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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越后在古代摆摊发家》 110-120(第2/17页)
看了这孩子一眼，无奈的笑笑。
“昭昭是喜欢做吃食，还是喜欢和凝文姐姐在一起。”
贺昭昭还小，这么个问题就将她绕了进去。
她想了好一会儿才说：“凝文姐姐做什么，昭昭就做什么。”
果然啊
苏意安心中叹了口气，想着回家后还得再劝劝小妹。
倒不是做吃食不好，而是整日站在灶边不是好事，对腰太不好了。
二人边说边走，走了两条街这才瞧见那卖羊肉的摊子。
摊上还摆着两只剥了皮的羊，摊主正惬意的同旁边摊位上的人闲聊。
“这羊肉可卖？”苏意安问。
“卖卖，剥皮的五两银子一只。”摊主笑着转过脸，瞧见来人是她后立马变了脸色。
苏意安将他的表情尽收眼底。
她说：“那就来两只。”
摊主这下是真为难了，自己刚说了卖，如今要是说不卖那就太不合适了。
可若是卖给她不成！
就在摊主左右为难时，一个高大的汉子从后面巷子走了出来。
人还未到跟前，便大声喊道：“老三，那肉你可别卖了，都定出去了。一会儿人家来取。”
唤作老三的摊主，立马笑呵呵道：“哎呀，苏掌柜，您瞧我这脑子，我竟将这事忘了。”
苏意安表情未变，而是继续问：“那以后的羊肉可还卖给我们食肆。”
一句话，摊主愁的额间冒出冷汗。
“这苏掌柜不是我们不卖给您，主要是这羊是有量的，如今都被订完了。”
苏意安目光落在旁边壮汉身上，那人手中拿着砍刀，正在剁羊腿。
一下又一下，声音还不小。
贺昭昭害怕的已经躲到了苏意安身后。
“既然我们食肆定晚了一步，那就算了。”苏意安没强求，牵着贺昭昭的手转身离开了摊位。
人走远了，那老三一屁股坐在凳上，无助的看了旁边汉子一眼。
“熊大哥，这羊肉以后都不卖给她们是吗？”
那壮汉扔下手中砍刀，直直盯着苏意安远去的背影。
最后嘴里吐出两个字，不卖。
回到热闹的主街道，贺昭昭冰凉的小手这才回了些温。
刚刚那壮汉可把她吓坏了，小脸吓白了。
“昭昭，走咱们去买些糖墩。”苏意安像是没有被影响一样直直走向了卖糖墩的摊子。
十文钱两串，涨价了。
她递给贺昭昭，让她吃着，剩下的几串让摊主用油纸包裹起来。
“好吃吗？”苏意安问她。
贺昭昭舔了一下最上面的糖，舌尖上都甜丝丝的，她笑盈盈道：“二嫂，昭昭觉得好吃。”
不过吃了没两口，贺昭昭就高兴不起来了。
她抬起小脸，皱着眉头问道：“二嫂，可是羊肉怎么办啊。”
没有羊肉，她们食肆就卖不成暖锅
“那咱们就不卖这个了。”苏意安站在那摊位时便有了主意。
做不成暖锅，那就卖别的。
贺昭昭啊了一声，茫然道：“那卖什么啊。”
“咱们换种吃法。一会儿回家教你做成不成。”苏意安牵着她的手往庄山肉铺走去。
“好。”贺昭昭应声道。
庄山一听她要整只的鸡，不由蹙起眉头。
“炖汤还成，不过你要那么多做啥。”
苏意安没瞒着她，毕竟日日要好些鸡，可不是一件小事。
庄山：“这我得去问问，若是这事能成，明日给你答覆。”
苏意安：“庄大哥，价钱不是事，我们食肆要的鸡多，最好是宰好扒了毛的，每只比外面多给两文。”
庄山看傻子一般看了她一眼，最后回了个成。
第112章 书院门前再次相见
食肆没了羊肉供给, 苏意安便想到了鸡肉。
不过她不是用鸡肉替代羊肉，而是用鸡肉做火锅鸡。与暖锅不同但也不完全不同。
回家的路上她在集市先买了两只，如今这个时节老母鸡一只也涨到了三十五文。
苏意安让摊主将其处理干净, 又顺道去买了几块豆腐。
“昭昭, 今晚上吃豆腐如何。”苏意安笑着问她。
贺昭昭乖乖点头, 她不挑食，什么都能吃。
“嫂嫂, 那今个做的新吃食给二哥送吗？”贺昭昭睫毛忽闪两下, 问出的话却让人一惊。
若不是苏意安两手都提着东西，苏意安都想捏捏她的小脸。
“既然咱们昭昭都提了, 那自然是要给他送一份。”苏意安领着她往家走, “昭昭去不去。”
贺昭昭小脑袋和拨浪鼓一样，一个劲的摇头。
“昭昭不去，凝文姐姐说了这种事嫂嫂一人去最好。”贺昭昭语出惊人，也不知道这话她自己明白不明白。
“好，那咱们先回家做饭。”
苏意安一回到院，贺凝文就跑了过来。
她面色急切, 问道：“二嫂, 那卖羊肉的摊主怎么说。”
苏意安提起手中的鸡，在她面前晃了晃, “以后没有羊肉了，咱们用鸡肉做菜。”
一听没有羊肉，贺凝文瞬间泄了气。
暖锅没有羊肉那还叫暖锅吗，其他的肉根本没有办法替代。
“咱们做生意又不是只能卖暖锅。”苏意安安慰她。
“可是暖锅真的好赚钱，比炒菜赚钱。”贺凝文撇撇嘴，一脸真诚的说。
苏意安闻言笑了，“那咱们弄个差不多的吃食, 保准也赚钱。”
“真的？”
“过来做做看。”
苏意安将两只鸡全都用井水清洗干净，然后将其中一只分给了贺凝文。
她一边做一边教，将一整只的鸡要如何切块都同她讲了一遍。
“鸡肉切好后，下面就得焯水去血沫，要不肉会有腥味。这个你会，不过要注意一点，鸡肉容易柴，所以这煮的功夫要适当，不能和煮猪肉一样。”
苏意安站在她身侧，火候到了她便让贺凝文捞出肉来。
后面步骤不难，只需将准备好的调料全都倒进锅中一起炒，然后再加水炖肉就成。
贺凝文学红烧肉时就有这一步。
“我知道了！这就是炖鸡肉，只是加的调料多一些。”贺凝文不让苏意安插手，自己起锅烧油弄得有模有样。
铁锅中鸡肉炖了还没一刻，香味就飘了出来。
贺凝文迫不及待的掀开盖子，用竹筷一夹，鸡肉已经炖的软烂。
“二嫂
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