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晚安文学www.wawx.net提供的《汴京小食肆》 110-120(第14/18页)
是看赵郎明天就要去考举子去了，她直接回娘家去了，这过的什么日子呀，穷成这样。
白衣巷内，铺子门口来买饼子的人络绎不绝，沈婉见时候不早了，忙去灶房忙活去了，这梅干菜生意虽然好，但利薄，还是得靠卖饭食。
快到晌午的时候，食肆里陆陆续续有人过来，一看门口那么多人买饼子，也跟着要上三五个，点菜的时候就要上一份羹汤。
这梅干菜饼子一直卖到了关铺子，没办法，要的人实在是太多了。
刚开始只是那些秀才买来进贡院吃的，后头有人凑热闹，说这饼子叫探花饼，跟风买给家中小儿吃，吃了肯定会读书变得聪慧。
沈婉这才知道，她说呢，这不过一个梅干菜饼子，味道是好，也不至于抢啊，原来是因着谢安呀，沈婉有些哭笑不得，你别说她娘还真是个营销鬼才。
一天下来这炉子里的炭火都没熄过，她大哥一天都在揉面揉面，原打算天黑就不卖了，哪知道这人还是不断的，只好一直卖到了关铺子。
沈婉今儿累的够呛，所有客人都送走了，沈婉瘫坐在椅子上，“可算是关门了，明儿就没有人买饼子了吧。”
蔡春花看着那一筐铜板眉开眼笑，“今儿大家活儿都辛苦了，明儿给大家伙炖只鸡吃吃。”
沈小勺一从学堂回来也跟着帮忙，帮着她娘给人家拿饼子，虽然现在她不缺那口吃的，但听说明日吃只鸡也很是高兴，“好！”
沈婉坐了起来，“林秀才，你早点睡，明儿早起，祝你蟾宫折桂。”
众人纷纷让林秀才不要紧张，等他出来了给他弄好吃的，林秀才感动不已，“多谢东家，多谢诸位了。”
沈姑娘待他是极好的，不仅让他不忙的时候能看看书，还让冯小哥儿给他做了带进贡院的吃食。
他在这吃的好住的好，日日都能吃上肉，可比之前住在客栈日日啃馒头强多了，这饭食吃的好了，人读书脑袋都觉得比之前灵光了。
众人说了两句话就散去了，该回家的回家，该洗漱的洗漱，今儿一天可真是把人给忙的人仰马翻的。
沈婉笑了一声，也算是跟着体验了下众位秀才考举子的迫切心情。
沈木和莫娘带着穗穗回家去了，沈小勺懒得回去了，今儿有些晚了，索性甩掉鞋子跟她阿姐睡一张床。
热闹的汴京城也渐渐沉寂了下来，沈婉翻了个身，一夜好眠。
等沈婉起来的时候，铺子里早就没了林秀才的身影。
“林秀才已经走了吧。”
“哎，四更天的时候林秀才就起来了，给他弄了碗热汤面。”冯春说道。
随后又问道：“沈姑娘，今儿开铺板的时候，还有人问咱卖那梅菜干饼子不卖了，我瞧着想买的人不少呢。”
“那不忙的时候做一些吧，等忙的时候就不卖了，饭点还做饼子忙活不过来。”
“行。”
日头已经升起，斜照在院子里，亮橙橙一片，众人也都起来了，围坐在一起吃早饭，蔡春花去街上买了些豆腐脑，冯春蒸了几笼韭菜鸡蛋和瓠瓜粉丝小笼包子。
沈婉一口豆腐脑，一口小包子，年轻就是好，昨儿忙的脚不沾地的，睡了一觉今儿又精神了起来。
这会儿不过八点来钟，沈小勺吃了饭背着她的小书包上学去了，众人歇息了一会儿也各自开始干活。
莫娘也来了，和蔡春花一道揉面做梅菜干饼子，蔡喜儿坐在院子里择菜，冯春开始备菜，沈婉则收拾那收拾那几个肘子去了。
昨儿吕家的小厮过来说他家少爷要三个红烧肘子，沈婉订了六个，肘子要煮的时间长，现在炖煮上去，等到晌午刚刚好。
沈婉夹了火棍撩肘子上的绒毛，又用刀细细给刮干净，焯水，放香料，炖煮，时不时添些柴就行了。
“有人吗？”
“哎，来了。”
沈婉应了一声，到前头去了，是位年轻的娘子，一手挎着篮子，里头装着新鲜的春菜，一手牵着个小丫头，“姑娘，今儿你们还卖那探花饼吗？”
“卖的，我去后头拿。”
头一炉刚出锅，沈婉给端了过来，三文钱一个，那娘子要了五个，那小丫头已经拿在手上吃了起来，“娘，好吃！”
那娘子笑着给数了铜板，“昨儿瞅着人多，今儿买几个尝尝味道。”
“娘子，慢走。”
沈婉索性寻了个凳子，坐在门口卖饼子，和煦的小风一吹，沈婉舒服地微微眯着眼睛。
旁边沽酒的娘子瞅见这会儿人少也过来了，“沈姑娘，给我来十个饼子。”
“哎。”
沈婉利落地给包了饼子，都是刚出炉的，还烫手呢，“娘子，拿回去趁热吃，凉了就没有现在口感好了。”
“哎，这些个秀才一进贡院，我瞧着就连前街都冷清了一些。”
时不时有人过来买饼子，昨儿人实在是太多了，今儿秀才都进了贡院了，可算是没人抢了，陆陆续续有人过来尝尝这饼子的味道。
沈婉在前头悠悠哉哉卖着饼子，门前的御河有条小船划过，上头是个年岁不大的姑娘，“姐姐，要鱼不要，刚捞出来的大鲤鱼。”
不大的小船上前头放了个木盆子，沈婉没瞅见鱼，倒是一眼瞅见了放在船头的两捆荷叶，在才三月中旬，荷叶还不大呢，有的还打着卷儿呢。
“姑娘，你那荷叶怎么卖的？”
“这个便宜，一捆十五文。”
那姑娘撑着船靠了岸边，沈婉把那两捆荷叶都给买了下来，倒是个稀罕东西，两条红尾大鲤鱼也一道给买了下来。
一共是一百二十八文，沈婉从门口的钱匣子里给数了铜板。
“姐姐，你那饼子怎么卖的呀？”
“三文钱一个，送你两个尝尝味儿。”
那姑娘一喜，“谢谢姐姐。”
小船荡开水面划走，沈婉抱着两捆荷叶进了后厨，“喜儿，你帮我去前头看着铺子。”
蔡喜儿应了一声，“表姐，你买这么多荷叶做什么呀，又不能吃的。”
“用来做菜的。”
铺子里送的有鸡，沈婉拿过来五只给用料给腌制上了，又泡了些糯米，一会儿给塞到鸡肚子里头。
鸡用荷叶一层层给包裹上，三月的荷叶还小小的，很是鲜嫩，裹一只鸡要用不上不少的荷叶，最后用黄泥给裹上，放在炉子里烤就行了。
另外一些没展开的荷叶，沈婉洗了洗也都给留了下来，一会儿剁一些虾泥填充进去，做成荷叶蒸虾滑。
十一点来钟，就有客人上门了，蔡喜儿喊了一声，“表姐，吕军巡使来了！”
“哎，知道了。”
吕大明昨儿就使了人过来说了，让留一桌菜，特意点名了要吃肘子，说要来七八个人，其他的看着上就行了。
“喜儿，铺子前的摊子给收了吧。”
“知道了，表姐。”
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