美食网红打卡APP: 200-210

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    美食博主真好赚。

    但赚不到她的钱。

    踩过坑的女人心如磐石绝不动摇!

    本来是这么想的。

    可是没过几天,她的同事们便开始讨论这家店的事。

    “听说这家烙锅很好吃啊,每天都有很多人排队啊。”

    “上次住附近那谁晚上路过,说是哪怕晚上十点里头依旧几乎满座,是不是太夸张了点,到底什么味?”

    “隔壁部门有人去过,还给我安利来着,别的不说,门口小摊的洋芋粑粑看起来好像还真不错,据说鹏城目前就只有这家有这种做法,我光看图就馋,我在想我们要是工作日下班直接过去是不是不用排队?”

    这些话动摇不了徐宓,但她在公司最好的朋友听了却相当心动,非要拉着她一块去。

    徐宓:“你别听人家瞎说,我以前去过,不好吃。”

    她朋友:“你什么时候去的?最近改过版,据说味道和以前完全不一样。”

    “你改版之前去的?太好了,能用交易记录换赠品啊!”

    心如磐石的徐宓经不住好友的轰炸,于是带着消费记录稀里糊涂地坐进店里,嘴上还记着提醒朋友:“你少点几个菜,真的很腻,齁嗓子眼的腻,点多了吃不下的。”

    直到她不情不愿地吃下第一口泡上活油蘸水的烙肠。

    “我们要不再加份鸡脚筋?”

    当然,这天晚餐之后,小迟没吃饱便再次出现在她的关注列表之中。

    *

    作为一篇针对性比较强的广告,其实《重新开张,贵州小吃正餐一网打尽,东城区地铁口附近的贵州烙锅店!》的数据热度比不上禾嫒尺的大多数往期作品。

    毕竟这不是面向全国观众的内容。

    蓉姐的店确实是盘活了,禾嫒尺也收到不少广告费,粉丝倒是没涨多少。

    而且去过店里消费的粉丝,对她的印象,其实也仅是维持在,小迟推荐不塌房,哪怕接广也会比较负责任这个事上。

    绝大多数网友都没察觉到其实冯翠蓉烙锅店变好吃有她一份功劳。

    毕竟大家关注的点不在这个地方。

    只是网友们不在意,却有别人在意,例如在鹏城开饭馆的老板们。

    第205章

    上班也好,创业也好,只要出现社交,就有可能受到同行或是同事的关注。

    冯翠蓉烙锅店也不例外。

    这家店算是贵州火起来之后,在鹏城相对较早开的烙锅店。刚开业不久就开始做活动,买推广,能不能吸引顾客先不说,总归同行的目光肯定是吸得足足的。

    有些同行会好奇贵州菜在鹏城能不能开下去,有些开在附近的商家则担心会被抢生意,还有些是纯馋,看完推广想吃。

    距离冯翠蓉烙锅店仅50米,大哥烤肥牛的老板谢大哥就集合了以上三种想法。

    他既馋,又好奇,还有担心自家店会被抢生意。

    所以蓉姐店子开张后不管有啥动静,谢哥都在对面悄摸盯着看,刚开业那几天还凑热闹跑店里吃饭来着。

    尝过一次他便知道,蓉姐的店跟他的店构不成竞争关系。

    不出所料。

    附近的居民没尝过贵州烙锅,见到新奇玩意多是想着来凑个热闹,所以最开始店里还挺热闹。

    不过热闹没多久就歇菜了。

    没有回头客。

    随后谢哥便又瞧着蓉姐想法子自救,开始找各种美食账号买广告,做营销。

    营销好使,刚买那会儿店里确实热闹过好些天,每天店里都会来一批以前没见过的新客人。

    可惜啊,新客人没能成为老客人,热闹没持续太久,又歇菜了。

    甚至过去一个月以后,居然直接关了门。

    就在谢哥感叹鹏城生意不容易做,瞎开店容易倒闭时,他发现对面并未准备卷铺盖跑路,而是不死心,又开始一轮新折腾。

    先是不知从哪儿整了辆小推车摆在门口做一些贵州小吃,瞧着像是揽散客用。

    随后又拖了台立式空调回店里,弥补店内空调不够冷的毛病。

    最后给员工们进行一轮新的培训,又添了些新菜品才重新开张。

    看起来很努力,但效果——

    还真不好说。

    在鹏城餐饮业摸爬滚打多年,没少见同行倒闭的谢哥什么套路没见过?

    关门重开的同行当然也有。

    有些店甚至换个招牌就能重开一次,为的就是打个新店名头,好再吸引一次以前没能抓住的客人。

    按照谢哥的经验来看,通常这么做的店家会在重新开业时买一次营销。

    于是他在冯翠蓉烙锅店重新开张当天,便在网上搜索相关的最新美食推荐。

    果然叫他找着了。

    小迟没吃饱推的。

    还是公众号与小紫书双平台推荐。

    其实到这个时候,谢哥依旧不看好冯翠蓉烙锅店的发展。

    但凡买过营销的餐馆老板们大概都能知道,营销其实也就前面几次比较有用。

    等营销的次数多了,之前到店消费的客人没能成为回头客,后面再怎么买广,效果都只会越来越差。

    这就叫曝光饱和。

    出现这种情况的餐馆到了最后,哪怕上架各种优惠套餐都不好使,只会让亏损越来越大,还不如趁早关门。

    所以看到推文的谢哥,也仅是说:“看看这回的营销能抗几天。”

    随后,他没事时,便蹲在自家店门口朝冯翠蓉烙锅店的方向看。

    想看看这家店过多久会恢复以往那般冷清。

    *

    认为冯翠蓉烙锅店过不了多久,又会恢复原来那般冷清的人不仅只有谢哥,还有其他同行。

    甚至连蓉姐本人也有这种担忧,毕竟她之前已经失败过,信心总归没有刚开始时足,忐忑得很。

    随着日子一天、两天、三天过去,人未见少,蓉姐也未能放下心中担忧。

    同行们更是说:“毕竟小迟粉丝不少,而且之前刚做过不错的贵州探店内容,估计能给店里拉不少新客。”

    后来周末来临,客人变得更多,店子开始盈利,蓉姐也仅是略松一口气。

    同行们则是认为:“周末客人多那是当然的,所有餐饮店,甚至商场卖衣服卖玩具的店生意都比平日好,再看看吧。”

    随后周末过去,冯翠蓉烙锅店的客人也未见变少,大家才发现事情似乎和想象中不太一样。

    而蓉姐本人,则是最清楚的一个。

    她店里开始出现回头客。

    上周重新开业后才来过的客人居然没过多久又来了,还带上新的朋友!

    接下来日子一天天过去,店

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