汴京食滋味: 24-30

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吗?”

    “怎么没有。”江风在旁搭了句,“狗娘生狗崽,人娘生人崽,大家都一样啊。”

    凌花皱了下眉:“你一个读书人,说的话怎么比你爹还粗。还是吃你的排骨吧。”说着往江风嘴里塞了老大一块。

    口中被排骨堵住,鼻息间都是料汁的酱香味。江风“呜呜”了两声,消停了。

    筷子夹住排骨的尾端,齿间咬紧,稍微那么一带,就将整块肉干干净净地从骨头上剥离了出来。酱汁浓得糊嘴,猪肉肥瘦得正好,咬下去肉汁飞溅,在口中欢快地跃动。

    江风心想着,这种令人实难抗拒的绝顶美味,怪不得能把暖姐儿他们香得直嗦手指呢。

    又夹了胡萝卜和山药来。胡萝卜在夹的过程中就碎掉了,山药亦是烂糊得一抿就化,都吸饱了酱汁,又甜又辣,软糯得不得了,

    江风和两小只一样,都不大能吃辣。哪怕只在碗里见到了两个干茱萸,还是把他辣得连连哈气。

    在三个人此

    起彼伏的斯哈声中,江知味把排骨里的酱汁和拆下来的嫩肉、胡萝卜、山药、香蕈一并混在饭中,用勺子拌了个半匀,大口大口地往嘴里塞。

    在她品来,这茱萸的辣味只是浓汤里的些微点缀,让本就冒热气的汤汁更显火热、口感也更层叠、丰厚。

    米粒吸饱了汤汁,多嚼几口,嚼出了麦芽糖微微的甜。猪肉的寸寸肌理遭汤汁浸透,与甜香的胡萝卜、软糯的山药为伍,酥烂之感铺天盖地地将她席卷。

    干香的香蕈带着天然日光浴后的土壤气息,被肉汁沁得饱足,咬下去,汁水吱一下就冒出来了。

    凌花给他们倒了茶水漱口,但一顿饭下来,压根没人舍得喝那茶水一口。都生怕嘴里的香味被冲散,吃不出那种沉浸其中的体验了。

    连小狗也是。到底牙齿太小,那么一块排骨肉,吃了老半天才咽下去。香得她在地上直打滚,浑身又是土又是油,活脱脱滚成了黑煤球。

    江知味吃完,又把她抱起来:“真埋汰。”

    拿帕巾给她把小手小脸都擦了,放回地上,轻拍了一下屁股:“走呗,让我看看你是从哪儿进来的。”

    小狗跑得欢快,跑到先前被凌花填起来的那个洞口附近。狡兔三窟啊,原来距离那个洞口不远的墙角处,还有一个能供她进出的小洞。

    但这会子显然是吃胖了。身子中段卡在了洞口,两条后腿扑腾了半天,尾巴像天线似的抻得又挺又直,终于从洞口挤出去。

    凌花看得直摸下巴:“看来还得把这个洞堵上。”

    江知味却狡黠一笑:“娘,咱家如今,不缺这一口吃的吧?比起吃食,咱家现在更缺一条狗,一条能看家护院威风凛凛的狗。你觉得,她如何?”

    第29章 自制辣条

    俗话说得好,一个人真要做一件事时,必定会找出千百种哪怕无厘头的理由。

    这俗话是江知味自个儿编的。

    总之她的一番话让凌花和家中的其他几个哭笑不得。江风道:“二姐姐,就那小憨货,你指望她威风凛凛看家护院?真有贼人来,第一个跑路的就是她吧。”

    凌花赶紧“呸呸”两声,又抬手,打了两下江风的嘴:“孩子不懂事,莫怪,莫怪。”

    转而看向那个钻得圆溜溜的狗洞:“虽然这狗儿现在是长得小了些,但未必长大后不行啊。娘觉得可以。只是知姐儿,你怎么保证她下回还来咱家,你要出去寻她吗,万一寻不到呢?”

