七零年代勤奋小知青: 100-110

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瘾了,果然人还是离不开油水,之前就是长期缺油水,身体的需求一直没得到满足才那么馋,“怕什么,我们有凉茶,等下去泡上两杯。”

    她去年晒的凉茶到现在x都还没喝完,因为现在的伙食供应根本就不足以让她们上火,也就冬天干燥需要喝上几回。

    一大碗的猪油渣一次性被两人干掉了,下一秒又盯上了猪头肉,卤出来的猪头肉软烂适中又入味,一块一块地吃着把一旁的饭都给忘了,直到全吃完,这才想起来吃饭。

    杨家梅摸摸肚子,懒散地在椅背上靠了会儿,长叹道:“这回吃得真爽啊!”

    休息了会儿,两个人转向炒猪肝,大蒜还没长大,就被杨家彤给拉出来营业了,吃起来鲜嫩清香,尤其是炒得正正好的猪肝,猪肝炒好了又嫩又滑,特别好吃。

    等李登明他们下工来买肉,一进门就受到了香味的暴击,看着摊在椅子上休息的两姐妹,面前放着几个已经光盘的碗,空气中残余的味道引得他们口水泛滥,舔了舔嘴唇道:“你们今天伙食吃得好吧?一进来全是肉香味,好像还有些卤水的味道。”

    杨家彤笑着看向他们,“李叔你鼻子真灵敏,今年杀猪,难得吃肉不用抠抠巴巴的,总算是吃得过瘾了些。”

    她去把屋里留下的一盆肉端出来,“来,你们的肉,自己挑。”

    “这些都能买?”

    “对,都是给你们留的。”

    “那我多买点。”李登明在原先的基础上又加了半斤,他辛苦一年,多买点肉吃也不过分,鼻尖充斥着香味,勾得他付完钱立马带着肉回家让媳妇炖肉吃去。

    王金兰拿走猪蹄和猪肺,赵武要了半斤肉和猪心,剩下的都被大队长和书记分掉,这两家的条件在大队里是数一数二的,平时其他社员们杀自留猪的时候,买肉时也总有他们家人的身影,算是队里的吃肉大户了。

    大队干部们刚走,阮杨就最先风风火火地冲回来了,一进来眼睛迅速转动寻找杨家彤她们的身影,喊道:“家彤,肉在哪儿?能卖多少?”

    杨家彤去把另一盆少一些的肉端出来,“你们自己分。”

    “大肠好吃,但是我不会弄,容易炒硬,我要一半,小彤明儿你帮忙炒一下行吗?”

    “可以,但是得你自己洗啊。”

    “没问题,剩下的,再给我来一斤肉吧。”阮杨说道,算了算自己还剩的钱,要不是这里本来就不太多,他还想多买些。

    在有肉的前提下,剩下的那些下水都不太受欢迎,回来的王卫敏她们全都是买的肉,下水全给剩下了,杨家彤干脆自己收起来,留着和酸菜炒了吃。

    闻着厨房里越来越浓郁的肉香味,杨家彤揭开盖子,里面好几根剔得干干净净的大骨,熬了有小半锅骨汤,纯骨汤,除了姜片什么都没放。

    “四姐,来喝汤了。”

    “哎。”杨家梅慢悠悠地站起来,手里拿着大瓷碗。

    杨家彤给自己装了满满一大碗,还有一根长长的骨头捞起来放在盘子里盛着,骨头让铁柱叔帮忙敲开了,能喝到里面的骨髓,骨髓吃起来比肉还香。

    两人盛完,锅里还剩下一半的汤和几根骨头,对大家说道:“剩下的汤给你们,你们自己分吧。”

    王卫敏走了两步过来一看,“哎,还有这么多呢,你们再喝一些,喝不完有剩的再给我们吧。”

    “我们够了,吃饭就吃得很饱,这么大一碗汤下去肚子是一点空位都没了。”杨家彤指了指自己满满当当的碗和盘,“剩下一些骨头还能炖几天,大家一起吃。”

