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晚安文学www.wawx.net提供的《反派女配供养我[七零]》 50-60(第10/17页)
猪肉周灵分了七两半, 项炀分了二斤三两。
猪下水不分, 有乐意要的跟村里商量着拿钱换。
项炀本来没打算要猪下水, 他觉得不好吃，有那钱还不如抢点骨头回去砸开熬汤喝。
用骨头汤炖白菜，再搁点粉条豆腐，那滋味不比用肉炖出来的差。
周灵拽了拽他，让他买两副猪大肠，看能不能再买点猪脚。
今年村里杀了两头猪, 多了也没有。
“那玩意儿不好吃, 又臭又骚。”项炀以为周灵觉得家里的肉不够吃，“一会儿我打听打听看能不能再买点肉。”
而且那猪蹄子有啥好啃的？都不如五花肉。
“不是, 肉是肉，猪大肠是猪大肠, 猪大肠做好了不比肉差, 猪蹄子也好吃。你听我的，能买就都买过来。”
最后项炀从村里找了几家乐意拿肉换钱的，多买了二斤，大棒骨也买了两根, 猪蹄子买了一副，还满脸嫌弃的提了两副猪大肠, 回家交差。
这玩意儿大家还真不乐意要, 猪肝、猪心、猪肺这些倒是被别人买走了。
“留一斤肉放屋里, 晚上我回来炖了，其他也别风干了，直接埋雪里冻起来。”项炀看看那猪大肠，一想里头包着的东西就忍不住干哕了两口，虽然嫌弃，还是挣扎着说，“这肠子你放着别动，等晚上我回来处理。”
“我给你写几味调料，你看看那边供销社有没有，有的话帮我买点回来。”
周灵没打算等项炀回来弄，等项炀离开后她就烧了一大锅开水，揪了两团棉花堵住鼻子，坐灶屋里处理猪大肠。
她正处理着，孙淑琴过来了：“二妮！”
周灵撩起眼皮看了她一眼：“你来干啥？”
孙淑琴气道：“你这死丫头气性咋这么大呢？这都多长时间了说话还这么硬邦邦的，我好歹是你娘。”
“你是来吵架的？”周灵不为所动，冷声道。
当然不是来吵架的。
孙淑琴听人说项炀分了不少粮食，心思一直活络着。
今天又听说他跟周灵两人一共分了小三斤肉，项炀还又拿钱跟其他人家换了点儿。
这么多肉，就他们小两口，能吃得了吗？
不过她眼睛瞧见盆里的大肠，愣了下，道：“不是说你们找人买的肉吗？咋成了下水呢？下水也行，你一会儿给我拿点，让你爹下酒。”
下水可不好吃，尤其这肠子，又臭有骚气，但要是没肉的前提下，勉强能补点油水。
孙淑琴勉为其难地默认了。
琢磨着再想办法让周灵再给自己一块肉，半斤八两的也行。
周灵没吭声，见孙淑琴眼睛四下里扫，直勾勾盯着她身后的油桶还有放东西的厨子。
只是她这个位置正好能堵住门口，孙淑琴过不去，就转身想去他们屋里看。
周灵这才开口，问道：“我大哥、二哥他们也往回拿肠子了？”
孙淑琴眼睛往堂屋那边瞄着，嘴里下意识回呛道：“你大哥二哥给我肠子干啥？”
啪！
周灵把手里处理的肠子扔回水里，道：“他们不给，凭啥我得给？”
“你这死丫头，算计这么真干啥？你大哥二哥自己还不够吃的哪有多出来的肉，你们家日子好过，趁着项炀不在你孝顺孝顺你爹娘能死啊！”
“我们家的也不够吃的，你想要，等项炀回来你问他愿不愿意。”
“你……”孙淑琴咬牙切齿地上前想去戳周灵的脑门，低声道，“你不会少给我点，别跟那小土匪说。”
周灵一偏头躲开，笑道：“现在是我跟项炀俩人过日子，我撒这个谎干啥？反正你今天要是敢拿，晚上你们就甭想安稳。你是知道项炀的脾气的，他不乐意的事，你吃他一口他得抠三口出来，你们要是赔得起你就试试！”
孙淑琴气得牙痒痒，扬了扬手想打周灵，可对上周灵清凌凌的眼神，那手就不自觉的缩回去了，骂道：“真是个狼心狗肺的东西，我白养你这么大了。”
周灵也不跟她吵，心平气和地笑道：“甭拿这话说我，我吃的都是我自己挣出来的，这些年我给家里干了多少活你们心里有数，真要算起来，你们还得倒找我呢。”
孙淑琴骂骂咧咧走了。
周灵上前把门哐当一插，回去继续处理猪大肠。
里里外外洗了好几遍，瓮里的水见了底，才终于把大肠洗干净，现在就等项炀把调料买回来，晚上卤出来，再闷一宿，让卤汁的滋味浸进去，明天吃味道正好。
猪蹄子也用火烧了烧，把烧焦的那层刮掉，跟猪大肠一起焯好水，又用清水洗了两遍，就等着项炀买了调料回来熬卤汁了。
晚上项炀回来把买的料递给她，看了眼旁边处理干净的大肠，道：“不是说等我回来弄？”
“都一样，你爪子也冻了，先好好养养吧。”
她舍得用热水，出去的时候也会把手擦干，回屋就抹嘎啦油，倒是没什么影响。
项炀现在跟着师傅学技术，手冻了不灵活影响他发挥。
两口子吃完晚饭周灵到了八点左右才开始卤大肠。
“今晚上做？”
周灵眯眼笑道：“趁着大家睡觉，闻不着味儿。”
项炀点点头：“倒也不用那么客气，正好臭臭他们。”
周灵拍了他一下，嗔道：“什么呀，我是怕他们闻着香，回头又盯着咱家院子。”
项炀想嗤笑，洗净的大肠虽然没那么臭了，但凑近了闻一下还是想干哕，这玩意儿咋做都不能香了。
但看着周灵气鼓鼓的瞪着他，他赶紧点头，好笑地道：“好好好，不臭，香的香的香的。”
周灵看他这样，又好气又好笑，道：“等我做出来你别吃。”
“老子吃肉，谁吃这玩意儿？”
周灵开始熬卤汁，她还有点遗憾没抢着猪头，东西还是太少了。
调料也不全，但手边这些也足够用了。
等卤汁的香味飘起来的时候项炀明白周灵为啥要晚上八点以后再做了。
“这锅汤这么香啊？”他耸耸鼻子，凑近了看。
周灵白他一眼：“你不是说臭吗？”
项炀指着锅子，道：“这锅汤不臭啊，就这汤我觉得煮臭袜子都好吃，煮大肠当然也能把大肠的骚臭味压下去了。”
周灵气得打了他一下：“烧火！”
项炀嘿嘿笑着老老实实去烧火。
除了大肠和猪蹄儿，周灵还切了块肉放进去一起卤，一指厚的五花肉片子，卤到软烂，明天用来拌米饭吃。
烧着火煮了个把小时，把火停了，盖好盖子闷着。
回屋洗漱的时候周灵道：“明天切一点你带着去孝敬孝敬教你的师傅，礼多人不怪嘛！”
项炀嗓子眼
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