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晚安文学www.wawx.net提供的《我在古代种田做美食》 40-45(第3/17页)
叔可是瞧见昨日摊前来了什么人?”
姜南心中也有些慌,怎么老是有人想找她麻烦。
“昨日确实是有两个彪形大汉到你出摊的地方,嘴里说着什么要把你带回家去。”
彪形大汉!?
她脑海中忽然浮现尹一尹二的脸。
不会吧,不会真是他们吧。
姜南摆摆脑子,不去想。
既来之则安之。
“赵大叔,不必担心,此街道临近书院,想来他们不会想不开在这里闹事的。”
赵志还想再劝劝,只见姜南递过他昨日要的汤团。
一点也没当回事的,开始把桌子蓬子搭起来,食材搬下来,各式各样的调料也摆放好,瓦炉也点起来。
赵志也只能嘱咐人多加小心,又带了几份熟食回去,把剩下的银子结清,才带着跟沈安难舍难分的赵言离开。
姜南摊子一摆出来,摊上的吃食,味道慢慢开始散发,摊子上也渐渐聚拢了食客。
姜南忙起来,就把赵志跟她说过的话忘记了。
出摊还没到平时的一半时辰,摊子前真的来了两个彪形大汉。
果真如姜南所想,真的是尹一和尹二。
两人没有直接上前,而是缀在摊前食客的后头,仿若就是普普通通的食客。
正是因为这样,姜南还以为是这俩人不用当值,偷跑出来买吃食。
“全都要了。”
尹一板着个脸,平静地指着摊上的东西,全都买了。
“兄弟,你还不知道姜娘子摊子的规矩的,最多也不能买超过六份,要是要买这么多,需得提前一日告知的。”
后面等着的正是一个老主顾。
姜南摊子小是小了点,耐不住味道好,还时不时上新吃食。
一次两次还好,偏偏尝到的吃食,味道都不错,慢慢的,也就用新鲜吃食和味道拢住了一些老主顾。
“可是……”
没等人说完,姜南先说道:“二位大哥可是有什么事情,我这小摊子就靠这些老主顾照顾生意了,你这一下子买光了,我的老主顾自然是不愿意的。”
“就是啊,二位若是想尝鲜,不用这么多,三两份也够裹腹。”
尹一当然不是想来吃东西,虽然味道闻着确实很香,“其实是小姐让我们来请姜姑娘到府里一叙。”
尹一只能说明来意。
尹小姐?
大户人家说话还怪委婉的嘞。说什么叙不叙的,她跟人唯一的交集,还是被人带去尹府给人做了两道菜。
回想起上次出府,小碟姐姐说过的话。
原来这位小姐又馋了。
“尹小姐之邀,我自当赴约,只是我摊子上的东西还未卖完,可否请两位稍等片刻。”
尹一想到出府前,小姐的嘱咐。
若是姜姑娘还在出摊子,为了不耽误她归家的时间,就把摊子上的吃食全都买下来,到时候去账房结银子。
还特意嘱咐了,不要跟人动粗,好好把人请回来。
现下的情况,尹一也只能站到一旁等着。
今日也算顺利,想来是知道姜南有其他事情。
好多不是这个点来的食客,稀稀拉拉来了不少,摊子上的吃食也如愿的卖完。
再有剩下的,全都被尹一买回去了。
板车都不用姜南推,她就牵着沈安跟在尹二的后面。
还是被带到第一次来过的小厨房。
“姜姑娘。”
小蝶微微低身给人行了个礼。
姜南躲避不及,怪别扭的,喊了一声:“小碟姐姐。”
甚至都不用其他人说,姜南熟练地把沈安安置好,跟着人进厨房。
新鲜采摘的玉蜀黍,肉,芦菔。
姜南一下就想好做什么了。
不过就是来的突然,时间有点赶,她拜托小碟舀些糯米,洗干净,浸泡一个时辰。
姜南开始忙碌。
另一边的尹轻鸿,姿势不太雅致地倒坐在躺椅上,一旁的盆中放着冰,小丫鬟拿着扇子一下一下地摇着。
她家小姐午时没吃多少饭食,天气太热,家里做的吃食明明很清淡,但小姐吃一点就不想吃了。
在屋子里歇了好一会,小姐突然差人去请一位姜姑娘。
也不知道请回来了没。
“小姐,小姐。”
“拜见小姐。”
小碟的声音在屋外响起,适才还无精打采的小姐,一下从躺椅上起来,一双桃花眼,炯炯有神地看着小碟,声音也略带兴奋道:“那位姜姑娘请来了?”
“回小姐的话,请来了,姜姑娘已经在厨房做上了。”
“是嘛,快带我去瞧瞧。”
尹轻鸿站起来,兴致勃勃地就想往厨房去。
小碟一脸的欲言又止,最后劝说道:“小姐,小厨房闷热得很,一会奴婢把吃食给小姐端来,免得小姐被暑气热到。”
尹轻鸿想着,外头确实也热,不过她也实在好奇这位姜姑娘是怎么做吃食的,道:“无妨,小蓉儿给我拿一把团扇来。”
最后,尹轻鸿手持一把团扇去到小厨房。
刚到小厨房外面,一行人就远远地听见咚咚的剁肉声。
片刻又停了。
姜南把肉沫多好,又把芦菔切成丁,玉蜀黍也让人剥了粒。
糯米还在浸泡。
菜篮子里还有天罗瓜,就是丝瓜。
她舀一部分肉沫才出来,放淀粉,准备好的葱姜蒜水,酱汁,而后拌匀。
天罗瓜滚刀切块,锅里放油,把天罗瓜炒软。
加清水煮开,小火继续煮着。
用木勺子,挤出肉丸,舀进锅中。
加入一点盐,等待煮熟。
姜南完全没有注意到小厨房外的一道目光。
糯米泡好了。
泡好的糯米里加入肉末,芦菔碎,玉蜀黍,少许酱汁,盐,最后放一点糖。
混合在一起抓拌均匀。
淡淡的酱汁混生肉味道漫在鼻腔。
姜南把刚开始就准备好的玉蜀黍叶,清洗干净。
片片展平,调好味的糯米肉沫,用勺子适量地舀到叶子上。
把玉蜀黍的叶子撕成条,用来帮紧两端,剩下的糯米肉沫,都是同样的做法。
全都绑好之后,就放入锅中蒸屉里,蒸煮三刻钟左右。
肉丸汤已经煮好,姜南准备将其装盛起来时,小碟忽然从外头进来,用小盅装好。
因为有天罗瓜一起,油也没有放多少,加了肉丸之后,漂浮在上头
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