七零年代勤奋小知青: 60-70

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这不是已经有我们豆腐摊卖得好好的嘛,供销社进了货是运到别的公社和县里市里去。”

    大家一听,夸道:“嚯,想不到你们小作坊的产品还能卖到市里头去,出息了啊。”

    供销社都要来进货,正说明这水南大队豆腐坊的豆腐确实是好,想到他们是最先吃上且不要票的,大家一副骄傲的样子,心道不知道运到城里去卖收不收票呢?

    大家心里转了一圈,又把视线转向一旁的赵婶子,“妹子,这么说你也算是你们大队豆腐坊新招的工人了?”

    这一句工人,把赵来娣哄得笑意从嘴角蔓延到眼尾,手里的动作都停顿了一下,“哎哎,工人?嘿嘿。”她悄悄瞅了一眼微笑着的家彤,继续道:“也算不得工人,我们就是个小作坊。”

    话是这样说,但她语气里是藏不住的欢喜。工人这词对她们来说是多遥远的词啊,没想到这辈子还有一天能听到别人说她是工人这话。

    这辈子值了!

    赵来娣称重收钱的时候变得更加热情,询问的语气更加轻柔,等客人走的时候还会自发学杨家彤笑着说一句“您慢走”“有空再来啊”之类的。

    大家本来就喜欢豆腐摊的服务态度好,跟供销社里售货员一副你要买就买、不买滚蛋的暴躁冷漠势利不同,在豆腐摊这儿他们不仅能买到需要的产品,还能接收到如春风拂面般美好的服务。

    一些不赶时间的人就爱跟她们聊天,现在遇到同样爱聊天的赵婶子,那更是舍不得走了,托赵婶子的福,杨家彤今天的说话量都大大减少。又一批客人离开后,看到赵婶子嘴唇都干的了,想起今天是临时决定带她来的,就没提前带水。

    杨家彤把自己的水壶拿出来,“赵婶子,你喝点水,咳,别挨到壶口,你抬起来一些。”她做了个示范然后把水壶给对方。

    “哈哈,我知道你们年轻人都爱干净。”赵来娣差点想说你们知青,及时把知青换成了年轻人,道了句谢之后仰头往嘴里灌水,本来确实渴了想多灌几口了,但嘴里突然尝到一股甜味,让她赶紧停了下来,喝了两小口就还了回去。

    赵来娣舔了舔洒在唇边的水,道:“你这水里还放了糖啊?”

    杨家彤点点头道:“是加了点蜂蜜,赵婶你再喝几口,没事,还有大半壶呢。”

    “不用,喝了两口就解渴了。”

    要是普通的水她还能多喝点,糖水赵来娣哪里好意思多喝,这会儿还在细品口腔里剩余的那丁点儿甜味,要知道她都好久没吃过糖了,上一回吃上糖还是过年的时候尝了一小块。

    杨家彤劝了两句没劝动,回到大队之后找了另外几个提点好让他们第二天带好水,这几天她轮流带着大家去公社摆摊,等都彻底学会了之后,是再轮流还是固定人员看大家意愿。

    上午去公社摆摊,下午去给供销社送货,几天之后新加入的七个社员也熟悉了他们的工作,渐渐地干起活来得心应手,豆腐坊的运转再次走上正轨。

    等十二月到来,大队里正式收到了供销社的货款,虽说才半个月,但数额也不小。

    李登明带着赵武一块儿去收钱的,回来之后还带来一个好消息,“供销社说我们这两样产品卖得很好,从这个月开始要加量,豆干和千张各加一百斤!”

    “太好了!”

