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晚安文学www.wawx.net提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》 17-20(第6/11页)
盖肥的大闸蟹，路过猪肉摊子犹豫片刻，没有再买猪板油。
最近荤油吃了不少，这次蟹黄面就不用荤油做了吧。
回到家，把大闸蟹刷洗干净，壳朝下摆进蒸锅，蟹肚上放了生姜，下面放上几片紫苏，给蟹肉祛寒。
蒸螃蟹的时候她在一旁揉面，蟹黄面属于浇头面，用阳春面这种细生面很合适，煮熟过水后面条筋爽韧滑，能挂满汤汁。
螃蟹蒸好，面团需要醒发，池安安把小瓜叫出来，一起剥蟹肉。
螃蟹处理复杂，她刚开始还有些担心小机器人能不能处理好，很快便发现是自己多虑了。灵活精细的机械爪变成剪刀状，唰唰剪下蟹腿。不同的机械爪有不同的分工，有的负责剪蟹腿戳出腿肉，有的负责清理蟹腮蟹胃蟹心，甚至还会清掉容易被忽略的蟹肠。
看这架势，它自己处理六只螃蟹根本不在话下，根本不需要池安安和它一起。
既然如此……嗯，她就不客气地直接吃剥好的蟹肉啦！
池安安一口吃了整整四条蟹腿肉，紧致的腿肉味美鲜甜，从舌尖鲜到心里。再来一口蟹螯肉，整块螯肉在嘴里变成细丝，如同扇贝里最鲜美的瑶柱。
金黄丰腴的蟹黄当然也不能冷落，池安安自己打开一只蟹，嘬一口流沙般的软蟹黄，再掰下一块橙红色的硬蟹黄，放在口中细细品味其中的醇厚。
蟹黄吃腻了，再来几口小瓜剔出的洁白蟹肉，最后蘸些加了姜丝的蟹醋，祛掉寒气。
不知不觉吃掉一只蟹，池安安及时收手，免得待会儿做不成浇头。
蟹由小瓜处理完毕，她等面醒发好，放进压面机里，抖落出一盘看着就劲道好吃的面条。
油和蟹壳煸出蟹油，加上蟹黄和调料，等油的颜色化为漂亮的橙黄色，再加蟹肉蟹腿翻炒，最后浇一圈水淀粉，汤汁浓稠后关火。
蟹黄浇头的香霸道又勾人，池安安把它盛到小汤碗里，忍不住用筷子沾了一点品尝。
正是她惦记很久的味道！
旁边烧的水已经翻滚起硕大的水花，面条入锅后水花顿歇，因为是细面，添过一次凉水再沸便可以出锅过水。池安安迫不及待捞出面条，刚要把汤碗里的浇头倒进去，突然想起自己昨天开始经营微博，于是先给蟹黄汤汁拍了照片，倒在面上又拍了一张，一齐发给梨豆豆。
金灿灿的一碗，只看一眼就能感觉到其中浓郁醇厚的香味。
安兔：【助理在吗？来活了[害羞]】
梨豆豆秒回：【你可做个人吧:）】
池安安抿着嘴乐，放下手机，把蟹黄浇头和面条拌匀，夹起满满一筷子裹满汤汁的面条。
顺滑的面条吸入口中，舌头被汤汁的蟹香包裹，让人觉得先前做的一切准备都是值得的！
第一口下肚，剩下的再加一点蟹醋，池安安大口吃完剩下的面条，又用勺子将碗里的蟹黄蟹肉吃干净。
吃得超爽！
不过爽完还是需要考虑一下健康问题，池安安给自己煮了一碗姜茶，坐在窗边的餐桌前慢悠悠地喝完。
梨豆豆给她P好的图刚发到微博就得到了几条回复。
【这也是大大自己做的？！】
【好想吃好想吃好想吃……】
【眼泪从嘴角流出来，搜了附近没有卖这个的，怎么办啊我恨！】
【救命这谁顶得住，看得到吃不到。】
【撤回！我吃不到会嫉妒（阴暗地爬行）】
池安安笑了笑，靠在椅子上享受这段安逸的时光。
她静静待到晚霞漫天，拍拍满足的肚子，回房间开始码字。
因为存稿充足，她今天也更了两章，评论区里照例一片哀嚎，还有一些人提到微博的照片，引得更多读者慕名前去……馋哭而归。
评论区里流的口水好像更多了。
池安安码完字也去微博看了一眼，结果不小心扫到这两天的美食图，本来不饿的肚子不争气地叫起来……
离谱，她又被自己做的东西馋到了！
……
第二天早上，池安安和纪桂芳去市场挑了新鲜肉和虾，然后带着她到自己家里。
小瓜被她提前收起来，她把泡好的米给纪桂芳看，一边讲一边操作，处理好米浆和其他食材，一步步给她讲解。
纪桂芳昨天看了她给的文字版配方，现在看更操作直观，学得十分认真。
一切做好准备，两人推着车到摆摊的地方，却发现旁边那一小块空地多出来一个摊子。
居然是王宗平。
池安安挑眉，不甚在意地摆好自己的摊子。
王宗平也不理她，坐在椅子上翘着二郎腿，等客人上门。
几个等池安安的客人见她过来，赶紧走过去。小琴不爽地瞥了眼旁边的王宗平，小声跟池安安说：“老板，这人故意的吧，听说你做肠粉，他也要过来凑热闹。”
池安安让纪桂芳热锅，自己摆好调料和酱汁：“没事，我做我的生意，他影响不到我。”
等待的客人接连点单，池安安边教边做，时不时还要和客人聊天说上几句话，摊子热热闹闹的。反观王宗平，一个客人都没有，车前冷冷清清。
附近的大学离这边不算很近，下课的学生走过来需要时间。纪桂芳的女儿今天不巧有课，这堂课上的她抓心挠肝，好不容易下课，她赶紧拉着室友们一起往妈妈那里跑。
有之前烤冷面生意打底，来买肠粉的人不少，纪桂芳忙碌间远远看到女儿，她面上一喜，立刻提起十二分劲儿。
正好她学了半天还没自己完整做一次，等女儿排队到面前，她给池安安介绍道：“小池，这就是我女儿。”
果然是脸熟的顾客，池安安对她笑着点点头，把前几份肠粉取出来弄好，然后把位置让给纪桂芳：“纪姐，你女儿的肠粉就你来做吧。”
纪桂芳“哎”了一声，问过女儿和室友们的口味，抽出蒸盘开始加料。
附近几个没决定好吃什么的路人看到这边给自家女儿做肠粉，不自觉地多了几分信任。
能给女儿吃，那说明肯定是健康又好吃啊！
加上她女儿吃到肠粉后嗷嗷叫着“好吃”，又吸引来几个食客。
这边越发热闹，再看王宗平那边……对比鲜明。
但是池安安的小吃车就这么大，蒸盘有限，学生多起来后，不少上班族和路人就不愿意排队等一份不知道好不好吃的肠粉了。
看旁边还有个肠粉摊，他们图方便快速，便直接在他那里买了一份。
这样一来，王宗平的生意竟然也有了几分起色。
十二点多，做完实验的潘航和袁菱一起来买肠粉，看到旁边的王宗平，潘航的脸立刻黑了。
这人是不是有病，之前老板在他旁边做生意，他非得把人挤走。现在老板在这边做生意，他又像个不要脸的狗皮膏药贴过来！
他感觉自己比
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