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晚安文学www.wawx.net提供的《当守寡失败以后》 40-50(第10/11页)
“随你。”
容瑾笑了笑，他取用了火腿的其它部位切成小丁后放入刚才那口锅里面煸炒出香味。
秋天收的板栗储存得当没有生虫霉变，去壳后取肉, 小圆的板栗颜色金黄，切成小丁备用。
备料完成，容瑾吧它们与糯米混合均匀，抓取了填入了脱骨的鸭腹内。
“馅料在蒸熟后会膨胀变大，所以填料不能够太多，多了在蒸的时候会撑破鸭子，当然少了也不行，会看起来干瘪，外形不好看。”
容瑾把碗里面的八成料填入了鸭肚子里，用手按了按鸭腹，这量差不多了。
“因为鸭子大小不同，填多少没办法量化，做多了心中便有了个数，大家可以上手来摸一摸，现在这个质感就差不多正好。”
“我来摸一下。”
季宁丝毫不客气，他光看容瑾做菜了，新处理好的鸽子放在案板上也不急着去脱骨，听到容瑾说可以上手去摸，他当仁不让，几步蹿到容瑾旁边伸出手去摸。
生鸭胚的触感光滑细嫩，手指指腹按下去后有微微抵抗的阻力，那是填入鸭腹中的糯米不肯“让步”。
怎么说呢，季宁觉得这是一种很微妙的感受，他的手指感受到了、心里面有一点明悟，可让他用嘴巴去说，不好意思，他形容不出来。
季宁扭头看向青年，舒展的眉眼尚存一点青涩和稚嫩，平静文雅、从容端方的气质，他好像不是在烟熏火燎的厨房，而是墨香浓浓的书堂里。
“你在教大家怎么做八宝葫芦鸭吗”
季宁心中微动，忽然惊愕地问。
容瑾点头，“对啊，不过我不包会，学多学少全靠自己。”
季宁收回了手，他心中咚咚咚荡起波浪，喃喃地说：“怎么会……”
容瑾不过是个未及冠的年轻书生，怎么会有爷爷的胸襟爷爷就不似其他人那样藏着掖着、敝帚自珍，他无论做什么菜、调什么料都光明正大、做在人前，季宁曾经不解地问过爷爷，就不怕别人学了去吗，爷爷说能不能学会全靠自己悟，和容瑾说的异曲同工。
“你就不怕别人学会了，然后、然后……”
季宁一时间不知道用什么字眼了，欺师灭祖还是什么啊。
书到用时方恨少，他就是不肯好好读书，所以现在说话都不利索了。
“学就学了去，能够学会是他的本事，至于我这里。”容瑾笑得从容自信，“还有很多。”
季宁大受震撼，退到自己那边，垂眸看着白条鸽，心里面五味杂陈的。
“大家别拘泥，有心的都可以洗净手后来摸一摸。”
其他人将季宁和容瑾的对话听在了耳朵里，特别是容瑾的回答，平淡的声音却如洪钟一样捶在耳畔。众人沉默的时间不长，很快有志于此的人就自发洗手去摸了摸鸭子，至于能够从中悟出什么来，那真是就靠自己了。
老话说得好，师傅领进门，修行在个人。
远的不说，就说近的，周元亮作为黎源东黎爹在生前收的最后一名弟子，有师父日日教导，他的切配学的还不咋样呢，做菜更是马马虎虎，属于高于普通人但完全没办法在一家酒楼掌勺的程度。
今儿个容瑾的话，对他的触动更大更深，活泼多话的一个人瞬间就沉默了下来，惹得白塘看了他好几次。
等四下无人的时候，白塘关切地询问了周元亮几句，周元亮眼睛却立刻红了，“师兄，我是不是很没用啊，师父在时，我什么都没学会……”
“怎么会，你切配上做的还可以。”
“但我整鸭脱骨还不如季宁。”
周元亮不好意思点容瑾了，他看不透容瑾，甚至很疑惑，难不成圣贤书里面还教做菜的
不都说什么“君子远庖厨”嘛，为什么容瑾这个书生会这么多！！！
“郎君说得对，刀工就是多练，你基本功有，还是缺练。”
哒哒的脚步声。
白塘当即住口看了过去，和周元亮同时看到了容瑾。
容瑾摸摸鼻子。
他们两个说体己话的地方是去厕所的必经之地，换个地方肯定就遇不到容瑾了。
面面相觑，有点尴尬啊。
“你们忙，我也去忙。”
“郎君。”
周元亮大喊。
容瑾吓了一跳，“啊”
他就是路过听了一点点而已，不用恼羞成怒上来打他吧！！
周元亮气势汹汹地冲了过去，容瑾下意识后退一步，正想着这时候反击肯定算正当防卫时周元亮的腰就和被人猛击一样打了对折，朝他深深地鞠躬。
周元亮，“谢谢郎君教我，我会好好学的。”
说完他就站了起来，用比来时还要快的动作走远。
容瑾，“……”
容瑾和白塘你看看我我看看你。
白塘心中感慨，周元亮不是不聪明就是太懒怠，要是不聪明、没天赋，师父也不会收他当正式弟子，可惜周元亮以前领悟不透，等领悟到的时候师父已经不在了。
“谢谢郎君。”
容瑾被谢得有些不好意思，“我没做什么。”
他的做法相当于明厨亮灶，让外行看个热闹、看个放心，内行愿意看个门道就看。在他生活的时代，什么菜肴的做法在网上搜不到，完全没必要藏着掖着的，至于同样的步骤、同样的食材为什么做出的味道不同，那才是做菜的最神奇最神秘的地方。
容瑾觉得没什么，可放在今时今日，却已经是许多人心中的半个老师。
之所以是半个，未敬茶、未磕头、未入门就不是正经弟子，不敢妄称老师。
容瑾小解完回来，觉得厨房里感觉有点不同了，具体哪里不同呢。
他问了问黎未。
黎未沉吟了会儿说：“尊重吧。”
容瑾心中微动，他不是什么都不懂的毛头小子，在社会上摸爬滚打的年月里非常懂长幼尊卑、懂江湖地位……他明白了，他算是彻底在得味楼的后厨立足了。
不是没有感慨，只是想想便放在了脑后，于他立威弄权毫无意义，重来一世，只想洒脱随性地活着。
蒸笼上气了，细微的滚水沸腾声音中，门外的雨好像不会停。
店里面生意的确萧索，几个小二站在过道里聊天，刘老虎也在里面，他努力挤在大家一起，一开始被排斥得厉害，后来大家慢慢习惯了，干什么说什么带上他成了理所当然，就是吴尾依旧有点看不惯刘老虎的作派，总是凑到东家和郎君跟前去，真讨厌，还和郎君的侍从冬子称兄道弟的，昨儿个吴尾见到刘老虎从家里带了吃的给冬子，肯定是在讨好。
“郎君在教冬子读书。”刘老虎羡慕地说。
“真好啊。”
其他人也羡慕。
虽说东洲府向学氛围浓厚，庶民或多或少也识得几个字，没有当睁眼瞎，可认识几个
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