    “一加就加两百斤,还得是供销社啊,财大气粗。”

    豆腐x坊里众人都很高兴。

    “虽然加量,但是人员就不加了。”李登明解释道:“其实上次不用招七个人的,是我们想着之后供销社会追加订单量,索性一次性把你们七个都招进来了。现在这个量对你们来说还不算多,也忙得过来。”

    他是清楚的,豆腐坊内现在是分工形式,大家都有自己负责的环节,干完自己的分内工作之后还有不少休息的时间。

    这个杨家彤姐妹俩早就知道,其余七人虽然有些失望,但想想也就释然了,即使招人也不可能再从他们家里招,而且销量上去了,钱多了,也就相当于工分更加值钱,变相地算是增加了他们的工资吧。

    李登明走后,大家又高兴地唠了几句,然后就分开各自去干自己的活。下工前一个小时大家就能提前回家,等下工后轮到的人再回来给队里人换豆腐。

    杨家彤姐俩觉得现在的工作也还好,虽然比起之前,每天要花在豆腐坊里的时间大大增多。

    干了一下午的活,肚子早就饿了,杨家梅眼巴巴地看向她妹,“彤啊,今天吃点啥?要不然看在好消息的份上,咱们吃点好的?”

    她又惦记上肉了。

    “我的黄豆芽应该发好了,今晚就吃黄豆芽吧。”杨家彤掀开盖子,满满一篮子饱满粗壮的黄豆芽就这么映入眼帘,看到品相这般好的豆芽,饶是她都得多夸自己几句,技术真不错,嘿嘿。

    “哇~”杨家梅的惊讶声响起,“好漂亮的黄豆芽。”

    水灵灵的,鲜嫩欲滴,生机勃勃,在篮子里长得特别整齐,她拔了一根出来,头顶的两片嫩黄的小叶子,芽茎也是脆嫩脆嫩的,一掰能听到清脆的响声。

    不过,黄豆芽这种东西也就长得好看,杨家梅不怎么爱吃,眉头打成结,一脸纠结,“就吃这个?”

    “对。”

    “不好吃啊。”她现在还记得那种口感,嚼得费劲不说,那头最难吃,发苦,得拌着辣椒酱一起吃才好一点。

    “嗨呀,那次没做好吃,是因为妈偷工减料,辣椒和酱油和盐都没放够,绿豆芽素炒好吃,黄豆芽没味道是实在难吃,但是只要做有味入味了,还是很好吃的,脆脆的。”杨家彤拍着胸膛跟她姐保证一定好吃,“实在不行,我就把黄豆芽挑出来自己吃,你吃别的。”

    “算了,吃就吃,我相信你。”杨家梅拍了拍小妹,转身就要去外头干活。

    杨家彤赶紧拉住她,“待会儿,别走,你得帮我,今晚咱们做粉条吃,就不吃饭了。”

    杨家梅的脚步立马停住,迅速转身,“好好好,这个好吃,我爱吃。”

    红薯收获了那么久,她们也做了些红薯淀粉出来,先用一点干粉加热水拌成熟浆,熟浆黏糊糊的一团,这样再和干粉一起和才不会断裂,拌粉的过程中不断加水,最后拌到自然流淌不断裂就可以了。

    锅里的水烧好,把拌好的粉浆倒入漏勺,一根根地往热水里漏,经热水煮好后缠绕在一起的透明粉条一团团地漂浮起来,她赶紧捞起来去过凉水。

    杨家梅看过去,念叨道:“要不是红薯出粉率低,十斤红薯才出两斤粉,我们就多做点干薯粉了。”这样她们想吃粉条随时可以吃上。

    红薯是粗粮,但做出来的红薯粉条的口感顺滑细腻,是细粮的口感,她爱吃。

    两斤粉做出两斤左右的粉条。

    接着杨家彤把一小篮子的黄豆芽洗好,加够调味料,切了半斤卤过的千张加进去,又加了腌好的酸菜和一些肉丝进去煮,各种香味激发碰撞出来成了大杂脍,看着乱,但是对于重口味的人来说下饭极了。

    杨家梅光是看到样子闻到味就觉得今晚的黄豆芽肯定不难吃,等她拿了筷子一夹,咔嚓咔嚓声在口腔内响起,不知不觉中就

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