御膳厨娘有读心术(美食): 40-50

您现在阅读的是晚安文学www.wawx.net提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 40-50(第10/28页)

很爱吃吗?”

    先前是很爱吃,吃过大盘鸡后就看不上了。

    “许是吃腻了。”玉嫔道,“你做的最拿手的菜是什么?”

    陈厨子不假思索道:“那当然是龟鹤延年汤,是以龟肉和鸡肉烹饪而成的一道汤菜,在文火上煨至汤汁奶白,肉质酥烂,吃着那叫一个鲜香美味!”

    玉嫔听着极为不错,脸上的阴霾也一扫而光,重新换上得意的神情:“好,就做这道汤,明日午膳本宫要吃。”

    她要继续带着这道烫菜去东殿,打败赵溪音,馋哭鲁婕妤,为她的小厨房正名!

    “是。”陈厨子眼珠子滴溜溜一转,“只是娘娘,小厨房的食材中暂时没有龟肉,要做这道龟鹤延年汤,龟肉得出宫去买。”

    玉嫔问:“需要多少两银子,说吧。”

    “一百两。”陈厨子笑着道。

    玉嫔挥挥手,让宫女去给陈厨子拿银子。

    小厨房的花销向来是陈厨子主管,她没上心过,也不知道宫外的食材都卖什么价格。

    先前还有宫女私下说,陈厨子买的食材价格太贵,她也没多问,一是觉得自己配得上贵重食材,斤斤计较显得掉价,二是身处嫔位,每个月的份例银子不少,她又没有别的爱好,就爱吃,小厨房的花销大就大吧,反正有钱。

    陈厨子得了银子,喜笑颜开下去了,说一定挑最鲜嫩的龟肉买-

    翌日正午,正殿小厨房飘出龟肉汤的香味,玉嫔得知午膳好了,迫不及待站起身,带着膳食往东殿去。

    鲁婕妤看到玉嫔人都惊了:“你怎么又来了?”

    玉嫔还是那句话:“我那小厨房做的膳食多好吃,不比你吃司膳司的菜强多了。”

    鲁婕妤也还是那句话:“我觉得溪音的手艺比你那小厨房强。”

    双方都不理解对方,都觉得自己的膳食是最好的。

    玉嫔听了也不生气,她手中的汤可是王炸,是陈厨子的拿手好菜,不信比不过赵溪音偶尔的超常发挥。

    鲁婕妤今日的膳食是兰州拉面,本朝尚且没有兰州拉面的叫法,因此赵溪音报的名字是牛肉拉面。

    “就一碗面啊?”

    玉嫔看到赵溪音送来的膳食后忍不住笑了起来,就一碗面,能跟她的龟鹤延年汤比?

    【赢定了,鲁婕妤等着被馋哭吧。】

    于是,一面一汤针锋相对起来,玉嫔单方面和鲁婕妤针锋相对起来。

    反观鲁婕妤,根本不拿玉嫔当对手,也根本不把什么龟鹤延年汤放在眼里,她的拉面,就是最好吃的!

    拉面分正常粗细、大宽、二宽和毛细等种类,是按照拉出来面的粗细划分,有人喜欢吃大宽,也有人喜欢吃毛细,但赵溪音还是觉得,正常粗细的面最好吃,比大宽入味,比毛细劲道。

    所以鲁婕妤这碗拉面,便是粗细适中的面,比方便面的面略粗一分。

    微黄的拉面飘散在碗中,汤是清澈透亮的牛肉汤,表面撒些翠绿的葱花,再用香喷喷的红油辣子点缀。

    面有些烫,赵溪音把面分盛在小碗中,供鲁婕妤食用。

    鲁婕妤端起小碗,先饮一口汤,入口先是胡椒粉的辛辣,而后是肉汤的鲜美,别看汤汁透亮,味道可浓郁着呢。

    喝完才意识到齿颊生香真的不是个夸张词汇,连腹中都是热乎乎的十分舒坦,她的眼睛一亮,脱口而出:“真好喝。”

