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晚安文学www.wawx.net提供的《长安食肆经营日常》 80-90(第9/16页)
他目光沉沉望她，莫名就让段知微安了心。
她扭头去喊仍在嚼蒸饼的孩童：“那边那位小郎君。”
那小孩立刻扔了手中的饼，背上他那硕大的袋子吭哧吭哧跑过来，身上不合身的大袍子一晃一晃，仰头一脸期待地望她：“怎么的？”
段知微：“”
这小孩变脸比夏日的天气还要快，她一时没反应过来，怔了一小会儿才道：“今夜你可以在这儿住一晚，明日你的母亲和阿耶应当会来宣阳坊寻你。”
小孩从善如流的点点头：“那我睡哪儿。”
为了方便新婚夫妇培养感情，食肆众人全部搬到另外的院子去了，这里只有袁慎己和段知微两个人，她把以前甄回睡的库房拾掇拾掇，铺上草席和竹夫人，又为他熏上白术来赶蚊子。
小郎君倒是很知礼，他放下袋子双手合十，对着段知微有模有样的行了个叉手礼：“多谢段娘子今夜盛情款待，阿梨愿来生结草衔环报答娘子恩情。”
那倒也不必，段知微赶紧摆摆手，看着他把那个硕大的袋子藏到库房最里侧，于是问道：“是有什么贵重物品吗？”
阿梨苦恼挠挠头：“是今日阿姐在东市买的一只肥美的鸡，我怕弄少了。”
段知微道：“鸡？放在布袋子不会闷坏了吗？拿出来吧，我后院有个兔子窝可以暂时让鸡待一晚。”
阿梨赶紧双臂打开拦住她：“不用不用，我的公鸡就喜欢待在袋子里，而且我怕鸡丢了。”
“我们食肆很安全，从未丢过东西”
还没等段知微说完，阿梨赶紧打个哈欠嚷嚷着喊困，而后把段知微推了出去。
阿梨锁上门，将刚刚还宝贝的不行的袋子随手一扔，又掀开了把脑袋遮挡的严严实实的风帽，那帽子是冬日用来避风的，帽子周围还有布帛围裹，戴着是真热。
他把风帽随地一扔，蓬松的头发随之炸开。
他理了理耳廓边两撮火红色的头发，而后抖了抖两只尖尖的耳朵。
似乎又觉得热，把身上宽大不合身的袍子也脱了，硕大蓬松又毛茸茸的火红尾巴也露了出来。
他这才觉得舒服了，打个哈欠蜷缩到角落闭上了眼睛。
第二日一早，晨光熹微，段知微随着更鼓而起，踩在湿润的青石板上，卸下食肆的门板。
阿盘已经在熬煮豆浆了，见她起床问道：“昨夜怎么把中间的门给封上了，我来这边还要绕一大圈，有些不方便。”
段知微不好意思的把昨夜发生的事儿讲了一遍。
阿盘最喜欢小孩 ，忙道：“不过是个孩童，能出什么事儿，你做得对，咱不能让一个小孩子在宵禁后徘徊在外头，多危险。”
食客陆陆续续来买朝食，胡饼的面香和炉灶的热气一起飘散在晨雾里。
天气实在是热，段知微正琢磨着做些酸汤馎饦之类的面食来消夏暑，肉肆的伙计拉着一筐鸡过来：“段娘子，今日食肆需要鸡吗？这批鸡散养在水边的，特别的肥美。”
段知微上手一摸，那鸡肉确实弹性好，手感也爽滑，是新鲜的鸡，于是当下和伙计敲定了一箱子。
食肆里却隐隐传来“呜呜”的哭声，昨夜那位小郎君戴着奇怪的帽子，不合身的宽大袍子赤着脚跑出来：“我的鸡我的鸡没了。”
在厅堂里吃绿豆粥的食客，在外头排队等豆浆胡饼的食客都看了过来。
他哭得伤心，就差在地上打滚，段知微觉得四周人看自己的眼神像人贩子。
于是段知微只好弯腰去安慰他：“怎么会呢，食肆昨夜门关得好好的，没有人来偷鸡啊。”
她的房里几个金子打的首饰，廊下挂着的风肉都没丢，怎会有人专门来偷一只鸡。
阿梨不答，只嗷嗷地哭，除了食客，周围街坊都过来看热闹。
阿盘最见不得小孩哭，拿着帕子给他擦眼泪：“一只鸡而已，我们送你一只便是了。”
赶早不如赶巧，肉肆伙计刚送来，段知微还没想好要怎么烧，就先失去了一只。
不过失去就失去了吧，她只想这场闹剧赶紧结束，让围观吃瓜的长安群众赶紧各回各家。
没想到这还不行，阿梨止住了哭，又抽噎着说：“我要一只整鸡，要炸得金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁”
你搁这点菜呢？
段知微觉得这话有些耳熟，好像有谁讲过。
段大娘也起了床，在旁边听上一回，拉她一下道：“你忘了，之前那落头氏点名要吃的”
哦，想起来了，传说中的“长安第一味”。
段知微面露难色。
葫芦鸡味好，可是做的过程实在是过于繁琐，要腌制、蒸煮、油炸，这样才能呈现外皮酥脆金黄，内里肉汁缓缓流出、香气四溢的效果。
而且这炎夏，油炸起来整个火房都油腻腻的。
阿梨在一旁看她不乐意，又一嗓子嗷了起来。
段知微简直是怕了他，赶紧答应道：“行行行，葫芦鸡就葫芦鸡。”
他瞬间止住了哭声，擦擦眼泪道：“别忘了配一碟子粗盐花椒。”
段知微：“”
这会袁慎己已经佩好甲准备去上值，见她苦着脸，上去捏一下她的脸颊：“这脸怎么皱成苦瓜了。”
她把事情跟他一说，这人爽朗大笑起来：“谁让我新妇良善呢。”
段知微怀疑他在讽刺自己，上去就要揍他，一手拍到明光甲上，还有点痛。
后者给她揉揉手：“晚上回来给你带酪樱桃。”
然后大笑着骑马走了。
她只好不情不愿先挑着只鸡上锅蒸。
不过这阿梨除了嗷嗷大哭之后，其他地方还是发挥了些作用的。
比如哄闷闷不乐的蒲桃开心。
他拿起两根长长的豆角一蹦一跳的扮演蝈蝈儿，蒲桃终于露出了个许多人未见的笑脸。
段知微透过窗棂看到蒲桃终于露出个笑脸，也放下了心，安慰自己：“不过一只葫芦鸡，换蒲桃的好心情，划算划算。”
吃过朝食，荷花贩子一身短打扮，挑着扁担到了食肆外喊了一嗓子，段知微在火房里听见，赶紧走了出来。
老汉头戴斗笠，帽檐压得很低，半张脸被太阳晒得通红，他往食肆檐下阴影处歇脚，把斗笠拿下来扇两下：“段娘子，今年头茬的莲蓬，第一个送你这了，不过才到七月，莲子还不是那么饱满。”
段知微赶紧双手奉上一杯冰凉饮子给老汉：“阿伯大热天辛苦，这莲子七月没长扎实，这我也清楚，架不住食客点名要莲子饮，没奈何才托请你提前摘了。”
她去荷包里拿钱，老汉趁机推销道：“食肆里的娘子们都生得俊，荷花开得好，今早刚摘的，要不要挑上几只簪花？”
那扁担两头挂着竹筐，里头铺满新鲜碧绿的荷叶，边上几枝粉荷含苞欲放，几颗露珠从花心滚落下来。
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