九十年代迁居沪上: 40-45

您现在阅读的是晚安文学www.wawx.net提供的《九十年代迁居沪上》 40-45(第11/14页)

,但又一想,以他们两家的关系,王大伟真有办法的话,肯定是自家和希望食光的顾客一起抢。

    突然找他说这事,怕是别有用心。

    心里这么想,赵老板却没再向刚才一样赶人,只蔑笑着问:“除了降价,你能有什么办法从希望食光店里抢顾客?”

    王大伟脸色不太好看,他确实只有这一个办法。

    从他表情看出端倪,赵老板皱眉:“你真打算降价?”

    那语气那表情,大有王大伟敢点头,他就揍人的意思。

    王大伟连忙说:“不止我降,你也一起。”

    “你想给顾客送钱你自己去,别拉上我……”

    赵老板当即翻脸,可话没说完想起来,小王生煎一旦降价,受冲击最大的不会是希望食光,而是他的赵记面铺,看王大伟的眼神变得凶狠起来。

    王大伟有点怵,后退半步说:“赵哥你误会了,我的意思是,我们一起把基础款手抓饼价格降到四毛或者三毛,这样希望食光的手抓饼比我们贵了两三毛,顾客肯定会被我们抢走不少,而我们只卖基础款手抓饼利润虽然不高,但不是没赚头,加上配料,收入肯定不会比现在差。”

    听明白王大伟的意思,赵老板脸色渐渐缓和,伸手指了下店里面说:“进去说。”又让媳妇去泡茶。

    两人很快在店里找桌子坐下。

    捧上茶水,赵老板吹了两下浮起的茶叶才开口:“你的意思我基本明白了,但我有两个问题,一年前希望食光的基础款手抓饼卖八毛一份,我们卖五毛四毛能抢来顾客,可现在她们把价格降到了六毛,我们卖三四毛,能抢回多少顾客?”

    “我认为至少能抢回一半,年前我家刚开始卖手抓饼,就是五毛一份,比他们的定价便宜三毛。定价四毛抢不回来,那我们就定价三毛,甚至再低一点,定价两毛其实也有得赚。”

    想到年前,王大伟特意强调:“前提是我们两家齐心协力,不要内讧,只要能把希望食光熬垮,我们的生意就好做了。”

    赵老板闻言,目光微闪。

    跟王大伟合作搞垮希望食光,对他是有好处的。

    或者说,他能得到的好处,比王大伟要大得多。因为他家做的手抓饼,味道比小王生煎卖得好。

    所以当他们通过低价,将顾客从希望食光那里抢来,瓜分顾客的时候,他比王大伟更占优势。

    如果希望食光像王大伟说的一样,被他们两家挤兑倒闭,他说不定能直接把希望食光盘下来,到那时,他可以打着希望食光的招牌卖手抓饼,小王生煎更没办法跟他争。

    当然,王大伟肯定不会坐以待毙,八成会用现在对付希望食光的办法对付他。

    可价格战他又不是没打过,之前两败俱伤,不代表手握希望食光后,依然会两败俱伤。而只要把小王生煎也挤兑倒闭,这条街上就只剩下他一家早餐店。

    到那时,店里的营收至少能翻三四倍。

    赵老板越想越激动,面上却皱着眉说:“还有第二个问题,年后希望食光降过一次价,他们能从八毛降到六毛,就可能从六毛降到四毛,你怎么确定我们能把姓余的熬垮。”

    王大伟说:“我认为她不会再降价。”

    “你凭什么这么认为?”

    “年前我们两家店抢着降价的时候,希望食光什么情况你也看到了,都没顾客了,她还硬挺着不降价。年后过来,希望食光是降价了,但才降了两毛钱,比我们的售价高一毛,你觉得她这么定价,是认为我们年后会涨价吗?”

    赵老板思索片刻,摇头道:“我不知道。”

    “我认为不是,”王大伟说,“我觉得她是既想把客户抢回去,又不想亏钱,所以扭扭捏捏便宜两毛。”

    “但她把客户抢回去了。”

    王大伟脸色一僵:“那是歪打正着,反正我觉得余兰英这个人不够爽气,降价都抠抠搜搜,只要我们豁得出去,肯定能把希望食光挤兑关门。”

    什么是豁得出去?

    答案是和年前一样,四毛不够卖三毛,三毛不行卖两毛,不计成本地降价。

    而这,正是王大伟刚提起这主意时,赵老板想到的。当时他的第一反应是拒绝,但谈到现在,想到希望食光倒闭后自己能称霸这条街,他没办法再抗拒这办法。

    他挣扎着说:“希望食光不止卖手抓饼,万一我们豁出去了,它一直没倒闭,反而把我们拖垮了怎么办?”

    “不可能,我算过,光靠卖包子馒头,希望食光一天营收能有一百五都算??x?多的,这家店周日还不开门,一个月下来四千都难挣到。”

    王大伟毫不犹豫否定赵老板的话,“我们这条街上的商铺,光租金一个月都要两千五,余兰英还招了两个人,按照她之前贴出来的招聘启事,每月光工资就要去掉一千,再算成本,只卖包子馒头挣的钱根本不够花。”

    赵老板没算过这些,但王大伟说的这些必要支出他都知道,心里加减完,就知道他不是无理由推测。

    王大伟继续说:“我找人打听过,姓余的是外地人,虽然买了房,但买完就没多少钱了,她男人那辆车都是贷款买的。年前她男人动过手术,说不是大问题,可你想想,什么小问题需要动手术,又让他在有贷款的情况下,休息快一个月?”

    “你的意思是?”

    王大伟呵笑一声:“我觉得她男人病得估计不轻,现在说是停一个月,等这个月过完,还能不能继续干活都是问题。家里有病人,还有贷款,店铺又挣不到钱,你觉得余兰英能熬得过我们?”

    赵老板若有所思:“不能。”

    “没错,只要我们能撑住,不内讧,我相信要不了一个月,希望食光就会关门大吉。”王大伟盯着赵老板,缓缓开口道,“机会摆在面前,就看你愿不愿意跟我合作了。”

    几乎王大伟话音刚落,赵老板便说:“我跟你合作。”

    ……

    达成一致后,王大伟和赵老板很快商量好基础款手抓饼的定价。

    隔天早上小王生煎和赵记面铺开门后,都用喇叭播放起了新的宣传语:“新品手抓饼……加蛋加菜基础款低至三毛五……”

    两毛五的价格差距下,年后因为希望食光降价而回去的顾客,纷纷再次转投小王生煎和赵记面铺。

    希望食光客流再次暴跌,但王大伟也没讨到多少好,因为味道不如赵记面铺,后者承接的客流远比小王生煎多很多。

    虽然早有心理准备,可真到这时候,王大伟依然忍不住黑了脸。但他转念一想,想把希望食光挤兑关门,他们的价格肯定还要往下降,甚至可能跟年前一样,卖一张饼就要亏几毛钱。

    而人的欲望会慢慢增长,尝到甜头后,姓赵的会比他更想让希望食光关门,到那时候,赵记面铺生意越好,亏损也会越多。

    等希望食光倒闭,他想办法搞到手抓饼的方子,再对付赵记面铺会容易许多。

    王大伟想着,抬头看向长队尽头笑容满面的赵老板,冷哼一声想:

    笑吧,等

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)

【请收藏晚安文学,wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】

设置

字体样式
字体大小