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晚安文学www.wawx.net提供的《在虐女文中当厨神》 30-40(第14/21页)
的清澈与滚烫的鲜醇让人精神一振,紧接着,是“花瓣”独特的口感,外层因接触热汤而变得柔软滑嫩,内里却仍保持着鱼肉与虾茸混合后特有的细腻弹润,几乎无需咀嚼,便随着汤汁的鲜味在口中温柔化开,只留下一缕淡淡的、属于鱼虾本身的清甜回甘。
而花心处那一点点作为“莲蓬”的蟹黄,则如同隐藏的宝藏,在化开的瞬间迸发出浓郁霸道的油脂香气,与清汤的鲜、鱼茸的甜形成了层次分明的三重奏,鲜而不腻,醇而雅致。
“妙极!”他忍不住闭眼回味:“这‘花瓣’入口即化,鲜味却层层叠叠,当真如这道菜一般令人惊喜。”
在他的带动下,席间气氛愈发活络,众人纷纷举箸,在这份匠心独运的雅趣之上,共同品味舌尖的惊喜。
后厨的主要工作已告一段落,祝莺与严华兴此刻正在休息室,听着服务员轻声反馈宾客们即时的赞叹与反应。两人脸上紧绷的线条渐渐柔和,相视间,眼底都漾开了欣慰的笑意。
作为厨师,最大的满足莫过于亲眼见证自己的创作被理解、被欣赏。
严华兴笑着看向祝莺:“小祝总,我们成功了呢。”
祝莺举了举手上的水杯:“这离不开严师傅您的全程坐镇与提点。”
“客气客气。”严华兴笑眯眯地举起杯子,和她碰了碰杯。
送走宾客时,夜色已漫进园林,廊下红灯笼的光晕映着青石板路。会长没急着离开,径直往后厨走去,后厨里灯火通明,祝莺正和严华兴一起整理食材,雪白的厨师服上还沾着少许面粉,案台上整齐码放着明天要用的鲜牛乳和蟹粉,空气中仍残留着鲍汁的醇鲜与桂花的甜香。
“祝小姐、严师傅,辛苦二位了!”
会长推门而入,语气里满是赞许:“刚才宾客们都赞不绝口,有位法国建筑师,说这是他吃过最有‘意境’的菜,想改日带朋友去两位大师的餐厅尝尝。”
祝莺和严华兴笑着回应:“会长客气了,大家的认可,就是对我们最大的嘉奖。”
二人相视一笑,一切尽在不言中。
首日的成功为后续两日奠定了坚实的基础。有了前例,整个流程运转得越发娴熟流畅。工作间隙,祝莺也拍摄了许多照片:有她专注制作的侧影,与宾客们的愉快合影,更有与严华兴在厨房里边讨论边试味的协作画面。这些照片经过后续精挑细选,将会登载在相关的报刊媒体上。
一晃三天过去,这场令她全神贯注专注的盛会终于告一段落。
对祝莺来说,这三日以及和严华兴磨合菜单的时光更像是她繁杂日常工作中的一个惊喜,和严华兴的合作让她受益良多,两人的同台竞技让她由衷地体会到了和良师益友切磋的快感。
短暂的休息后,这一日,她又回到了研发中心。
陈思虞跑来找祝莺时,脸上带着三分嗔怪七分兴奋,一见面就拉住她的手:“莺莺!你参加了这么盛大的活动,怎么都不告诉我?”
祝莺这才恍然想起,这几日全身心扑在晚宴筹备上,竟忘了跟这位最亲近的闺蜜分享。她略带歉意地笑了笑:“这几天实在太忙了,连轴转,都忘了跟你报备。不过你怎么知道的?”
陈思虞也不像会是去参加园林展的人啊。
“我看到报道了啊!”
陈思虞立刻掏出手机,熟练地划开屏幕,点开一个公众号文章递到她眼前:“‘苏城园林艺术展圆满落幕,传统与创新交融的盛宴’——这不是你吗?”
祝莺凑近一看,果然是官方发布的报道。
文中配了一张清晰的照片:她身着雪白厨师服,在宾客环绕中垂眸制作“小酥山”,侧脸在灯光下显得专注而从容。
报道中写道:“……青年苏菜传承人祝莺现场展示匠心之作‘小酥山’,以现代技艺诠释传统园林美学,赢得中外嘉宾一致赞誉……”
“还有这张!”
陈思虞又往下划,出现一张她与严华兴在厨房的合影,两人正在探讨什么,神情认真。
“报道里说你和严华兴大师联手主理晚宴,‘展现了苏菜传承的新老对话与勃勃生机’!你现在名头越来越大了,我的莺莺,你还有多少惊喜是朕不知道的!”
“哎呀,被你发现了。”祝莺吐了吐舌头,俏皮地说。
正说着,纪轻舟恰好走了过来,见到陈思虞便礼貌地点头招呼:“陈小姐来了。”
他随即转向祝莺,语气带着一丝不易察觉的兴奋:“小祝总,园林艺术展的官方报道已经发布了,反响非常好。”
祝莺笑着扬了扬手中的手机:“小鱼刚刚给我看过了。”
“那正好。”纪轻舟顺势接话,显然早有准备:“我正想请示您,是否可以将这次活动的照片和现场视频剪辑成一个宣传短片,在我们所有门店的电子屏上滚动播放。这是一个非常有力的品牌故事素材。”
“这……”祝莺脸上掠过一丝赧然:“会不会太高调了?没必要吧?”
“有必要!当然有必要!”陈思虞立刻挽住她的胳膊,眼睛亮晶晶的:
“这可是官方盖戳的认可!虽然我知道你会害羞,但这对鼎香楼的品牌形象是质的提升。为了百年老店的招牌,咱们祝大小姐就稍微‘牺牲’一下个人形象嘛!”
这时,苏建明和几位老师傅也闻声围拢过来,脸上都带着欣慰的笑容,纷纷附和:
“小祝总,这可是大好事,该让更多食客知道。”
“是啊,小祝总,牺牲你一个,幸福鼎香楼啊!”
祝莺只好无奈投降:“好了好了,我同意就是了。不过——”
她转向纪轻舟,强调道:“播出前,视频成片必须让我先过目。”
“没问题。”纪轻舟利落地应下:“定稿后第一个请您审核。”
说完,他便匆匆离开研发室,显然是着手筹备去了。
陈思虞望着他干练的背影,用胳膊轻轻碰了碰祝莺,笑道:“你看,你现在都有专门的经纪人搭理你的形象了。”
“是啊。”
祝莺也跟着点了点头,看来这个公关经理,确实不可或缺啊——
作者有话说:可以收藏一下预收么,球球了!
第37章 松茸暖锅 【谁懂啊家人们!刷到官方报……
【谁懂啊家人们!刷到官方报道我直接惊坐起!我们小祝总出息了!!!】
【啊啊啊刚刚在[苏城发布]的公众号刷到园林艺术展的推文, 直接瞳孔地震!!点开大图一看,那个穿着厨师服在给中外嘉宾做[小酥山]的,不就是我们鼎香楼的小祝总吗?!
报道里直接写的是「青年苏菜传承人祝莺」!!!官方认证啊姐妹们!!!这排面也太足了!!!半年前谁敢想鼎香楼能有今天?从老字号重新翻红, 到上电视, 现在直接和官方文旅局合作,下一步是不是要走向国际了……这逆袭剧本太燃了!】
【真的假的?报道在哪?】【回复】
【作者:在[苏城发布]公众号里,可以自己看。】
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