御膳厨娘有读心术(美食): 40-50

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价格也多少知道些,毕竟麻辣烫铺子开张时,她刚和阿娘买了不少,折算成市价的话……

    她细算一下,答:“约莫二两银子,大头都在这黑牛肉上。”

    玉嫔原本只是随口一问,没想到答案却让她震惊:“才二两银子?这么少?”

    赵溪音做饭其实不爱用名贵食材,平平无奇的食材也能做出美味来,好比上次京东前朝后宫的麻辣烫,食材成本并不高。

    “对啊。”她说,“玉嫔娘娘久在宫中,怕是对宫外的食材价格不了解。”

    她是不了解,可也没想到会差这么多。

    龟肉汤一百多两,一碗面才二两银子,就这前者还不如后者好吃。

    她又问:“那龟肉呢?你知道吗?”

    赵溪音在永兴街采买鱼肉时,见水产铺子里卖的有整只龟,还真留意过龟肉的价格:“龟肉价格必然高一些,娘娘碗中这只龟个头适中,约莫三十两银子左右,这道汤若在宫外的酒楼卖,也能卖个五六十两银子呢。”

    什么?成本价才三十两,那陈厨子问她要了一百两!

    倒不是心疼银子,玉嫔只是觉得被骗了,感觉自己像个人傻钱多的傻子。

    陈厨子的工钱是按“顿”结的,一顿三两银子,一日三餐便是九两,一个月就是二百七十两,比司膳司厨娘的工钱高多了。

    当初就有贴身宫女给玉嫔算过这笔帐,那时玉嫔认为陈厨子做饭比司膳司好吃,工钱那高些也无所谓,现在看来,确实是拿着名不副实的钱。

    此外,小厨房采买食材的活计也是陈厨子包揽,先前不知道他克扣了多少油水,现在从这只龟就能看出,那老油子贪墨的银子可不少。

    赵溪音见玉嫔神色有异,便问:“娘娘买的龟多少钱?”

    玉嫔面色一变,搪塞道:“差不多也是三十两吧。”

    【一百两啊啊啊啊我可真是钱多人傻,该死的陈厨子坑我。】

    赵溪音:“……”

    玉嫔深受打击,起了罢黜陈厨子、荒废小厨房的想法,可她一向骂司膳司骂得最厉害,夸赞小厨房夸得最多,现在荒废小厨房,岂不是打自己的脸,不成。

    那边鲁婕妤的面都要吃完了,她的龟肉汤也喝不下去了,把勺子一扔,气恼道:“回宫!”

    说完起身甩了甩袖子,大步流星地走出东殿大门。

    “她怎么了?”鲁婕妤沉浸在美食中,还不知道状况。

    赵溪音什么都听见了,笑道:“许是龟肉买贵了,生气吧。”

    又一餐结束,赵溪音收拾食盒,走出东殿。

    她的身量纤细,拎着大食盒走道瞧起来有些费劲,永和宫的宫门宽阔,出门后的宫道却略显狭窄,宫人们见状,纷纷避让一些,双方倒也能安然而过。

    若是以前,司膳司的厨娘没地位,拎着食盒走在宫道是主动让路的人并不多,如今不同了,随着地位不断提升,走在路上打招呼的宫人都多了起来。

    赵溪音一一笑着回应。

    经过拱门时,迎面走来个中年男子,身宽体胖,一个人几乎能占据半扇拱门。

    赵溪音离拱门近,加上那男子走得悠哉悠哉,想着先一步过去,两人应当不会擦肩,便调快了步伐。

    没成想拱门还未过去,那男子先出声:“你这女子好生不礼貌,过个门也要争抢,可见心坏。”

    赵溪音莫名其妙被说一通,气愤地抬起头:“且不说男子让女子先行如何,刚才分明是你离这门远,走路又慢,怎的成了我争抢心坏?”

    那男子却不讲理:“我离门远?走路慢?谁瞧见了?分明是你抢了我的道儿!”

    赵溪音标准的姑娘家身形,占不了拱门的三分之一宽,换个正常人不用擦肩也能顺畅通过,偏偏这男子人胖还不讲理。

    她还拎着食盒,手上重,也不欲和不讲理的人做过多纠缠,便道:“如此,让你先过去。”

    那男子这才作罢,刚挪动脚步又顿住,打量赵溪音几眼问:“你是司膳司的厨娘吧,怪不得这么废。”

    这人说话实在气人得很,不知道是哪个宫里奇葩出来气人,赵溪音反问:“这么瞧不上司膳司,你又是做什么的?”

    这人穿的是民间便服,衣裳倒是好料子,但没好到权贵官员的地步,因此她并不觉得这男子是什么大人物,该是个贪图银钱的小人。

    那人颇为自豪:“我是玉嫔娘娘钦点的庖厨。”

    那不就是骗了玉嫔一百两银子买龟肉的陈厨子吗?

    “原来你就是陈厨子。”赵溪音心道,要大祸临头了还不知道。

    “司膳司的厨娘也听过我的大名?”陈厨子肥胖的脸上露出得意的神情,“满宫都知道,司膳司的厨艺不行,否则玉嫔娘娘何至于专门请我来做膳食。”

    赵溪音“啧”了声:“看来玉嫔待你很好,可你为何要欺骗她呢?”

    陈厨子没听明白:“你说什么?”

    赵溪音摇摇头:“没什么,方才从永和宫出来时,看到玉嫔正找你呢,你还不快回去。”

    “准是娘娘交代我采买晚膳食材。”有采买就有油水,陈厨子面上一喜,急忙扭动着肥胖的身子往永和宫去了。

    一路小跑到正殿,玉嫔正倚在贵妃榻上生气,见陈厨子一脸喜气地进来,当即就变了脸色。

    一向被捧着的陈厨子没有察言观色的能力,仍嬉笑着问:“玉嫔娘娘,可是要交代晚膳适宜?还是明日午膳?对了,今日的龟鹤延年汤喝着怎么样?”

    还敢提那王八汤,玉嫔冷声道:“跪下。”

    陈厨子心里一惊,扑通一声跪倒在地,也不敢再喧哗,静听缘由。

    “昨日做的红烧鱼,加上今日做的龟肉汤,竟全都不如赵溪音随手做的鸡和面,陈厨子,你这‘民间第一厨’的称号,是自封的吧?”

    陈厨子小心翼翼问:“赵、赵溪音,是哪位?尚膳监还是光禄寺的啊?”

    他是真不认识赵溪音,潜意识里认为厨艺胜过自己的人,不是给皇上做御菜的尚膳监,就是给筵席拟食单的光禄寺,只有这两方能和自己的厨艺比肩,像尚食局,直接被忽略掉了。

    玉嫔不耐烦道:“司膳司的厨娘,日日给鲁婕妤送膳你没一次都没见过吗?”

    同在永和宫侍膳,赵溪音没见过陈厨子,陈厨子却见过赵溪音两三次,知道那个给东殿送膳的年轻厨娘。

    这不,刚才在拱门厨还狭路相逢呢。

    “她啊。”他的眼神中露出震惊,“娘娘是说,赵溪音做的膳食比龟鹤延年汤还好喝?”

    玉嫔翻了个白眼:“人家用一碗普普通通的面就打败了你的汤。”

    一想到在东殿丢的人,她就气得慌。

    陈厨子也好不到哪去,刚才在拱门那里还嘲笑赵溪音是司膳司的废物,转而就被玉嫔打了脸。

    没想到那小厨娘厨艺这么高,那可是他最拿手的龟鹤延年汤啊,竟会输给一碗面。

  

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