    “行,那我们就不客气了,这汤真浓啊,之前我家里炖骨汤都没这么浓,一根两根,就得炖一大锅让全家吃上。”而现在锅里放了好些骨头。

    杨家彤把排骨外的骨头都剔下来了打算用来炖汤,排骨留了几根中午吃,剩下的也全都腊起来了。

    “真香。”董琳她们每人分到了一碗,抿一口进嘴里,顺着食道暖到胃,上面还泛着油花,“可惜我们的萝卜还没长大,不然萝卜和猪大骨一起熬最合适。”

    “我们地里估计有几棵大点的,明天就拔了出来吃,萝卜苗还能拌个菜。”杨家彤早就等着吃菜地里的新长出来的冬菜了。

    “哎,我们当初怎么就怕苦怕累,没有早点养猪呢。”王卫敏现在的思想已经改变,完全不能共情以前的自己了,想起来只觉得懊恼。

    因为这头猪,杨家彤终于过了几天好日子,每天各种肉不断,感觉短短几天,气血又好了一个度,每天精力更加充沛了。

    很快,秦外婆把小猪仔买回来送过来了,四头差不多大小的猪仔,同一家买来的,都是二十三四斤的重量,一口价,十六块钱一头。

    说起来,这样算的话,辛辛苦苦养一头猪,到最后也就挣了六十块钱左右。

    减掉这次买两头小猪仔的费用,前几天卖猪得来的钱和四姐一分,她就拿到了二十二块五。

    李红英看着自己和大家平摊费用给出去的五块钱,心道还好有去年年底的分红收入和今年买蜂蜜分到三块多,这个五块钱才能比较轻松地拿出来。

    进入十一月下旬的时候,气温又骤降了一个度,大家把棉衣棉裤都收拾出来穿上,杨家彤很想念她的兔子毛毛鞋,穿着舒服,但还没冷到穿它的时候,倒是她四姐的兔子马甲可以拿出来穿了,这时候正好合适。

    眼看着到处的花儿都谢得差不多,王卫敏她们去割了今年最后一茬蜂蜜,同样是卖给杨家彤她们,“这次的蜂蜜少一些,得留足蜜给蜜蜂自己吃,不能饿死,养了一年好不容易蜂群壮大了些,等明年能收获更多的蜜。”

    想想就开心,等明年就能把她们的学费挣回来,之后就是纯赚,没想到她有一天也能靠手艺挣到钱。

    “你们不自己留点吗?”

    “不用,都给你吧,懒得去公社一趟。”

    “现在快过年了,你们可以拿蜂蜜去黑市换一些票或者别的东西回来,比卖给我们划算一些。”杨家彤提醒了一句。

    “这……”王卫敏犹豫起来,转头第一个看向龚吉他们,“我们要送去黑市卖吗?”

    “我都行,换些好吃的也不错,过个好年。”龚吉思索过后同意,都大过年了,之前一直被克制住的花钱吃好吃的欲望现在终于有借口放开来。

    阮杨也点头,“可以,要去的话我可以去。”

    王卫敏重点看向李红英,对方应该会更想要换钱,李红英点点头,“那就送去黑市吧,能多换点钱票也好。”

    王卫敏莞尔,也是,钱票换好之后能先分好再去买吃的,到时候把钱给红英就行。

    杨家彤见她们商量好,就没再参与,和四姐去揉面,今天打算多做点发糕,拿出蜂蜜,又泡了点红枣,把红枣去壳剁碎,等会儿揉进面里去。

    大米磨的粉制作出来的发糕会粘牙很多,但胜在原材料更容易得到。

    发糕蒸好之后吃了一个,吃完后她牙龈都黏上了发糕。

    杨家梅上颚也黏住了,顶了好半响才给弄下来,舌头累得够呛,“做这种东西,还是得小麦面粉更好使,

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