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晚安文学www.wawx.net提供的《在年代文里卖美食》 28-30(第2/7页)
算了，他现在还弄不到。
再说，别看人家卖冰棍的挣得多、生意火爆，可天天顶着大太阳到处跑也真不是个轻松活，活该人家挣得多。
随意感慨一番，应望坐在檐廊下搓衣服。夏天的衣服原本并不多脏，多是些汗水，可他们做的是餐饮生意，天天和猪头猪蹄这些油腻的东西打交道，又经常在厨房打转，衣服上的油渍不算少，所以洗衣服的时候得用洗衣粉搓，不然洗不干净。
应望倒也干惯了，三下五除二的把衣服搓干净了搭院子里晾晒。只是这么场动作，他又热出了一身的汗。
魏云舒午休结束推开门从卧室里出来，感受着那闷热的温度，说了句：“这天这么闷热，不会是要下雨吧？”
应望随口说：“要真的下场雨倒好了，还能凉快点。”
魏云舒是个土生土长的农村人，多少会看点天气，他抬头认真看了看天空的云层，说：“八成有雨。”
应望放下盆过来，听他语气认真，也抬眼看天空，然后根据以往的经验，心下一动，“还真像要下雨的征兆。”
魏云舒提醒，“记得你的衣服。”
应望点头，“太阳大，衣服很快就会干，应该能在雨落下来之前收进屋。”
只可惜这个愿望没能实现。
两人下午的卤味刚卖完雨滴就噼里啪啦的落了下来，天上的乌云越积越厚，估计得有场猛烈的大雨。这下，别说是院子里晾的衣服了，就是他们自己也被淋成了落汤鸡，回到家的时候浑身都湿透了。
“应哥哥，你们可回来了！”一进院子，就听到刘芳大喊。
抬眼，对方正站在檐廊底下，张奶奶和刘青也在。
魏云舒一鼓作气把板车拉到了房檐底下放着，这样能避免车上的东西一直在雨水里冲刷。
放下东西，两人彻底成了落汤鸡，头发都还在往下滴水，衣服鞋子也都湿了。
见状，张奶奶就说：“厨房锅里有热水，你们赶快去洗一洗，别感冒了。”
虽然天气热，可淋了场雨，要不注意点可能真会感冒。为了减少不必要的麻烦，还是赶紧去洗洗把湿衣服换下来为好。
所以应望和魏云舒也没客气，跟张奶奶道了谢就去厨房舀水。
洗澡的时候应望还在想，这乌云堆积的那么厚，也不知道影不影响明天的生意。
雨水来的猛烈，张奶奶开着门坐在堂屋里纳鞋底，听见声儿抬头见是应望洗好澡从屋里出来，就喊了一声，“小应，你下午晒院子里的衣服我给你收起来了，我现在拿给你。”
应望一拍脑袋，“张奶奶，您要不说，我自己都快忘了院子里的衣服。”
张奶奶放下鞋底往里走，“你刚回来忙着别的事，还没想到这里，这是正常的。”
应望笑了下，跟着张奶奶进屋。
张奶奶把几件衣服递过去，“衣服还没干透，摸着有点润，你记得在屋里挂一晚上，别收起来了。”
应望答应下来，“好，麻烦您了。”
张奶奶笑的慈祥，“别客气，一点小事。”
应望高兴应下。
客厅里魏云舒在洗澡，应望先把衣服抱进卧室，刚放下，突然又想起来屋里没地方挂。想了想，他又转身去找张奶奶，“张奶奶，您有绳子吗？我想借来挂一下衣服。”
还没坐下的张奶奶又进屋，“有，我拿给你。”
“好。”
从张奶奶这里借了绳子，而魏云舒还在洗澡，应望也没去催他，而是去厨房把火烧上。因为下雨没来得及去菜市场买菜，所幸家里有些干干菜，张奶奶的菜地里也有些茄子、番茄、青菜之类的时蔬，去摘一点也能把晚上这顿对付过去了。
先把米下锅，然后刮土豆。
正切土豆丝的时候魏云舒洗好澡了，他进厨房来帮着做晚饭。应望却没让他沾手，“云舒，我下午洗的衣服张奶奶帮我收起来了，还没干透，我跟张奶奶借了绳子，你看怎么在客厅里拉上了挂衣服吧。”
魏云舒答应下来，转身又出去了。
米饭已经开始蒸，应望跟张奶奶说了一声又戴着斗笠去地里摘了几个茄子和辣椒，又割了把韭菜和几根香葱。
该洗的洗，该切的切。
切好的茄子加点盐腌上，等里面的水分杀出来后用手挤掉，然后直接放油爆香姜蒜后倒下去炒，加上韭菜及调味，味道就很香了。
土豆则切丝，先用水淘洗掉土豆淀粉，随后捞起土豆丝放在篮子里把水分滤干，锅里放油爆香葱姜蒜，再把土豆丝和红椒丝倒下去翻炒，加上适量的醋，起锅前加盐和酱油，一道很简单的酸辣土豆丝就出锅了。
炒菜有了，应望又切了点酸菜凉拌，再加上和米饭一块蒸的鸡蛋，勉强算是四道荤素搭配的菜。
屋外雨啪嗒啪嗒下的欢快，客厅里应望和魏云舒也吃上了。
酸辣土豆丝酸脆爽口，韭菜炒茄子拌饭是一绝，蒸蛋滑滑嫩嫩，再来一口凉拌的酸菜解腻，这顿饭是半点不腻人，清清爽爽的很舒服。
吃过饭，外边雨势看着小了。
等两人把该收拾的收拾好，天已经黑的看不见。怕晚上雨又大起来，上床之前先把门窗都关上，然后就躺着听雨打芭蕉声。
雨一下来就没那么热了，应望却睡不着，躺在床上跟魏云舒闲聊，“也不知道到明天早上的时候雨还下没下，万一一直不停明天的生意可就没法做了。”
“不做就不做。”魏云舒说：“就当是给自己放天假，天天这么忙也挺累的。”
应望心想，也是。
别看他们现在每天挣的不少，但做餐饮是真的累，从购买食材到最终的售卖全是他们两个人在忙活，每天两场摊子，除了下午休息那会儿基本不得空闲。长时间坚持下来，人是真的累。
“后世996还有休息日呢，我们自己做生意，没必要把自己过成007。”这么比喻着，应望内心也很唏嘘，“这么看来，我们的工作倒也不算什么了。”
魏云舒哭笑不得，“这就把自己说服了？”
应望嘿嘿笑，“快乐都是对比出来的。”
魏云舒心想，那确实。要不是经历过上辈子的事情，他哪里知道快乐竟是这么简单的事情。
说了一会儿工作，应望又兴奋的说：“云舒，要是明天不上班，那我们做烧烤吃吧。”
魏云舒说：“这么热的天吃烧烤，你怎么想的？”
“万一明天继续下雨呢，下着雨吃烧烤不也挺舒服的？”反驳了一句，应望又说：“不过最主要的是我想吃了，以前我总共都没吃几回烧烤呢。”
魏云舒心里一痛，答应下来，“如果你不嫌麻烦那就做吧。”
“当然不嫌麻烦！”说起做好吃的，应望眼睛都是亮的，“反正明天要是不出摊的话我们也没什么事做，一整天就准备一顿烧烤，那绰绰有余了。”
魏云舒看着黑夜中他却在发亮的眼睛，喉咙里“嗯”字滚落而出。
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