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晚安文学www.wawx.net提供的《暴富！香江天才厨神妈》 20-40(第4/42页)
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这才持了双刀又?重新走回来。
众人大气?都不?敢出，只看她要如何行事。
23
只见她手?一抛, 二十块肉块冲天而起，秦霜树双手?持刀，刀光在?肉块中穿行。
刀光中, 肉块纷纷落下, 变成?不同精确切割的部位。
猪颈肉落下，呈大小厚薄相等的薄片, 这是做叉烧的原料。
漂亮的梅花肉, 如同大理石质感, 在?刀光下顺着条纹竖切成几大块。
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这是等待炙烤的材料。
无数小?片前腿肉如雨般落下, 秦霜树的刀锋卷出，霍然又挑起一块里脊膘，同样的小?片落下。
按照三肥七瘦的比例, 两者混合在?了一起。
此时, 秦霜树不再管其余的肉块，任其重新落回肉筐中。
她的双手?都是雪亮的菜刀，轮转如风，在?极速大力砍剁中，肉块化为肉丝, 肉丝化为肉糜。
她不知道从哪抓了一把鱼鳔，一起飞速剁入肉馅中。
几分钟后, 她忽然手?腕翻转, 手?中的雪亮刀锋全换为厚实的刀背。
刀背疾如风、快如电，飞速将q弹的前腿肉、滑嫩的里脊膘，同软糯中又带有嚼劲儿的鱼膘肉，一起打击成?胶泥状。
二十块不同部位的肉, 秦霜树一个人、两把刀，只用了半个小?时便处理得妥妥帖帖。
连肥胖的波哥也哑口?无言, 波嫂也挑不出半点错。
…………
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白天在?这里拍戏的，依然是《十二飞鹰》剧组。
林金龙刚拍完一场打戏，半躺在?白色沙滩椅上，眼?睛只看着片场的大铁门外。
“林生?，你等人？”助理捧了冰水，又捧了毛巾给林金龙，问。
林金龙摇摇头?：“不等人。”
但他的一双眼?仍然不住往外瞟，确实像是在?等什么。
过了好一阵，生?活制片领着几个饭堂的人，推了小?推车进门，小?推车上全是一盒一盒的盒饭。@无限好文，尽在晋江文学城
“放饭啦！”生?活制片一声大吼，片场的人像潮水般涌了过来。
林金龙忽然站了起来。
助理忙问：“龙哥，咩事?呀？”
林金龙不自然地?笑笑：“坐久了，活动活动。”
阿强和阿明?说说笑笑地?过去拿饭盒。
“今日我可不可以，吃到你邻居阿姐手?艺？”阿明?欢快问阿强。
他们这些做龙套的，除了那份工钱，每天最盼望的也就是剧组的盒饭。
可，之前的剧组餐都太?难吃了，他们也很久没?有这种期盼的心情。
饭盒打开，两个人的都一样，是一道港式云吞面。
小?汤先生?特?意?巡察过饭食，饭堂的人当然不敢再克扣标准，每个饭盒里除了满满的细面和高汤外，都有足足五个大云吞。
旁边还有一个小?塑料袋，每个人装了一些凉拌三丝。
阿明?闻了一闻，赞道：“好香啦！”
阿强想到邻居的手?艺，只觉口?水都快下来了，赶紧拿了筷子，捞面吃。
阿明?用勺子舀了一勺汤，送入口?中，眯着眼?咂摸滋味，半天赞道：“好吃！换了你邻居阿姐进厨房，这盒饭滋味都不一样！”
他可是再也不想，吃那齁死人的咸鱼了！
阿强筷子上捞的面，也已送进了嘴里，他却皱了皱眉，没?说话。
阿明?问他：“强哥，不好味？”
阿强摇了摇头?，半天才道：“味道还是正?的……”
他忽然环顾左右，将声音放的极低：“面条爽滑有弹性，汤味都算浓郁好滋味。”
阿明?还以为他要说什么坏话，听清他说的，不由失笑：“你赞他们，做咩讲到这么低声？怕他们饭堂的人听到骄傲？”
阿强声音反而压得更小?：“不过同阿树比，还差得远咯。我同阿妈去食过，她亲自做的一道猪油渣面，真是香掉舌头?……哎，是不是三四个人的菜好做，一做到大锅饭，任是厨王，也做不到保持水准？”
他压低声，是不想影响到阿树的风评。
阿明?一边咂舌，一边用勺舀了个云吞：“比这还好味？那究竟是咩滋味呀，听到我肚饿！”
他用力想象，那邻居阿姐做出来的菜肴，究竟是什么滋味，迷得阿强垂涎三尺，迷得林生?和小?汤先生?居然就地?换人。
阿明?一边想，一边将云吞放进口?中。
牙齿与云吞碰撞，汤汁爆出。
他忽然呆了一呆，转头?看向阿强：“这是不是你讲的邻居阿姐做的味道？”
阿强怔了怔，也忙去舀了一个云吞放进嘴里。
才轻轻咬一口?，熟悉至极的惊艳感立即又回来了。
“这肉馅好Q好弹，有嚼劲又富含汤汁，真的好味！”阿强一边赞一边吃，一口?气便吃了五个。
这才抬头?一看，片场领了云吞面的，几乎全都把云吞吃光了。
阿明?也连忙接二连三的吃，生?怕别人来抢一样。
吃完云吞面，他才抬起头?来举起大拇指：“你邻居阿姐有本事?，我一世都冇食过这么好味的云吞！好似除了猪肉的香，还有一些鱼鳔碎的韧。”
阿强憨厚笑道：“同那道猪油渣面比，这云吞面还是差好多。只有这云吞肉馅，富于层次感的滋味，都有些她做的食物的风采。汤同面的味道，又好似差好些。”
片场周围许多人，或站或蹲，都吃得兴高采烈，开开心心。
林金龙却开心不起来。
他的特?餐，由助理穿越人潮，给他送了过来。
他满怀期待打开特?制的饭盒，里头?是一道嫩黄色衬金黄色的鲜丽菜肴：玉子豆腐照烧肉沫。
柔嫩的日本豆腐围了一圈，偎依着一圈颤巍巍的猪肉沫，猪肉沫中心卧了一个流心蛋。
豆腐金黄，肉沫金红，蛋白雪白，加上碧绿的葱花，看上去让人食欲大增。
可当林金龙舀了一口?豆腐进嘴，就很有些失望。
和他平日在?片场吃的特?餐滋味，并无什么分别。
之前王策划的老婆看人下菜碟，将炒菜也做了三六九等没?错。可对于他这样的有名?气有资历的明?星，谁都没?敢怠慢。
所?以他吃到的菜式，从来都不是难吃，只不过，远没?有那一樽猪油渣，带给他的冲击大。
他同小?汤先生?一直争抢秦霜树，为的便是那份味蕾和心灵同时被?剧烈冲击。
他还以为，还以为……
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