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晚安文学www.wawx.net提供的《我在古代种田做美食》 65-70(第13/16页)
依旧是糯米粉、鲜牛奶和糖,不过这次得加一点玉蜀黍淀粉,最后再舀一点刚做好的抹茶粉,全都加好,才搅拌。
姜南紧盯着碗里的液体变成绿悠悠的。
她端起搅拌均匀的抹茶面团,能看见颗粒感,缘是抹茶粉不太精细。
这个需得过滤一遍,才能蒸煮。
还是一刻钟。
姜南完全沉浸在厨房美食中。
三色面团做好,紫番薯,普通番薯,还有绿色的抹茶面团。
奶油也有两种,普通的白色奶油,和加了抹茶粉打发的奶油。
姜南伸伸懒腰,活动一下筋骨,取来抹茶面团,平分,而后再擀平。
中间加上绿色奶油,包裹着蜜红豆,最后收口,剪掉尾端,倒放,撒一点糯米粉在木板上,防止粘黏。
没有防粘纸,只能用最原始的方法了。
姜南手快,食材也是备全了的,一个个圆鼓鼓,色彩娇艳的大福整齐摆放在撒了白色糯米粉的木板上。
待到面皮和馅料全都做完,姜南拍拍手,在围裙上擦一下沾上的奶油。
一转身,就看见沈确,给她吓一哆嗦。
咋不说话,这么不声不响,吓死个人。
其实沈确回来,声响还不小,不过姜南太专注捏大福,根本没注意,他是看着姜南做完,才拿着东西上前。
“没找见二层的,但格子容器是有的。”
姜南一眼就看见沈确手中的木质容器,一个一个的小格子,刚好够一个大福放进去。
她拍拍胸口,接过来,再高温消毒,晾干,明日上新,先撒点糯米粉,再放大福。
这一番折腾,天也晚了。
吃过晚食后,两人回到卧房。
姜南有瞬间的别扭,虽说不是没跟沈确一张床睡过,可那时候条件不允许她挑剔。
食肆的卧房只有一间,这床自然也只有一张,唯一的好处就是,这张床,比家里的大。
沈确好似感受到姜南的不自在,他沉声稳重地开口:“我去……”
“天黑了,我们也赶紧休息吧,明日可有的忙。”
床铺上有两床被子,天热,最多就是盖一下肚子,姜南直接把两床被子叠在一起放在床中间,自顾自地脱下外衫,爬进里间。
她非常自得地躺下,把明日要穿的外衫搭在肚子里。
她今日是真的很累,家里其他人也是一样的,她不想扭捏,让沈确去外面睡。
更不说,今日赚的银子,全在她手里。
她就大方让一半床铺给人。
窗户半开,今夜的月光却不亮,掩住男子的脸红,却掩不住那颗胡乱慌张的心。
第70章 拇指小煎包
姜南躺上床的那一刻, 她就感觉意识逐渐迷糊。
身边传来窸窸窣窣的响声。
她想,可能是沈确上床了。
她也没多想,慢慢陷入沉睡。
沈确小心翼翼地躺上床, 他一直关注着身边的动静,他僵着手,学着姜南的模样, 把外衫搭在身上。
每一个动作都十分小心, 生怕吵醒一旁睡觉的人。
直到身边传来均匀有节奏的呼吸声, 沈确浑身崩着的劲才松懈下来。
他不是第一次跟姜南同床, 可这次回来,因为小丫的原因,他在家有了自己的卧房。
他尊重姜南, 也不愿意唐突了人。
小丫离开之后, 他从未提起过同房而居,更不说,他对人只有感激的情感,自是不愿让人感到不自在。
可今日, 姜南的动作语气都太过自然,倒是他胆怯了。
县上的夜比村子里静谧很多, 片片蛙声隐秘而起, 虫鸣鸟叫的声音都小了。
沈确想翻身, 才刚动一下, 他就想到旁边的人, 也只能按下心里头躁动的情绪。
他也不知何时睡着的。
第二日, 他醒来, 姜南已经不在房间。
姜南在做豆沙丸子汤。
她不用赶村路来县上, 她睡眠多了的同时, 早上也有更多的时间做吃食。
豆沙丸子做好,隔水放凉之后,再放入水井之中冷却,拿出来比在凉水中冷过的,要凉许多。
姜南站在中庭院子,直接从井里打水洗漱。
她顺便把昨日封好在桶里隔层装着的大福也取出来。
井中果然好,虽不如冰块,但也能感觉到丝丝凉意。
姜南把木桶提进厨房,三两下洗漱好,再把昨日沈确买回来的格子容器放在灶台上。
右侧厢房传来响声,姜南在装豆沙丸子,她抬头一望,沈确。
“你起了。”
姜南就如与普通人打招呼一般,脱口而出的问候。
“我来。”
姜南放下水盆,她准备把凉好的豆沙丸子下到井中。
沈确两步上前接过姜南手中的木桶。
姜南本就准备去把大福装进盒子里,她也就没拦着沈确。
“行,你来。”
姜南还要准备剩下的吃食,准备做一点拇指煎包。
她现在把狼牙土豆换下来,总要做一样小吃顶上去。
有沈确在,剁肉馅很快,他力气大,剁得还好。
“这样就可以了。”
姜南从沈确手中接过刀,她把肉馅全部蒯进碗中,她把菜板拿到院子里冲洗干净,再把姜剁成碎末,放入肉馅里。
姜末放进去,再打一个鸡蛋进去,咸酱汁和调色酱汁也放一些,胡椒粉也放一点。
最后放入盐,干虾香菇粉,姜南才拿起筷子,向着一个方向搅拌。
搅拌到一半,姜南把沈确喊来接手。
锅里的水开了,她要准备葱姜花椒大料水。
葱段切根部的葱白段,姜和葱花,花椒子一起放进去,直接用开水泡开。
姜南看了看搅拌的肉馅,她想了想,今日得闲的话,她可以做一点素蚝油出来。
素蚝油需要的食材县上都能买到,做出来之后,做吃食也会多一种味道。
“可以了,给我吧。”
两人的交谈全都是如这般一来一往。
让外人来看,倒是瞧不太出俩人是拜过堂的,可若是仔细观察,就能从两人微小的动作里,发现不同。
沈确递东西的时候,他会靠近姜南一些,会把重量放到自己这边,会帮姜南托着力。
姜南也会轻声与人说话。
姜南听到后院的小门被敲响,她赶紧让沈确去开门。
想来应当是阿娘和小安来了。
晾凉的大料水分
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