    玉嫔抬起头,不乐意地想:【不就一碗普普通通的面吗?有什么好喝的,没见识。】

    她低头喝一口自己奶白浓郁的龟肉汤,觉得十分不错。

    鲁婕妤那边已经开始吃面了,经过千揉白锤的拉面就是劲道,丝毫不会浮囊,吃起来弹性十足。

    点缀的小葱滋味清新,吃到口中十分解腻,红油辣子不是很辣口,更多的是辣子的香味,飘散在碗中,看起来卖相甚佳。

    “溪音,来些醋和蒜。”鲁婕妤吸了下鼻子说道。

    “好嘞!”赵溪音给鲁婕妤递上几瓣剥好的蒜,又往碗中滴几滴香醋。

    鲁婕妤轻轻搅拌,再入口时,面汤中平添入醋香,就着蒜吃,那中接地气的气质又上来了。

    牛肉不是民间耕田所用的黄牛肉,耕田黄牛不得入膳是本朝的规定,赵溪音用的是西北草原上的黑牛,肉质鲜嫩,香味更浓。

    玉嫔被鲁婕这般吃法惊呆了,她竟亲眼看见有嫔妃举着蒜头咔咔吃!

    当时皇上就是这般看着鲁婕妤吃蒜的吗?然后就复宠了?

    她看着鲁婕妤的吃相,并不惹人嫌弃,生蒜的味道也不冲鼻,甚至还有些香。

    “妹妹啊,你在膳食一途上可真不挑剔,什么都能吃得这么香。”玉嫔用勺子轻磕龟肉疼的盆沿儿,“你尝尝我这龟鹤延年汤多美味,喝完若还能吃得下你那破面,算我输。”

    话说到这个份上,鲁婕妤出于好奇伸手盛了一勺龟肉汤,味道的确鲜美,可和她的拉面汤比,还是比不过。

    她兀自猜想,这龟肉若是让溪音来做,滋味必定比这好。

    “这么样?”玉嫔迫不及待问,“比你那拉面好吃多了吧?”

    鲁婕妤摇头:“不如我的面。”

    玉嫔:“……”

    没道理啊,这就好比端了一碗肉糜汤给一个常年茹素的乞丐,乞丐吃了定会两眼放光啊,怎会毫无反应?

    鲁婕妤照旧道:“我尝了一勺你的汤,也让你尝一勺我的。”

    玉嫔的勺子立刻伸进拉面碗中,咂摸着尝了一口。

    鲜、香、辛、辣,区区面汤而已,怎么会好喝到没边呢?她虽没吃到面和牛肉,单是这汤,就足以让她的龟肉汤输了。

    至此,玉嫔总算弄明白一件事,司膳司的饭菜变好吃了,这位赵御厨的厨艺更是出神入化,连她的小厨房都比不上。

    怪不得先前皇上钦点赵御厨,让她做御菜,怪不得万寿节夜宴上,能加一道司膳司做的麻辣烫,怪不得做的汽水都在后宫风靡……原来一切都有迹可循。

    若不是懂得事不过三的道理,她都要以为今日的大盘鸡也是超常发挥了。

    不是超常发挥,是正常水平!

    “怎么样?”鲁婕妤问,“还不错吧?”

    玉嫔撅起嘴巴,嘴硬道:“也就那样吧。”

    【好喝好喝好喝好喝……】

    心里承认赵溪音做的膳食比陈厨子的好,不代表嘴上也要承认,否则她的面子往哪搁?

    鲁婕妤不置可否,人和人的口味还真是不一样。

    玉嫔默默低头喝自己的龟肉汤,却止不住想到对面的那碗面,就着蒜大口吃,得多美味啊,一碗下肚,浑身都得暖洋洋的吧?

    聊赖之际,她又想到这只龟的成本,一百两银子,还不算鸡肉和其他食材的费用。

    “赵御厨,婕妤这一餐,食材成本是多少?”

    食材是光禄寺采买,赵溪音对京城食材的

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)

【请收藏晚安文学,wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】

设置

字体样式
字体大小