农门长姐,养家指南(美食): 60-80

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今日那阿婆送来的新鲜蔬菜有不少,不如趁此机会直接推出麻辣烫,若是食客接受良好,自己还可趁着冬日的尾巴卖上一回火锅。

    站在石阶下的吴永瞧着她许久未吭声,原本以为十拿九稳的心,开始焦灼起来,又等了片刻,瞧着她始终没有动静,只得再度开口,“小娘子?”

    “啊?抱歉郎君,明日元宵食客必然不少,我这铺子除我之外再无厨子,自然是没有时间去灯会的。”沈之禾回过神来,歉意一笑,瞧着吴永瞬间耷拉下来的脸色,心中虽有愧疚,却无后悔。

    “既如此,那便不打扰小娘子了。”被拒绝的吴永,心头酸涩,转念一想,沈小娘子如今还不知自己的心意,总要寻个机会说明才好,他斗志满满地瞧着沈之禾回屋的背影,暗自打气,可不能被那位姓陆的郎君截胡。

    与此同时,回到铺子的沈之禾,脚步匆匆路过柜子前,顺手将沈之安捞起,一同带回灶房,留下阿黄睁着豆豆眼守着空无一人的铺子,它忽而委屈地呜咽一声,寻了角落沈之禾为它准备的塞了棉絮的窝,将自己团吧团吧躺了进去。

    “阿姐,阿黄还在前头呢。”忽然腾空的沈之安,睁着迷茫的眼睛,愣了会神才开口。

    已至灶房门前的沈之禾,闻言手下动作不停,推门而入,顺手将门带上后,这才将沈之安放下,“二位可知明日是什么日子?”

    瞧着沈之禾难得的喜形于色,两人对视一眼,心中了然,她们也算是跟着沈之禾有些时日了,这沈小娘子可是个十足十的小财迷,能让她这般高兴,明日必然是个赚钱的好日子。

    “明日元宵,小娘子可是要趁着元宵做上一笔生意?”有着先前腊八的惊艳,扈娘子试探着开口。

    话音未落,便瞧见沈之禾脸上笑意绽开,“娘子聪慧,不知娘子以往在外行走时可见过一种吃食,名为元宵?”

    “不仅听说过,我还吃过哩,前些年跟着镖队去了趟京中,正值元宵佳节,镖头便领着我们寻了一处摊位要了几碗元宵,我还记得那元宵是芝麻馅的,味道说不上多好吃,图个好彩头罢了。”闻言扈娘子陷入回忆之中,片刻才回过神来,挥了挥手,心道京中那元宵的芝麻馅像不要糖似的,齁甜,小小一碗竟卖四十文,当真是漫天要价。

    下一秒对上沈之禾脸上的笑意,扈娘子心中一惊,赶忙开口,“小娘子打算明日做元宵的生意?”

    “自然,今日暮食准备推出麻辣烫,劳烦二位娘子帮着我将食材准备好。”瞧着扈娘子似还有话要说,沈之禾赶忙截住她话头。

    毕竟她想说的话,沈之禾早便猜到,无外乎便是那元宵味道齁甜,其实不怪那些店家,大邺白糖极贵,对于元宵这等算得上甜点的东西,他们自然是往死里头加糖,这便是古人的惯性思维,争论无用,不如稍后自己做好让他们尝尝。

    闻言,扈娘子叹了口气,只要跟着王二娘将今日麻辣烫要用到的食材清洗干净,憋了片刻,还是没忍住,趁着两人去屋外打水之际,扈娘子凑到王二娘身旁,鬼鬼祟祟地瞧了眼灶房,瞧着沈之禾正背对着两人调着麻辣烫的汤底,这才压低着嗓音道。

    “那元宵味道着实不好,说不准明日小娘子要亏本,你为何不劝劝她。”

    正提着水桶的王二娘,闻言抬眸轻飘飘地瞥了她一眼,沉声道:“我们跟着小娘子快有一月了吧,娘子还不信任小娘子吗,她的手艺莫说是德胜楼的厨子,要我说恐怕那京中的厨子都比不上她。”

