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晚安文学www.wawx.net提供的《渔家四时鲜》 70-80(第12/20页)
说。”
“这?选管事谁知道，除了看鱼鲞剖得好不好，为人怎么样，口条顺不顺，”她压低了声音，指指上头，“更得看之?前的管事怎么说，我自个儿说有把握，那谁知道别人怎么想。”
王三娘自个儿当然是想当小管事的，以前当个盐手，能够剖剖鱼鲞，赚点小钱就觉得很不错。
可人在鱼厂那个环境里，大家都在努力，她自然也变了想法，人总不能一直停留在原地，也得往上爬。
她自己也想得开，“今年不行就明年，明年不行就后年呗。”
周巧女宽慰她说：“兴许今年就成了。”
毕竟王三娘剖鱼没问题，能在鱼厂里当个前三，至于其他的，谁能打包票。
“管它呢，”王三娘又露出笑?，“我准备把顺子送学堂里去了，鱼厂后头不是有个学堂，教的还成，不能让他一天天给我混日?子下去。”
顺子如今十二?岁，海娃和秀秀都上义塾了，他天天在摊子上玩，跟别人说话逗趣，没人管，再这?样下去，都变得油嘴滑舌起来。
江盈知幸灾乐祸，“那他可有得哭了。”
“哭就哭，这?么大年纪了，连自个儿名字都不认识，整天还嬉皮笑?脸的，我对他有什么指望，”王三娘真是气不打一出来。
小梅哈哈笑?，“确实得好好磨磨他这?个性子了。”
这?时陈强胜进门，他人还没走进，兴奋的声音便传了过来，“小满，冰鲜船给定了下来！”
江盈知也远远隔着门，喊了声，“真的？”
“那能有假的啊，”陈强胜赶紧走过来，面上是克制不住的喜悦，“船契都在这?，我去看过了，是艘大船，只用了两年。”
“而且之?前的船工，不管是秤手还是记账的，只要你觉得合用，人可以直接上船接着干。”
有了大捕船，肯定就少?不了冰鲜船，海浦的冰鲜船分常年冰鲜船和季节性冰鲜船。
季节性一般只在大小黄鱼、带鱼、鳗鱼的时候出来，而常年的冰鲜船，在所有鱼汛和海鲜汛的时候都能用。
有了冰鲜船，大捕船就可以不用只在近海航行，当天捕捞当天回来，而是能去更远一点的海域，这?样海鲜品类会更多?点。
除此之?外?，捕捞上来的海鲜也能在冰冻下更新鲜，现在海浦还没有出伏，处暑也没有过去，一阵热一阵凉，捞上来的海鲜要是不做及时处理，也会渐渐腐烂。
江盈知看了看这?张船契，这?艘船并?不大，只要八十八两，但?是出海前要请大木师傅修缮，重新涂桐油，塞麻灰，这?要十几两。
她收好了船契，笑?容洋溢，很豪气地说：“有了冰鲜船，又有大捕船，以后我还要咸鲜船，还有运船。”
分咸鲜船就是运要用盐或者盐水处理过的海鲜，而运船，那是专门运各种干货咸品，以及其他种种，东西越多?，交的税越杂，每一品类都得单独弄出来交税。
陈强胜在这?上头不成，江盈知还得专门请到交税单的人，才?能买运船。
这?时小梅欢呼，“以后买商船，航船，流网船、”
“停停停，等你说完，全海浦的船都是小满的了，”周巧女笑?着打断她，“一口哪能吃成胖子，做事可不是得慢慢来。”
王三娘感慨一句，“之?前连船都是小对船拿了修的，那船窄的得盘腿坐，一晃眼，小满连冰鲜船也有了。”
“这?日?子总是越过越好的，”周巧女说了句。
这?句话大家全都赞同，至少?她们?的日?子全都在走上坡路。
周巧女买了另一座小岛上的几亩地，她就爱种些东西，闲暇的时候，就绣点东西，也能赚些钱。
而王三娘鱼厂的活计做得好，这?会儿都能竞争小管事了，陈强胜当了船老大，学了点东西，现在攒钱造船，等有了船后，他就办和周飞燕的婚事。
其实不只她们?，西塘关的人也都受益，在江盈知大批量的进货，西塘关女人晒鱼鲞虾皮干货，而男人则捕捞，小孩捡拾小海鲜，全部都能换钱。
这?些钱虽然不足以让他们?换屋盖房，却能让大家生活都富裕许多?。
至少?今年夏日?收鱼课税，西塘关的人基本全都能交上，连涂税，也就是海滩上晒东西的费用，也全都能交得上。
更别提里镇货店里的东西，卖得很紧俏，也让那些远处岛屿上的人们?，能够换到不少?钱或者东西。
这?样的好日?子，江盈知开了瓶花雕，平时她都舍不得喝的，拿了个小炉子，小火温着，慢慢炖出酒香。
她坐下来，挨个给倒了点酒，自己也喝了口，庆祝大家有这?样好的日?子。
今夜都吃得醉醺醺的，大家谈着以前，又谈起以后，总有说不完的话，欢声笑?语，而几个小孩则围着树跑，或者在那折纸灯，嘻嘻哈哈。
月亮皎洁，风也温柔，灯火中欢聚一堂。
到了隔日?，江盈知早早去了河泊所饭堂。
饭师傅见了她就笑?，黝黑的脸都笑?出了褶子，“来拿你的酒啊。”
之?前江盈知来给饭堂出招，说过饭师傅的酒好喝，拖他爹给酿些来，黄酒还是桂花酒都不在适合的季节里，他老人家就给酿了不少?米酒。
“春花，赶紧的给小满装上，让她带走，”饭师傅把勺子放下，朝另一间小屋喊了声。
江盈知忙说：“这?事不急，我酒晚点拿也成，我这?是来说事的。”
春花姨一手拿了一坛酒，圆乎乎的脸上满是笑?，她说：“小满你有啥事就说，我们?能帮的肯定帮。”
“你是不知道，如今我们?饭堂吃食也好了，你教的粉皮让我们?赚了点，这?会儿反正肉是能吃得起的。”
饭师傅坐下来，日?子过得不错，他长了点肉，面庞也不再同之?前那般严肃。
神情也缓和下来，笑?着同江盈知说：“之?前大伙同所官闹了场，那个李管事被调到别处去了，吃饭的钱数总算长了点，每人每日?十文?，也能吃得起肉了。”
江盈知先是高兴，而后又说起自己的来意，“旁的我虽然也能做，不过这?梅干菜和咸齑，总不如饭师傅你做得好，我晚些想上点咸齑鱼片汤，这?才?过来问问，能不能卖点来给我。”
这?两样东西，江盈知做得一般，而且太费工夫，梅干菜要三蒸三晒，而咸齑是要用雪菜腌出来的。
海浦人格外?喜欢吃咸齑，有一句俗语叫作，三日?勿吃咸齑汤，脚骨有眼酸汪汪。
江盈知基本不做本地菜肴，不过被念叨得多?了，她想想还是用咸齑做锅鱼片汤。
饭师傅连忙表态，“你尽管拿去，反正我年年都腌的。”
好说歹说，江盈知以咸齑五文?一斤，梅干菜六文?一斤的价钱买下，饭师傅这?还有不少?，全都给她了。
所以食铺里便传出了咸齑那股独有的香气，不同于酸菜的酸香，是在缸里发酵出来的咸香，闻着有点酸气，到锅里
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