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晚安文学www.wawx.net提供的《我在古代种田做美食》 65-70(第6/16页)
待到明日老夫人寿宴一过，她再带着阿娘来县上。
收拾好之后，家里存着的菜品也能慢慢搬到县上来。
最让姜南满意的二层楼房的卧间。
她终于不用这么早起，来县上了。
姜南看一眼二楼卧房，还是坐南朝北，位置顶顶好，她真是捡了个大便宜。
房间不算小，置有方桌一张，长凳四根，窗户底下是书案，再一根凳子，窗户对出去就能看见河道对面的街景。
姜南把沈安抱到书案上，俩人一起朝外看去。
沈确立在两人身后，眼神看向的地方与二人相同。
“嫂子，看得好远啊。”
“你看船上还有人。”
“瞧见了，瞧见了。”
姜南轻快地应答，搂着沈安激动乱动的身子。
“沈安，你要是乱动就下来。”
“大哥！”
沈安不开心地控诉。
“好了，看也看了，我们也该回去了，阿娘该担心了。”
不用姜南动手，沈确直接用没受伤的手一提，沈安就从书案上下来。
没理会沈安的不满，沈确带着人往楼下去，坐上驴车，往家赶。
回到家，姜南先把铺子的事情告知阿娘，一家人又好好高兴一番。
晚食还加菜了。
第二日，沈确没有带沈安，今日不出摊，去陆府做寿宴。
陆府的人真是会来事，姜南刚到县上，马车就在她平时出摊的地方等着了。
“姜娘子，姜娘子，这里。”
小叶子使劲朝着姜南挥手。
陆俊文怕派别的小厮来，认不出姜南，干脆就打发小叶子来接人。
府中今日人多，他祖母也是选的休沐日子，他跟着阿爹阿娘一起招呼客人。
小叶子把人带上车，往陆府去。
小叶子把人带到，还准备告知少爷一声，却被姜南打断：“不必这般麻烦，你直接带我去厨房便可，还有这个东西，你拿去冰窖冰两个时辰再拿出来。”
姜南来得早，两个时辰后，甚至都不到平时回家的时候。
姜南带来不少需要的食材，都是自己备好的。
小叶子好奇地看着那些东西，他也不好耽误姜娘子的时间，也带着人去厨房。
这厨房是少爷特意空出来给姜娘子做吃食的，里头帮忙的小厮都是在少爷身边伺候的，信得过。
姜南不知道陆俊文的安排，但她看见小厨房全由她一人掌控，也高兴。
“竟还有桃子。”
“是，从庄子上摘的新鲜的。”
“姜姑娘这是少爷安排来帮你的。”
姜南望一眼厨房外站着的人。
也好，有人帮忙。
她先扫了一圈厨房里的食材，齐全得很，用不着她担心。
“那就麻烦几位小哥，桃子洗净，去皮，皮要留着。”
姜南吩咐完，她开始揉面，开始备菜。
她拟好的菜单，福禄寿喜、锦上添花、肉沫蒸蛋、摆财卷肉、珍珠莲藕丸子、招财进宝（蒜蓉粉丝鲍鱼）、鸿运当头、红红火火各一道，菜品不算多，但姜南压箱底的可是这几道菜。
而是莓子奶油蛋糕、蜜桃千层冻。
几个帮忙的小厮手脚麻利得很，都是干活的好手。
姜南备菜，只需要一声吩咐，就能做好。
姜南她也能安心地开始做菜，直到最后一道白灼虾摆好盘。
去壳的虾仁，姜南从家中带来的辣酱和茱萸兑好的酱料，可不就是一道红红火火嘛。
“姜娘子，这是你让我冰的东西。”
姜南擦手接过陶罐，揭开盖子，醍醐已经冻成型了。
姜南把自己带来的木薯粉舀出来。洗好的桃子皮放入锅中煮沸，加糖，淡粉色的清水倒进木薯粉中。
搓成圆，煮成脆啵啵备用。
剩下的桃子皮继续清水煮沸，加入宜母子汁，捞出皮，姜南再把木莲籽放入放凉的粉水中，搓出蜜桃冻，再加糖和脆啵啵，用备好的圆模具压出形状。
剩下的吃食，姜南没让其他人沾手，全都是她自己来的。
鸡蛋，加鲜牛奶，糖，加上融化的醍醐，和蜜桃水一起搅匀，过筛。
平底锅倒入筛好的水糊，小火加热直到起泡，而后出锅。
姜南拿出一个大木碗，适量牛奶，少糖，小火搅拌，沸腾后离火备用。
蛋黄打散。
玉米淀粉和普通面粉，过筛倒入蛋液之中，随后倒入一半煮好饿牛奶，搅和成细腻面糊。
姜南把面糊倒入剩下的一半牛奶中，小火不停地搅拌成浓稠的面糊才关火。
厨房的小厮都看愣了，这一道吃食，步骤也太多了吧。
搅和好，姜南把面糊端起来，隔水降温，倒入碗中，少量多次加入醍醐。
这是个力气活，沈确手伤了，姜南就交给几个小厮接力。
“这一份醍醐拌匀，再放入下一份。”
“知晓了，姜娘子。”
几个小厮得了要领，好几双筷子缠在一起，大力打发。
几人亲眼看见碗里淡黄的食材，慢慢变成米白色。
惊讶极了。
姜南看一眼，让人继续，几个小厮觉着神奇，来了兴致。
姜南先把蛋糕胚做好，就用的是陆公子新做的土窑烤箱。
还真好用，糊掉的直接切掉就好，姜南把蛋糕胚修成圆形备用。
她开始做蜜桃果冻千层。
有了冰窖就是好。
姜南把薄木板洗干净擦干，冻好的蜜桃冻放于中间，而后就是一层蜜桃皮，一层奶油，依次叠放，最后姜南用一层奶油收尾。
姜南用竹节筒钻了小洞，就当作装裱花用。
压出来的形状还算不错，姜南也就放心了。
磨平千层冻外围的奶油，在平坦光滑的奶油千层冻表面，用竹节压出奶油花，最后加上蜜桃脆啵啵，千层冻算是做好了。
姜南看到厨房外有青果子，切了丝，装饰，几颗脆啵啵点缀在奶油花上，姜南用能吃的绿叶子刻成连根叶子缀在上头。
粉中带绿，中间夹着的蜜桃冻，里头的脆啵啵冻住，点缀了单调的粉面，光是看着，就令人赏心悦目。
“姜娘子，这吃食还能这般做啊！”
小叶子已经惊呆了，他看了这道吃食做出来的过程，可成品出来却如此的优美。
“先拿去冰窖冻着，食用前一刻钟前拿出来。”
“好，好。”
姜南把莓果子切碎，准备做最后一道
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