您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《泼辣夫郎的小饭馆》 150-160(第8/20页)
季榕夏:“你都没点灯呢,别看了,容易伤眼睛的。”
堂衿的眼睛这么好看,可不能伤到了!
“今日学了什么?怎么这么着急要去腌肉?”谷堂衿乖乖放开书任由夏哥儿将其抽走,自己往床内侧挪了挪,空出一个位置来。
季榕夏将书放回床头,脱了衣裳钻进暖和的被窝。
“今天我学了两道菜。”季榕夏伸出两根修长的手指,他将自己今日学的地三鲜和蜜汁叉烧仔细说了一遍。
“小师傅给我土豆了,到时候咱们可以种,不过种之前咱们吃一点,土豆味道还是不错的。”
“至于叉烧,我想着明天做,可不就得现在腌肉吗?不然明天都没法做,只能拖延到后天。”
谷堂衿无奈:“不用这么着急。后天再做也行。”
夏哥儿就是想到什么就要做什么,风风火火的。
谷堂衿最爱他这么有活力的模样。
但又担心他会辛苦。
季榕夏并不觉得辛苦:“我想吃啊,再说了也不怎么费力气,如果费力气,我就等后日再做了,你放心我能干着呢。”
他抱着被子想象道:“明日我就蒸上一锅米饭,配上地三鲜和蜜汁叉烧,味道肯定很好。”
“哦,不成,地三鲜里有土豆,没法跟爹娘解释,那就先做蜜汁叉烧吧,蜜汁叉烧尝着也挺下饭的!”
光是这么说,季榕夏就忍不住愉悦地晃脚丫!
“地三鲜我私下给你炒了,咱们两个偷偷吃,你尝过就知道,虽然食材很简单,但是地三鲜味道很不错。”
谷堂衿面带笑意地听着,闻言轻轻点了点头:“好啊。”
季榕夏满怀期待。
就是,说着说着,大半夜的,他竟然有点饿了。
他在系统空间里品尝了那么多吃的,出来肚子里却啥也没有!
季榕夏偷偷摸了摸自己扁扁的肚子,闭上眼睛:“不说了,咱们赶紧睡吧,一睁眼就到明天了。”
明天就能吃好吃的了!!!
第二日,季榕夏和谷堂衿早早起身。
谷堂衿将烤炉擦洗了一下。
自从有了烤箱,他们家的掉渣饼就是在烤箱里烤的。
这个烤炉倒是有段时日没用了。
季榕夏拿着一把小刀,将竹子削成他需要的签子。
然后将烤肉串起来,上头用铁钩子勾着。
在烤炉上方架上一根铁棍,将肉挂在铁棍上。
底下烧火,烤制。
因为用了明火,季榕夏烤制时格外仔细,就怕一不小心就给烤糊了!
在烤肉前,季榕夏先把米饭给蒸上了。
烤好的叉烧,色泽红润,切开后里面肉嫩味美,表面的肉有焦香吃起来别有风味。
“你尝尝。”季榕夏给他夹了一筷子蜜汁叉烧。
谷堂衿低头吃了,外酥里嫩,咸甜可口。
他喜欢那焦香的外皮的口味,一口下去就连连点头。
谷堂衿:“的确好吃,怪不得你夜里要起来腌肉了。”
季榕夏嘿嘿一笑:“是吧是吧。地三鲜下饭也好吃,可惜里头有土豆,不然现在就做给你吃了,还是等晌午再做给你吃。”
烤肉花费的时间有点长,用明火烤他又得多上点心,他实在没时间偷偷做地三鲜跟堂衿一块吃。
“好啊。那我可等着了。”谷堂衿应道。
季榕夏一共烤了六条蜜汁叉烧肉。
这并不是因为他只想要烤六条,而是因为他们的老烤炉只能烤六条!!
其中四条是梅头肉,两条是五花肉。
季榕夏将叉烧肉切成片。
谷堂衿则是将蒸好的米饭盛出来。
只有肉未免单调,季榕夏又炒了两盘青菜,泡了一壶粗茶来配。
今日早食就吃这些了!
谷春财和姚田兰是被香味叫醒的。
两人下了楼,就见桌上多了一盘,从来没见过的肉。
“这是什么肉啊?闻着怪香的。”姚田兰深吸了一口气。
季榕夏简单介绍一句:“蜜汁叉烧肉,叉起来烤的肉。爹娘你们尝尝好不好吃。”
谷春财和姚田兰去洗漱了下,就迫不及待地坐下吃饭。
姚田兰和谷春财心里早有准备,夏哥儿做出来的新菜味道定然不错。
可这外焦里嫩的肉一入口,他们还是忍不住惊喜。
“好吃啊,这肉烤出来一点都不柴,外头焦香焦香的。”姚田兰喜欢吃肥一点的叉烧肉,一连夹了好几筷子,这才有空说一句话。
谷春财默默点头,夹菜的速度快得很。
季榕夏和谷堂衿对视一眼,就也笑着加快了夹菜的动作。
吃饱喝足了,姚田兰这才好奇地问:“这叉烧肉要放食肆里卖吗?”
季榕夏想了想说:“这几日刚换了菜单,窑鸡昨日才卖上,这几日就不换了,过些日再卖这个蜜汁叉烧。”
姚田兰也就是问一声,随即她换了个话头说道:“大后天作坊要开工了,你们要不要去瞧瞧。”
“辣酱作坊要开始干活了?!”季榕夏惊喜道。
真是不容易啊。
终于开张了!
谷堂衿看向身侧的季榕夏:“等作坊开张,我们去瞧瞧吧。”
季榕夏点头:“嗯嗯嗯!”
谷春财一边收拾碗筷一边说道:“你们去看看,正好夏哥儿能指点一下,看看咱们这作坊里的辣酱和辣椒油做的如何,至于堂衿……堂衿你能去看看账目。”
第155章 第 155 章 蜜汁叉烧(加更)……
两天时间很快过去, 季榕夏在这两天又学了椒麻牛肉、麻辣蟹、酒糟鱼和烤鸭。
平均一日就能学两道新菜。
季榕夏觉得这般太快了些,便决定今日晚上复习以前学过的。
至于白日,当然是去看作坊了。
他们选在吃完早食之后坐着骡车过去, 这样他们去了作坊那边看看之后还能一块去山头那处。
作坊开业不同于酒楼或是食肆开业, 并不需要弄什么大声势,放一串爆竹热闹热闹,将幌子挂出去就行。
他们这幌子也简单就是季氏辣酱作坊。
虽说还没开张,但辣酱和辣椒油已经定出去了一些, 大多是清赤县的商铺来定, 邬三娘子前些日天天去接姚田兰和谷春财, 他们要弄个酱料作坊的事, 但凡是消息灵通些的都能知道。
虽说他们没能探查出是什么酱料, 但是都还是定了一些。
如今清赤县的酒楼和食肆就没有不派人去厨仙食肆偷偷品尝菜肴,然后回去模仿的,好的能模仿出个两三分
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏晚安文学,wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】