您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《别当极品了，来做饭！》 140-150(第12/28页)
叶从溪拿出相机：“拍一张拍一张。”
结果是拍了好多张，叶大翔还意犹未尽：“要是能拍个一百张就好了。”
叶从溪：“……拍不了那么多。”
“好吧，”叶大翔颇为遗憾，想到什么似的，他又整理整理自己的领口，“好久没见刘老头了，不行，我今天还得去找他聊聊天。”
叶从溪：“……”可怜的刘大爷，又要被她爸骚扰了。
叶从溪看着她爸出门的背影，又看了看还在镜子前臭美的妈妈，然后想起自己放在冰箱里的牛奶。
牛奶此时已经变成奶冻状态。
叶从溪把奶冻切成拇指大小的小条，裹上蛋液和面包糠，油热之后下锅炸。
林秋娇听见油炸的声音，好奇问：“小溪，你在炸什么呀？”
叶从溪：“炸牛奶。”
“？？？”林秋娇连臭美都忘记了，哒哒哒就跑进厨房，“炸牛奶？”
哦对了，她记得之前去逛街的时候，好像也看见卖炸牛奶的小吃摊。
但她一看炸牛奶三个字，就觉得是黑暗料理，所以没有买。
林秋娇看着锅里的炸牛奶，滋啦啦的油泡中，表面的浅金色由淡转浓。
叶从溪用筷子拨弄，牛奶块四面都被炸得均匀透亮。
林秋娇还是难以置信：“为什么牛奶不会融化呀？锅里那么高的温度呢。”
“因为加了淀粉呀，而且冻过定形了，”叶从溪把炸好的牛奶捞出来，放在白色的瓷盘上，“妈妈，你尝尝。”
第145章 145
炸牛奶＋凉皮
林秋娇看着面前裹着金黄面包糠的炸牛奶, 带着好奇咬了一口。
炸牛奶外头是酥脆的，但又很薄，泛着金灿灿的色泽, 凑近时可以闻到一点油香味，里头却是截然相反的口感。
里头馅料嫩嫩的，软乎乎, 是凝固的奶糕, 带着香浓扎实的奶香热气, 不过一点都不腻，也没有牛奶的腥味, 嚼了两口就在舌尖上化开, 慢悠悠地顺着喉咙滑下去，唇齿之间依然残留着醇厚的余味。
林秋娇的眼睛一下就亮起来, 因为嘴里吃着东西的缘故，声音有些含糊：“好好吃啊！”
没想到牛奶真的还可以这样做！
她之前还以为是黑暗料理没有买呢……不过外面卖的也不一定有她女儿做的好吃。
叶从溪笑着把剩下的奶冻都炸了，然后放在碟子里：“妈妈, 我们下楼吃吧, 给张阿婆和刘大爷也尝尝。”
算是给刘大爷的精神损失费。
“好，你爸爸应该也在那。”林秋娇点点头, 她朝着警长招招手，“小猫猫, 要不要去找你的好朋鸡玩？”
警长咚地一声从桌子上跳下来, 一下跑到门边，喵喵地让林秋娇开门。
楼下, 刘大爷用力挠着脑袋, 他已经被叶大翔折磨得面上满是痛苦之色, 谁来救救他啊！
真的服了, 怎么有人能那么臭屁，换个新衣服都能嘚瑟大半天。
……啊，他是不是已经来到天堂，不然怎么会出现幻觉，闻见那么香的味道？
刘大爷鼻子动了动，目光移过去，看见叶从溪和林秋娇，脱口就问：“你们一家人今天都穿得那么有架势，要出去喝席啊？”
张阿婆从屋里出来，她不善言辞，不过也说了句：“这身真好看，穿得人精神。”
叶大翔嘿嘿嘿：“还好还好。”
张阿婆斜了他一眼：“没说你，我是说你女儿跟你老婆。”
说他老婆跟女儿他也开心，叶大翔继续嘿嘿嘿笑。
叶从溪把盘子往院子中间的石桌一放：“这是我做的炸牛奶，你们尝尝吧。”
刘大爷那手嗖地一声就伸过去，拿起一块炸牛奶，他咬了一口，细细咀嚼，眼睛慢慢眯起来。
炸牛奶的外壳酥脆但不硬，里头的奶冻入口即化，刘大爷砸砸嘴巴：“做得可真好，老婆子，你快点试试，又香又不费牙。”
张阿婆也拿起一个尝尝，里面白白的奶馅化得刚刚好，可见叶从溪油炸温度把握的精准，要是少一分，就没有这种近乎流淌的、类似糖心那样的柔滑，再多一分，那就完全化开了。
这个程度就是最完美的。
几人坐在院子里吹着小风，把这炸牛奶吃完，等叶从溪他们准备回去了，刘大爷赶紧把盘子洗一洗，让他们带着回去。
第二天，叶从溪从学校回来，看见杨克在店里吃饭。
杨克看见她，打招呼道：“小叶老板，放学啦。”
“对啊。”叶从溪把书包放下，才想起今天又是交卤味钱的日子。
杨克吃完饭，提着包过来。
叶从溪带着她到后院的亭子里，啪地拿出计算器，对着账本核对完没问题后，就把钱收下了。
叶从溪本来以为事情就完了，但看杨克还没动作的模样，就知道她还有话要说，好奇问：“还有什么事吗杨老板？”
“小叶老板，你还记得吗？上次我来拿卤味，你给我拿了两袋子红油回去。”
当时她在门口等卤味，闻见飘散出来那股红油香，抬头一看，只见叶从溪在那炒红油，红汪汪一大锅，香得她有些走不动道。
然后叶从溪就给她拿了两袋子，让她回去试一试。
叶从溪回想了下，确实有点印象：“好像是有这么个事情，怎么了？”
杨克就跟她说：“当时我看了那个纸上面写着把菜烫一烫，放下去泡一泡就能吃，就想着等休息的时候煮来尝尝……”
那天杨克顺手就给放在卤味旁边，因为那有冰柜，没想到新来的员工当做是卤味的配料，给一位客人拿走了。
那客人回去就按照上面说的，买点土豆片藕片黄喉毛肚什么的给煮熟，往加了鸡汤跟调味料的红油汤里一倒，简单浸了浸。
钵钵鸡的红油辣是辣，但不是冲鼻子的辣，是那种慢悠悠的，又浓浓往人嗅觉里钻的香。
泡出来的菜自然美味，当晚那一大盆的菜被一家四口吃得干干净净。
第二天又用剩下的汤汁煮了面条，大家吃得满头大汗，直说过瘾。
后来那顾客意犹未尽，还想吃，但到超市看了几次都没看见有卖，顾客也退而其次买过其他的红油来尝尝，但发现都不是那个味道。
差远了，真是差远了。
在家乐超市买的红油是那种有层次的香，不是单纯的咸味辣味，泡过菜第二天用来拌面也好吃，不齁咸也不发苦，那味道想想都流口水。
这一家子吃过好的，自然是看不上差的，最后实在忍不住了，就问店员之前卖的红油调味料什么时候重新上货。
这一问把店员都给问糊涂了，他们什么时候卖过什么红油调味料？
店员就把这事跟杨克一说。
杨克第一个想
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏晚安文学，wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】