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晚安文学www.wawx.net提供的《卿孟祝明春晰》 50-60(第6/19页)
还一边流口水。
水獭受不住香气的引诱，也跑了过来，和狗子们一起在旁边等着。
剩下赤狐一个，从大门口的左边跑到右边，又从右边跑到左边，既没法完全相信人类，又舍不得正炖着的鸭肉和蚌肉，那叫一个纠结。
相反，水獭很快就在赵和曦的抚摸下乐不思蜀，还翻过身，将肚皮露出来给赵和曦撸。
卿孟祝这么久都没撸过水獭的肚皮，看它主动躺好了，毫不客气地上去轻撸了一把，还摸到了水獭那条粗壮光滑的大尾巴。
同时，为了降低水獭被摸烦了攻击他们的可能，卿孟祝拿出了从星际商城买到的肉干喂水獭。
护法和护卫挤上来，也要吃肉干，卿孟祝就将肉干分了一份给其他人，让大家也喂。
在外面看着的赤狐终于受不住诱惑，试探性地跑进来，绕着最熟悉的卿孟祝转圈：“嘤？”
卿孟祝伸出手，轻轻摸了摸它的脑袋，又撕了一小条肉干给它。
赤狐这下放心了，朝卿孟祝露出大尾巴：“嘤嘤。”
在他们撸狗撸獭撸狐狸的时候，砂锅里的鸭肉和蚌肉渐渐炖出了香味。
香味如云雾一样，飘得整个院子都是。
狗子们先忍不住，鼻头耸动着，一直嗅嗅嗅。
水獭和狐狸也无心卖萌，全都转头看向厨房。
周晏：“差不多可以吃了，要先盛一点出来给小家伙们吗？”
狗子、水獭和赤狐全都是杂食动物，卿孟祝说道：“我来，我盛点出来给它们拌米饭，再加点蔬菜。”
周晏：“好，你小心烫。”
小家伙们的牙口比较好，给它们吃的食物不用炖得那么烂。
卿孟祝盛了小半锅肉，加入米饭和蔬菜搅拌了一下，确定不太烫后，就分给护卫它们吃去了。
四只小家伙瞬间顾不上围观的人类，全都在一旁狼吞虎咽。
赵和曦羡慕地看着小家伙们：“它们吃得好香，我们什么时候才能吃啊？”
周晏判断道：“再炖半个小时吧，我先做点别的菜，等鸭肉炖河蚌炖好后，还得再回过锅将汤汁收浓一下，另外加点配菜和调料就可以吃了。”
赵和曦：“我们来打下手。”
他们先把其他菜炒出来，又收拾好桌子，砂锅里的鸭肉炖河蚌就好了。
周晏把砂锅里的肉盛出来，另外起锅，将汤汁倒下去收浓，加上青红椒碎，香菜碎和葱碎，再将它盛回砂锅里保温，这道菜就可以上桌了。
鸭肉炖河蚌是今天的主菜。
盛在砂锅里的鸭肉炖河蚌汤汁粘稠明亮，肉被炖得软嫩，点缀着的配菜更是让它变得异常诱人。
赵和曦光是闻到那个味道就受不了了：“可以吃了吗？”
周晏：“吃吧，小心烫。”
于是，所有人齐齐夹了砂锅里的鸭肉。
卿孟祝一尝，只觉得软、嫩、鲜、香，各种美妙的滋味直在口腔中爆开。
鸭肉的肉质软嫩了，却又不是完全失去了嚼劲的软烂，它还保持着一定的嚼劲，吃起来口感极佳，真少一分火候就会咬不动，多一分火候怕又会塞牙。
鲜就不用说了，鸭肉的鲜加上河蚌的鲜，两种截然不同的鲜味融为一体，跟他之前尝过的任何菜都不同，非尝到的人，要不然根本没法想象这种鲜究竟是何种滋味。
至于香，卿孟祝感觉到鸭肉的香、贝肉的香、配菜的香融为了一体，此外还有一种说不清道不明的鲜香，他尝得到，但是尝不出来。
“太好吃了。”卿孟祝忍不住用公勺舀了一勺汤汁拌饭，“周哥你之前说汤汁会糊嘴，还真会糊嘴啊？”
周晏：“那是，身为特厨，拿到食材我就知道做成菜后是什么效果了。”
卿孟祝：“好香。我尝到里面还有一点特别的香味，以前好像没吃过，你在里面放了什么？”
周晏笑笑：“你猜？”
赵和曦将菜往嘴里塞的同时抽空出来回答：“你带来的酒的香味？”
刚刚周晏做菜的时候，赵和曦尝了一口他带来的酒，非常特别的复合酱香味，跟这道菜也很配。
周晏：“不是。”
明春晰：“香料的香味？”
周晏：“范围太大了，你们猜是哪种香料？”
这下三人都摇头，香料太多了，根本尝不出来。
见到他们这个模样，周晏满足地说道：“是木姜子油。”
卿孟祝：“啊？”
卿孟祝低头喝了口汤汁，非常鲜美醇厚的汤汁，但是又不显得厚重，反而有一种轻盈的鲜美。
青红椒碎给汤汁提供了鲜辣味，让汤汁的味道变得更加符合，也更加诱人。
不过，他并没有尝到木姜子油那股特殊的味道。
周晏：“我放了很少的一点，鸭肉和河蚌都有一点腥味，在没有酸菜的情况下，腥味容易压不住，我就放了木姜子油。量很少，一般人根本尝不出来，只能尝到木姜子油后面的鲜味。”
说到这里，周晏有些得意：“这是我的独门绝技，一般人不知道。”
卿孟祝：“确实，我刚刚压根没往那边想过。”
周晏：“放点青花椒其实也能很好地勾出鲜香味，不过青花椒更冲一些，放多了你们容易尝出来，破坏这道菜的平衡。”
卿孟祝：“是不是青花椒也比较难找，放成品的木姜子油方便一些？”
周晏竖起大拇指：“举一反三啊你。”
卿孟祝笑：“等过两天我有空了，顺便在山上种点花椒好了。”
他们将五菜一汤一扫而空，吃完后谁都不想动，就在院子里坐着。
歇了好一会儿，赵和曦说道：“不行了，吃饱喝足，我的困意都上来了。”
周晏也有点困：“我也是，收拾一下桌子，我要回去了。”
卿孟祝：“你们歇你们的，我来收拾。”
卿孟祝家有洗碗机，收拾桌子并不麻烦。
周晏和赵和曦没有坚持，很快告别他们回去了。
明春晰跟卿孟祝一起收拾，他们把碗筷放进洗碗机里，还清扫了一下厨房和院子。
卿孟祝看时间还早，问道：“要不要出去外面看看星星？今天星星还挺多。”
今天七夕，月亮没出来，星空却很明亮，哪怕在村子里，抬头看也能看见漫天星河，刚刚卿孟祝吃饭的时候就发现了。
他之前还想着这么好看的星空没出门欣赏一下有点可惜，现在赵和曦睡觉去了，周晏也回去了，正适合出门看星星。
明森*晚*整*理春晰答应了：“好啊，出门消消食。”
卿孟祝：“那走吧，我们沿马路过去。”
村子里大多是留守的中老年人，一到晚上就非常安静，只能偶尔听见虫鸣和犬吠。
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