    大约是沈之禾与她有一饭之恩,王二娘对她有一种盲目的信任,夸起她来,真是犹如江河之水滔滔不绝。

    几番话结束,将原本还十分坚定认为元宵味道不行的扈娘子,动摇了内心,她迟疑地望了眼正在忙活的沈之禾,或许真如王二娘所言,经小娘子之手,那元宵的味道会好少许多。

    明日毕竟是元宵节,这元宵本就少不了,倘若明日灯会上旁人卖得元宵味道都不好,那小娘子必然可以脱颖而出,若是沈之禾知道她心中所想,势必要1敲她的脑袋,自信十足地告诉她哪怕旁人做的元宵好吃,也比不上她沈之禾做的十分之一。

    “二位,可以洗好菜?”透过窗子,沈之禾瞧着蹲坐在水井边一动不动的两人,无奈开口。

    “来了。”回过神来的两人,尴尬一笑,提着洗净的菜,匆忙往灶房走去,王二娘将蔬菜放在自己面前的案板上自知自己刀工不好的她将肉往扈娘子那头推了推,“劳烦扈娘子片一下肉。”

    屋内浓香四溢,沈之禾站在炖着大骨头的炉子旁,使唤着沈之安将装着辣椒与香料小布包拿来,她瞧着沈之安圆滚滚的背影,心道阿弟似乎又胖了些,明日要让他跟着扈娘子晨练了,虽说娃娃胖了可爱,但过几日之安便要去学堂,还是得跟扈娘子学个一招半式,往后若是被人欺负了,还能打回去。

    接过沈之安递来的香料包与辣椒,她垂着眸将料包丢入砂锅中,手中的勺子不停搅拌着骨汤,盖上盖子,“之安可想去学堂?”

    先前本想着请个先生来家中一对一教学,可这几日瞧着之安日日孤身一人,身边连个同龄的孩子都没有,自己如今日日忙于食肆,时常冷落了他,他却日日想着帮自己做些事,今日若不是那人眼疾手快,之安不仅会摔伤还会被手中茶壶的热水烫伤,不如送去学堂,还能结识些同龄的孩子。

    “阿姐不要之安了么?”闻言,沈之安瞬间红了眼眶,自打他姐弟二人被赶出家门便从未分开,他还记得大伯家的垣哥便是去学堂一月才能回一趟家,心中慌乱,抬手拽住沈之禾的衣袖,带着哭腔道。

    “阿姐,之安乖,日日都在练字,不要送之安走。”

    闻言,沈之禾顿时哭笑不得,放下手中的勺子,将他拉到身前,额头对着额头,轻声道:“别怕,阿姐不会不要你,你只是白日去学堂,下学阿姐就会让扈娘子去接你可好?”

    “好。”听着自己日日都能回来,沈之安定了定神,才说完便打了个喷嚏,他不好意思地吸了吸鼻子从沈之禾怀中退出。

    转眼便是申时,沈之禾原想着下午将做元宵的面揉好,顺便将馅料做好,没成想只来得及揉面,好在如今灶房不算小,足足放了四个炉子,一锅炖着红豆,一锅炖着骨汤,还有一锅里头红彤彤的上头浮着一层红油。

    “劳烦娘子去瞧瞧吴娘子的铺子中可有花生与芝麻卖?”沈之禾快步走到门前,将那木排上腌笃鲜撤下,换上了一张画着满满当当的麻辣烫的图纸,瞧着那暗色的排字,心道若是有能发光的萤石便好了,将那萤石点缀在木盘周围,这门前的招牌便会十分醒目。

    就在沈之禾将木牌摆好后不久,味仙居内便有陆陆续续有食客上门,“小娘子给我来上一份门口那牌子上所画的吃食。”

    “好勒,您寻个空位坐下,稍后便好。”沈之禾笑着招呼,飞快起身朝灶房走去,顺手将蹲在后头的王二娘拉去,赶去前厅替各位食客上茶。

    因汤底与食材皆准备好了,且如今天寒可用食材不多,沈之禾便未让食客自己选择吃食,她一边将二位娘子切好的食材装入笊篱之中,随后放入一口较深的锅中烫熟,心中琢磨着日后寻木匠打个柜子,将食材放在里头,任君挑选。

    大约过了一刻钟,沈之禾端着麻辣烫朝前头走去,麻辣鲜香的滋味顺着寒风,直直钻入食客鼻中,才将碗

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