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晚安文学www.wawx.net提供的《萌宝带着学习系统穿七零》 40-60(第5/29页)
桶上又架起了一把梯子，烫好的猪也被几个汉子架了上去。
李老三抽出了背篓里头的一根铁棍子，那铁棍有一头是尖尖的，能顺着猪腿捅进猪肚子里头。
李老三从猪腿上给白净的猪身上捅了个眼，又深吸了一口气，顺着那个眼往猪身子里头吹气。
很快，猪身居然渐渐变得膨隆了起来，猪肚子鼓鼓的，像是一个球。
吹好的猪，皮肤被绷直了，正适合刮毛。
穿着灶衣的汉子又接过了李老三发的几个刮毛板，开始给猪刮毛。
烫过了开水的猪，猪毛很容易就被刮下来了，一刮就直接白了一片，十分解压。
刮完了毛的猪，就该被两个铁钩挂起来，开膛破肚取内脏了。
内脏最是腌臜，又脏又臭，被直接放到了一张笸箩上头，还冒着腥臭的热气。
那一笸箩的肠子肚子被妇人们搬去清洗了，脑子里头的脑髓也被用芭蕉叶包了放在一边。
接着，李老三就要开始解猪了。
这是孩子们最爱看的一个精彩表演，李老三操着那把又长又锋利的尖刀，在猪身上划拉几下，这半扇猪，就骨头是骨头，肉是肉了。
“这一块板油不错，这么肥呢，能炼出不少的猪油，也不晓得多久开始分猪肉，这么好的板油，也不知道能不能轮得到我家。”
第四十四章
三头年猪足足处理了一个上午才处理完, 总算是骨归骨，肉归肉，杂碎归杂碎了。
这一个中午, 大队的人们就能吃上一顿杀猪菜了。
三头年猪的心肺肚肠等等已经被妇人们清洗了个干净, 这些腌臜东西，就是今天的主菜。
酸菜猪血汤、清炖猪杂碎、蒜苗回锅肉、泡椒猪脑花、老卤猪头肉……
三口刚烧了杀猪开水的大铁锅又重新清洗干净，从锅里头端出了一道道的好菜。
吃完了一顿杀猪菜, 李老三喘着粗气，又摆开了架势, 开始杀下午的两头肥猪。
很快, 下午的两头肥猪就变成了一根根大骨头和一方方的净肉了。
李老三牛饮了足足两碗水下去，就赶紧收拾完自个儿的东西，提着两幅猪大肠和半扇猪头, 照例背着自己吃饭的家伙什, 迎着夕阳离开了第三大队。
按照原先的衤糀计划, 李老三本来是可以留在大队过个夜的, 但即使是杀猪佬，到了冬天也贪恋那一分家里的暖和气呢。
……
另一头，摆满了猪肉的晒谷场上，孙泽华把该上交给食品站的猪肉清点了出来，记了账目之后, 就把猪肉如数上交给了食品站的同志。
食品站的同志今天一大早就按照约定推了一个木板车过来, 吃了中午的一顿杀猪菜之后, 等到现在, 总算是能带着满载而归的木板车回去了。
到了明天, 这些猪肉就能送进城里了。
送走了食品站的同志们, 大队也总算是能分年猪肉了。
孙泽华掏出了大队的工分本子, 准备按照每户人家的工分来分年猪。
一年到头，也就年底能见着肉，大伙儿都激动极了，围着孙泽华，亲眼看着自家的工分被计算出来。
孙泽华掏出一把算盘，先把每个人的工分总和算出来，再按照每一户人家的工分来分猪肉。
提到了分猪肉，大伙儿都聚集到了晒谷场上，眼巴巴地瞅着那几笸箩的猪肉。
今年的猪可真肥呐，那肥膘快有三指厚了，等会儿挑一块肥膘厚的，熬上一罐子猪油，明年一整年的盼头就都有了！
今晚也能给家里的娃子们开个荤了，这猪肉可不是寻常能吃到的东西，炒上一碗回锅肉，那油脂能把娃子的嘴都糊上哩！
老孙家的劳动力多，又有一个大队长和一个在刺绣小组干活儿的人，几个孩子也是勤快的，所以老孙家的工分，能排的上队里的前十。
“好了好了，每户人家该分的猪肉都算好了，现在大伙儿按照工分的多少来排队分猪肉。”孙泽华抬起了头，招呼着乡亲们排队。
为了快些分到猪肉，大伙儿们都老老实实地捧着自家的盆排起队来。
长长的队伍排了起来，等人到得差不多齐了，猪肉就可以开始分了。
领猪肉的顺序是按照分得猪肉的多少来分的，排队的顺序也意味着挑选猪肉的顺序，排在前面的人家自然是照着肥膘多的肉来挑。
不过乡里乡亲的，大伙儿都不会做得太难看，挑了肥膘多的人家，总还会挑些杂碎和精瘦肉，免得落人口实。
作为老孙家当仁不让的大厨，这一回挑选猪肉，老孙家也派的李芳出马。
李芳挑了半扇猪板油和一些零零碎碎的鸡冠子油，又挑了一块五花肉，一块坐臀肉、几根儿猪排骨还有一些猪杂碎，满满当当，一共有二十三斤的肉。
领到了这么多的肉，几个孩子也开心极了，跟在李芳的后头，欢欢喜喜地往自家的院子走去。
圆圆也朝着李文耀挥了挥手，这才欢欢喜喜地回家。
李文耀家的人口少，劳动力也少，所以分肉也排在很后面，大概是倒数十几的位置。
不过就算他们家的劳动力多，工分多，有这样一个成分在，总也不会轮到太好的位置。
瞧着欢欢喜喜回家的几个小伙伴，李文耀也难免叹了一口气。
不过很快，他就再次打起了精神，今年他给家里赚的工分也不少，所以这一次家里能分到比往年更多的猪肉。
只要再努力一点，日子总会越过越好的。
……
端着满满两大盆的肉回到了家，李芳和孙泽国都忍不住揉了揉酸爽的胳膊。
几个孩子已经把两个装满了肉的盆围起来了，盯着这满满的一盆肉，垂涎欲滴。
“行了行了，都别围着了，挑些肥点儿的，咱们今天熬猪油，剩下的肉就让娘腌成腊肉吧，这么多的肉，今年能过个肥年哩！”李芳看着这满满两盆的猪肉，笑得牙不见眼。
“熬猪油！熬猪油！”
“那待会儿就有油渣吃啦！”
“娘，要不我来烧火？”
几个孩子听说了要熬猪油，更是兴奋地不行。
圆圆也转着小脑袋瓜子，琢磨着待会儿可以兑换一点儿什么一起进油锅炸。
给周叔叔兑换了水果罐头和柿饼之后，圆圆就只剩下二百一十三个积分了。
囤囤鼠本人已经开始丧失了一些安全感了，圆圆边翻看着积分超市，边琢磨着能不能再触发一些学习任务，只有做更多的学习任务，她才有更多的积分可用呢！
诶，圆圆看到了目标，可以兑换一些烤肠来油炸嘛。
两个积分一根的烤肠，圆圆足足兑换了二十根，花了足足四十个积分。
现在……圆圆看着剩下的一百七十三个积分发愁。
现在只能靠着每天学习课本上新的知识点
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