪好累了，你坐着休息，我返去啦。”
嘉峰一手拿装薯条的大纸袋，一手拿芝士酱瓷盒子，摇摇摆摆就要走?。
秦霜树有?些不放心：“乖仔，你真找得到返屋去？”
嘉风反而睁着一双大眼睛，问：“妈咪，你好奇怪。从前在深水埗我执纸皮，拿去卖，有?好多次都是自己去。那?可比从饭堂返屋去远多了！”
秦霜树赶紧噤声。
这个世界的人，都聪明得紧。
连烂赌翔都觉察出她的不同，这天天跟她黏在一起的小家伙，又看出来?多少？
她倒是不怕，小朋友能对?她有?什么不利。
但是，嘉峰如果知道原身——他真正的妈咪已经?死了，他该有?多伤心呀！
嘉峰并不知秦霜树的肚皮官司。
他正惦记着手中的薯条呢，又不好意思当着妈咪偷吃，赶紧愉快地挥挥手，摇摇摆摆走?出饭堂。
“路上小心。”秦霜树远远嘱咐。
“哎！”脆生生的童音随风送来?。
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走?出妈咪视线，嘉峰立即从纸袋中，抽出一根金黄色的薯条，蘸入冻得冰凉的芝士酱。
一提一拉，芝士特有?的浓香，拉丝牵扯在酱与薯条间。
嘉峰深吸一口?香气，才?将炸薯条放入小嘴中。
“咔嚓、咔嚓。”牙齿与薯条的碰撞声，都引人垂涎。
小嘉峰幸福地眯眼。
“小豆丁，冇生眼睛呀？”一个同样清清脆脆的童声大声指责。
嘉峰吓得蓦然?睁眼。
他跟一个小女?生正撞在一起，手中纸袋里的薯条，掉了两根在小姑娘的裙子上，漂亮的公主裙立即染上了油渍。
“对?不住，对?不住，我不是成心。”小嘉峰慌忙道歉。
又靓又骄的小姑娘，高高抬起下?巴：“小豆丁，弄脏了只?是讲声对?不住？你知不知我这公主裙一条几多钱？”
嘉峰呆了呆，喃喃道：“我冇钱，我妈咪也冇钱……”
25
小姑娘只有五六岁的样?子, 生得十分靓丽可爱。
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