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晚安文学www.wawx.net提供的《美食网红打卡APP》 200-210(第8/15页)
有时运气好，哪怕几块钱一只买的螃蟹也能碰上爆黄爆膏的好货。
每当这个时候，她爸便又会念叨：“几块钱的螃蟹都这么鲜，也不知阳澄湖大闸蟹是什么味呢？”
不过他也就念念，买是不能买的。
贵啊，哪里舍得。
而且听说阳澄湖大闸蟹不好买，小城市里的几乎都是假蟹。
毕竟小城市消费力没那么高，真蟹都运大城市卖去啦。
就这么的，禾嫒尺被他爸一年年念着长大。后来哪怕老家没有中秋吃螃蟹的习俗，每到九月十月，她也大概知道在这段时间应该买大闸蟹吃。
所以当禾嫒尺在接近中秋，冒出想买些贵东西尝尝的想法时，脑海里第一时间出现的便是大闸蟹。
今时不同往日，她有钱了！
而且买东西吃还能报销！
阳澄湖大闸蟹，买！
中秋当日，禾嫒尺提着刚从商场大闸蟹专卖店里价值1288的4公4母礼盒套装，衣锦还乡。
……
中秋，傍晚。
香山市装修有些旧的三室两厅楼梯房里，比平时都要热闹几分。
尤其是餐厅。
紧挨着厨房的餐厅正中摆着一张大方桌，桌上已堆满各式各样丰盛菜品，只是最中央的位置暂时还空着，显然要留给今天最硬的大菜。
“大闸蟹还有十分钟才蒸好，来，先吃饭，凉了就不好吃啦。”
听了她爸的话，刚洗完澡换上家居服的禾嫒尺赶紧乖乖跑到饭桌边上坐好，然后抓了只虾吃。
而刚在厨房忙完的禾仁善倒是没坐下，他不知从哪掏出一瓶黄酒摆到桌上，说：“大闸蟹得配黄酒吃才香。”
禾嫒尺她妈妈祝文芯见了倒是好笑：“你仪式感很足啊。”
禾仁善拆着黄酒封说：“那当然了，毕竟要吃我女儿带的阳澄湖大闸蟹啊，好东西！”
随后，他又催：“赶紧吃点东西垫垫，螃蟹寒，空腹吃容易拉肚子，所以才要配黄酒。”
禾嫒尺又听话地夹了一条香煎蚬鱼①放碗里，用筷子拆肉吃。
秋天应季的美食不光只有大闸蟹，蚬鱼也是。
四季都能打捞的蚬鱼在秋天时最为肥美，自带鱼油。
两指宽，一掌长的细长小鱼稍微用盐腌过再煎，便能煎出一碟黄橙橙的鱼油来。禾嫒尺小时候筷子用不明白那会儿，便喜欢趁着刚出锅还热时直接用手撕着鱼肉和皮吃。
焦香的鱼皮裹着已被煎出油来的鱼肉，嚼着香得叫人上瘾，就连被煎脆的鱼尾都能直接带骨嚼碎了吞。
吃下两条煎蚬鱼，禾嫒尺又将筷子转到一旁的蒸蚬鱼上。
配上葱花姜丝清蒸的蚬鱼与煎鱼风味完全不同，仅在秋季时才会出现在她家饭桌上。
蚬鱼算小鱼，鱼肉极嫩，蒸制后并不好夹，所以平时大家更喜欢煎着吃，但秋天的蚬鱼是特别的。
禾嫒尺小心翼翼地夹起一块嫩到容易散开的鱼肉放进嘴里。
肥美的海鱼因为准备过冬而囤下的脂肪经过蒸制，早已化入每丝鱼肉里，只需用舌头轻轻一抿，一阵专属这种鱼的油脂香气便随着鱼肉碎裂，从舌尖漫延至整个口腔。
“今天的鱼好肥！”
难得尝到一回这么肥的蚬鱼，禾嫒尺直接勺筷并用，将鱼直接捞进碗里，夹起鱼尾，连肉带刺嘬着吃。
她爸妈见了还急。
“哎，小心刺。”
“别光吃鱼，也吃点菜啊。”
“喝汤不？秋冬天气燥，喝汤下火。”
……
十分钟后。
禾嫒尺把桌上的菜都尝个遍，还在她妈的催促中喝下一碗不知煲多久的老火汤，备受期待的清蒸大闸蟹才被端上桌来。
“好像是和平时吃的不一样哈，壳干净多了，而且个头还大！”
说着，禾仁善还掏出手机拍了张照，估计吃完饭就要显摆去。
禾嫒尺搓搓手，在一家人期待的眼光下，掀开第一只大闸蟹的壳，准备看看贵一些的大闸蟹里头到底长啥样。
结果——
大家沉默了。
半响，她爸才憋出一句：“螃蟹就是这样的，有时候好有时候不好，可能下一只黄比较多呢？”
说着，他也开始拆他手上的螃蟹。
然后——
大家又沉默了。
不是吧？空壳？贵螃蟹也这样吗？
1288元8只，虽然没有港剧上的贵，但在专卖店里已算贵价礼盒，不管怎么说都算不上便宜货，怎么会这样呢？
就在禾嫒尺琢磨自己是不是被坑的时候，凡事都喜欢往好处想的她爸倒是没想太多，决定先给自己掰根蟹腿肉吃。
“螃蟹很干净哦，腮都是全白的，我们以前好像没买过腮这么白的螃蟹吧？”
“蟹肉还挺甜，和平时吃的螃蟹味道不一样哎。”
“这个稀拉的黄还带着一股甘香，不错不错。”
“你看这只黄是不是稍微多一些，哎，你刚才拆的那只是公螃蟹，公螃蟹的黄就是会少一些，来，吃只母的吧！”
原本刚准备掏出手机，准备拍照质问老板怎么回事的禾嫒尺听了她爸的话，想了想，决定暂时放宽心，先吃再说。
不过照片还是要拍的。
“咔嚓”
留个证据。
……
晚上，吃饱饭的禾仁善把刚才拍的照片发到朋友圈，顺带地，还提了一下螃蟹的产地和大小，隐晦地告诉朋友们，他吃了一顿贵螃蟹。
螃蟹黄不多这个事似乎根本不影响禾仁善显摆，他正跟尊佛似的呆沙发上乐呵。
还发语音。
“我女儿买了一大盒螃蟹，过节呢，她回来了，呵呵呵呵呵。”
“螃蟹在鹏城大商场里买的，个头好大。”
“多少钱？哎，说这个事情多没意思，应该不少吧，毕竟在专卖店里买的。”
本来就不怎么喜欢吃螃蟹的祝文芯已经把刚才的螃蟹忘了，正挨在禾嫒尺旁边看电视。
同样已经吃饱饭的禾嫒尺则翘着脚半靠在沙发上，吹着不咋凉快的风扇，用她那双洗过好几次还是有螃蟹味的手，和卖她螃蟹的商家聊得有来有回。
确切地说，这俩其实在对峙。
更确切地说，禾嫒尺在质问他，为啥螃蟹里黄那么少那么稀还发苦。
虽说她的螃蟹钱能报销，但这个价买到这种品质的螃蟹，确实是过份了些。
穷过的禾嫒尺坚决不能忍。
1288啊！她穷的那会儿一个月在吃喝上都花不了这么多钱！
尽管现在花的不是她的钱。
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