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晚安文学www.wawx.net提供的《我在古代种田做美食》 40-45(第2/17页)
“蒸蛋糕怎么卖的，既然是你做的吃食，想来味道不差，不若我定一些，正好还想定一些汤圆。”
“这你就别推辞了，家里还有个徒弟，嘴也是随了师父，也馋。”
推托无果，姜南收下银钱，跟两人告辞。
赵志看着姜南和沈安推着板车刚离开，摆摊出就跑来两个面色急切的大汉。
“姜姑娘已经收摊了。”
赵志警惕地看了看两人，牵着赵言，慢慢悠悠踱步从二人身边走过。
依稀间还听到其中一人说：“只能等明日早些来了，一定能···把人···回家去的。”
赵志脸上神色不好，难不成姜丫头这是得罪人了，看来明日他得早些时辰来，让人多加注意啊。
姜南接了预定单子，先去购置好糯米。
回家的路上，沈安的情绪都不高。
姜南问了问才知道是怎么回事。
她没想到沈安这么小，还知道好东西不外传呢。
她出声安慰着小孩，再说了赵言是他的玩伴，他跟人说这些也不为过。
而且赵志一看就是正人君子，她还说，方才赵大叔怎么忽然要定汤圆呢。
原来在这等着呢。
回到家，姜南把东西放在之后，堂屋里出来两人。
阿娘和孙婶子。
孙婶子是来送今日的银钱。
还带了不少胡瓜、青菜和芦菔。
“小南回来了，那我也不多留了，还得回家磨浆呢。”
话落，周氏也没留人，她们也需要准备明日出摊要用的东西。
把出摊的食材备好，周氏本想让姜南休息会儿，今日的晚食她来做就好。
“阿娘，胡瓜和芦菔要怎么做啊？”姜南看着周氏提着篮子往厨房去，就出声问了问。
“蒸个米饭，做个胡瓜炒蛋，再用芦菔烧个汤菜，可好？”
等周氏说完，姜南从凳子上站起来。
“阿娘，我想用来腌成腌菜，到时候喝粥的时候，就有下饭的菜了。”
“当然好，你做的东西肯定是好的。”
周氏把东西拎到厨房，她就开始准备晚食。
姜南没有先去厨房。
之前做的艾草皂，因为家里这样那样的事情耽误了，现在早就成型了。
她先把竹筒拿出来，用篾刀，从最上头把竹筒劈开。
里头的皂已经凝固的很好。
她把剩下的一个也一样的劈开。
然后用布丝线把成型的皂分成小块。
“嫂子，现在就可以用了吗？”
沈安看着深绿色的艾草皂，小心地拿起一块，放到鼻底闻了又闻。
好似确实有一股淡淡的艾草味道。
“现在还不行，先前忘记了切出来，，还得放一月呢。”
姜南把切好的皂放到院子里的圆簸箕里摆放整齐，等待一个月的晾晒和皂化反应。
做完这些，姜南才去到厨房。
沈安已经完全被艾草皂吸引了。
心里一个劲地想着，真希望快点到一月之后。
姜南把芦菔清洗干净，削皮。
去皮的芦菔切丁，再用水清洗一遍。
姜南把新鲜的红椒切好，先前买来的陶瓦罐派上用场了。
把洗干净的芦菔丁放入陶瓦罐，往里加白醋汁，糖，放入食盐，切好的红椒。
烧开冷却的凉白开，最后倒进去没过芦菔丁，盖上盖子，大约三天就能吃了。
姜南用砂锅烧了开水，倒出来备用。
洗干净的青菜放入盆中，倒入开水，加盐和白醋进去。
用木碟子压住，用布给包住，放上个三两天，酸菜也就可以吃了。
腌酸菜可以做很多样式，例如炒酸菜很开胃下饭，特别适合夏日吃。
到时候还可以买条鱼回来做酸菜鱼。
姜南回味着酸菜鱼的味道，她开始馋了。
不过还有胡瓜没腌好。
姜南回神，把腌酸菜放到另一边，开始做最后一样腌菜。
厨房里的周氏也开始炒菜了。
姜南先打开柜子里的大料，桂皮八角都还有。
之前晒干的辣椒也被她用布包好放在这里头的。
她先把蒜片切好，干辣椒和花椒拿出来。
周氏还在用锅，腌胡瓜的料需要用油炒香。
她先把胡瓜洗净，切成条。
胡瓜瓤要去掉。
切成条的胡瓜放在碗里，加两勺食盐进去，杀杀水。
一刻钟后。
姜南把腌制的胡瓜用清水洗干净，沥干。
周氏的菜也做好了，锅也空出来。
火灶还烧着。
锅热倒油，姜南把准备好的佐料全都倒进去，炒香。
酱汁，醋汁，糖，食盐，炒好的油，小料，全都倒入碗里，搅拌均匀。
“小南，可以吃饭了。”
“就来。”
刚好做完最后一步，盖上盖子，腌制一晚上，差不多就能吃了。
姜南来到堂屋，一家人也开始吃饭了。
等到第二日，姜南比往常更早地起床，准备做一个蒸蛋糕。
周氏昨日睡前就听姜南说，摊子的老主顾给了银子，就为了这一个蒸蛋糕。
她想，想吃蒸蛋糕的一定是个不差银子的。
也幸好她家是个诚信的，不然拿着银子换到邻县去出摊，不就白白亏损了。
“阿娘，怎么起得这么早？”
“觉浅，看看可以帮你什么。”
有人帮忙当然好。
两人点着油烛在厨房里忙碌。
搅搅打打，生火烧锅。
最后把蒸蛋糕装好，时辰也到了平时出门的时辰。
沈安也起来了，收拾好。
姜南带着人就往县上去。
她推着板车远远地就看见赵大叔抱着小赵言在自己平时出摊的地方。
“赵大叔怎么来的这么早？”
姜南把板车停放好，把装盛蒸蛋糕的木碗端出来。
“姜丫头，你可是在县上得罪人了？”
赵言还迷迷糊糊的，一听见爷爷喊姜姐姐的，她立马就醒了。
姜南没来得及说话，赵言就扭着身子要下来。
赵志也只能把人放下来，脸上的担忧却没有散去。
姜南把碗递给赵言，又让沈安带着人到一旁，又才出声：“赵大
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