    “万一找不到啊。”江知味仰起头,望着将落未落的日头,“那就看缘分,看天意吧。”

    *

    黑夜狼吞虎咽,将山峦间咸蛋黄似的日头吞吃入腹。秋风带来微微的燥意,冲淡了由远及近、从浅至浓的蔡河水腥气。

    江记小食摊周边,已经鲜有来参加爆辣火焰索饼挑战的人了。但无论是盛极一时,还是由盛而衰,都在江知味的预料范围中。

    能达到引流的目的就足够了。经此一役,微辣火焰索饼在摊子上站稳了脚跟,这几日来,每日稳居销量第一。

    如今的火焰索饼,已经比刚上新时候多下了三斤面。但每日都能在亥时卖个精光,在摊子上售卖的三项吃食中,数它最省力又省心。

    把卖完索饼的空桶挪到一边,江知味预备早些拿去河里刷洗。宽婶默默给她腾了个地儿,面上微微一笑,对上视线,默默把头低了下去。

    宽婶今日,好似有些反常。天刚黑时江知味就留意到了。

    她今日吆喝得有气无力,喊两声,就扶住腰杆子歇歇。面上也愁云密布,虽总摆出一副喜盈盈的笑脸待人,但只要客人一走开,她就立马蔫巴下来。

    江知味本想多嘴问一句。可每每她一走近,宽婶就满脸局促,侧着身子眼神闪躲,显然不愿与她多交流。

    她只好作罢,开炸小食车夹层里剩下的老豆腐。

    江风的休沐只一日,明早便要动身回学塾了。她答应了明早做些零嘴给他带去学塾,那今晚上必定要早睡,要不然以她这爱睡懒觉的恶习,必定要食言了。

    因此今日她手上的动作格外麻利。卖完最后一份浇汁豆腐,送走最后一位客人,江知味刚在铁锅里下了一瓢水刷洗,余光就瞥见了一道雪白的身影。

    那雪白身影站在她的摊子前,手里提一只朴素的木桶,里头有几条手指粗细的小鲫鱼在扑腾。

    江知味伸着脖子看一眼,忍不住调侃:“觅之郎君今日,收成不大好啊。”

    单单名字,她还是叫不出口。总觉得太过亲昵,还是加个“郎君”安心。

    沈寻温温一笑:“要回回都能钓着二斤的,恐怕蔡河里的鲫鱼都被我钓完了。”

    他面上一如往常那般恬淡如菊,但江知味却不知怎的,觉得他今日心情似乎不错。

    雪白飘袂的长衫上不带一丝污浊,平整服帖明显经人熨烫过。笑起时,笑意不再如平常那般不达眼底,反而带着眉梢,稍稍地向上扬起,连语调都轻快了些许。

    江知味又打量了一番那些鱼,抬手从他袖边将木桶接来。这衣袖真滑啊,丝质的呢,抚过她的手背,像流过去一汪清凌凌的泉水。

    她将鱼杀了,放在锅里炖煮。冷不丁瞥见那双白而微粉、骨节分明的手,从长袖中伸出,又递了个东西上前来:“江娘子打开看看。”

    一个小荷包,青绿色打底,上头绣了梅花、云纹,还有两条游动的锦鲤。荷包口子用浅褐色的编绳扎着,拆开后,扑面而来一股辛香气。

    “是胡椒啊。”江知味惊喜地抬头看去,“有了这胡椒,今日的鱼汤就算没有其他配菜,也是相当不马虎了。”

    荷包重新扎好。她将取出的些许胡椒放到臼子里,双手环护着研磨,生怕来了一阵风,把这昂贵的胡椒粉吹跑了。

    沈寻言笑晏晏:“我今日走得匆忙,将钱袋落在了家中,只能以胡椒抵债了。”

    啪的一下,荷包又落到他手中。

    江知味言辞急厉:“那可不行。胡椒多金贵呐,你想吃,我给你放就是。没钱也没事,

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