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晚安文学www.wawx.net提供的《山海食堂[美食]》 50-60(第19/21页)
经验丰富，熟读妖管法，价钱好商量。
14L山海食堂营业中：不用?了，我会好好管理员工们的。
九尾狐九曜还不肯放弃，循循善诱。
15L画狐似可?做九尾：真的吗？我刚和古得金典商务俱乐部签约, 一个明智的且有意愿把企业做大做强的老板，身?边都需要一个为您排忧解难的律师。
16L给你一箭好不好：@山海食堂营业中, 小心电信诈骗。
17L画狐似可?做九尾：金乌，不要对我有那么大的敌意嘛，我又不是讹兽。@古得金典商务俱乐部客服002，你来说，我们是不是刚刚签约？
18L胐胐不逼人：一个夜总会为什么需要律师啊？
19L古得金典商务俱乐部客服002：是的，大小姐刚刚
和九曜先生签约，我们俱乐部的法律纠纷比较多。
20L箫韶九成：我们俱乐部员工殴打客人事件数量常年位居江余市全行业第一。
21L有桑焉：……为什么会有这种排名。
22L大小姐驾到：这又不是我们俱乐部的问题。一些品行低下的人类看我们的员工年轻漂亮，总想着动手动脚，我当然不能姑息，鼓励大家反击回去?。
23L大小姐驾到：本来俱乐部里?已经有两个常驻人类律师了，但是最近妖管局好像缺钱花，总是盯着我们，弄得我连门都不敢出，生怕俱乐部里?出了什么大事，来不及处理，只能在网上抢购零食。现在有九曜帮忙，我总算可?以去?山海食堂吃饭了。
24L大小姐驾到：@山海食堂营业中，应老板，我要去?店里?吃饭，你哪天比较方?便？
这件事绕来绕去?，最后竟然让山海食堂多了一位客人。应玲珑和古得金典商务俱乐部的老板，兼蛊雕一族的少族长古灵约好了吃饭的时?间，答应好好招待她。
九曜对没有谈下应玲珑这笔生意表示十分遗憾，并说随时?欢迎应玲珑来咨询相关问题。
想起于?致富那天在员工休息室的发言，应玲珑脑中警铃大作，赶紧开展了山海食堂第一期员工教育大会。
尤其是新来的三?个员工，态度不端正，更要好好接受培训。
教育大会过后，属于?三?个新员工的员工休息室墙上多了一张醒目的海报，上面写了几行标红加粗的大字。
【禁止对猫条流口水！】
【禁止对顾客的食物流口水！！】
【禁止对顾客本人流口水！！！】
【鱼头一露，三?年白干】
【鱼尾一翻，牢底坐穿】
————
山海食堂不远处停下一辆低调的豪车，一个相貌英俊的西装男率先下车，帮忙拉开车门，古灵从车上款款走下。
她穿着一件黑色刺绣长裙，胸前别着一枚羽毛胸针，手上带着丝绸缎面手套，面目姣好，此时?眉头一蹙：“怎么把车停的这么远？”
西装男为她撑起一把伞，始终落后半步。“大小姐，那边没有车位了。”
古灵“嗯”了一声，不说话?了。
路人纷纷朝这边看来，古灵视若无睹，大步向前。
走进?山海食堂，西装男拉住跑堂的于?招财，一本正经道：“我们大小姐订了位置。”
他的声音不小，字正腔圆的，旁边的客人都听见了。再加上他和古灵两个人都相貌出众，衣冠楚楚，十分吸引人眼球，但怎么看怎么透着一股不对劲。
于?招财听见路过的一个客人窃窃私语：“这是干啥的，拍电影吗？”
同伴也很疑惑：“没看见摄像机啊？”
于?招财脑中警铃大作，刚刚才开过员工教育大会，其中一项就是要保证妖兽客人和人类客人同时?出现的时?候，让一切看起来尽可?能的正常。
他赶紧说：“二?位快跟我来！”
本来都顺利的领着他们走到了二?楼的一个拐角，谁知道又有新麻烦。西装男不肯坐下，非要站着服侍“大小姐”。
这也太怪了吧！于?招财手足无措，只好把求助的眼神投向重明。
重明端着一个大号汤盆走过来：“古小姐，你点的虾末鱼肚。”
古灵只觉得一股鲜香悠然而至，一盆清爽的只有青白两色的汤羹出现在面前。
虾末鱼肚这道菜，因为是给古灵吃的，应玲珑用?的是北岳山的鮨鱼，肉质极其细嫩，除了这个优点，应玲珑选择鮨鱼主要是看中了它的鱼肚，张大体厚，色泽明亮，品质很高?，毕竟从菜名就能看出来，鱼肚也是这道菜的主要材料之一。
这是一道做法耗时?耗力的菜，应玲珑自己都很少吃。
鮨鱼的鱼肚浸泡后在油里?迅速汆熟，再次放到冷水里?浸软，改刀切成小块，放在一边备用?。
鮨鱼的鱼肉刮出细腻的鱼茸，与虾泥和蛋清一起搅打，再稍加调味，就得到了一盆如同面糊一样的鱼虾末。
鱼虾末有了，可?这道菜不是鱼丸汤，也不是疙瘩汤，吃鱼就要见鱼，应玲珑把搅打好的鱼虾末搓成细细的鱼片，最大的也不过指甲盖粗细，一个指节长短，和鱼肚还有高?汤一起煮成稠稠的汤羹。
打眼一看，汤盆里?就只有雪白小巧的鱼片，还有上边撒上的一小把葱花，一青二?白，自带仙气。
古灵已经拿起了汤勺，舀了一口。
看古灵在那里?吃，于?招财和重明也没走，一起盯着西装男。西装男也很犹豫，古灵以前从来不在外面吃饭，这个情?况他也是第一次遇到。
按照电视上演的，他是不是应该帮忙布菜？
正在他犹豫的时?候，于?招财和重明对视一眼，一左一右架着他往外走，西装男还挣扎道：“我要在旁边服侍大小姐！”
重明：“她都抱着碗喝了，你能帮上什么忙啊？”
硬是把他拖走了。
古灵已经无暇去?管西装男，全身?心沉浸在面前的这一碗虾末鱼肚里?。丰腴细嫩的鱼肉和Q弹的虾肉被搅碎，捏制成如银鱼般的条状，和柔软弹牙、处理的不带一丝腥气的鱼肚一起下肚，口感极其爽滑。
勺子?里?勾过芡的汤汁略微浓稠，里?头的小鱼片小巧玲珑，加过虾肉以后口感多了一丝紧实，比指甲盖稍大的大小让鱼片更加入味。
喝了一口，古灵扔掉了勺子?，抱着比她的脸还要大的汤盆咕噜咕噜，头也不抬。
西装男被重明拖到了于?招财几人的员工休息室，手里?塞了一个大碗：“对了，古灵也给你买了一份，你就在这吃吧，别出去?……了。”
他想说丢人现眼，想起西装男也算是店里?的客人，又硬生生的刹住了。
西装男抱着碗，闻着香味，竟然也有了饥饿感。他低头在碗边喝了一口稠厚的汤汁，眼睛都睁大了。
鱼茸的口感极其嫩滑，西装男想起一个不太合适的比喻，就像是一群小鱼排着队从舌尖游过……
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