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晚安文学www.wawx.net提供的《大嗓门的怂包小夫郎》 70-80(第10/17页)
闻到了一股浓郁的饭香。
李文轩大着嗓门,中气十足地嚎了一句,“阿么,我们回来了。”
听见动静的魏舟从灶房探出个头来,笑道:“回来了,菜马上就好,再炒个香椿鸡蛋就成。你们先洗把脸,马上就吃饭了。”
两人异口同声答话:“好嘞。”
饭后,林沛他们径直去了地里,这两日日头不算毒,正午去挖地也热不到哪里去,林沛想着早些把黄豆种下,免得耽搁了。
“轩哥,这黄豆泡得差不多了,咱们一并背着去吧。”
魏舟道:“我也去吧,我去丢黄豆,这活计也不算累,我做得下来。早些做完咱们也能早些回来休息。”
李文轩道:“行。”
阿么若是想去做,便让他去,免得他在家胡思乱想,总觉得自己是个废人,什么忙都帮不上。
前些年阿么实在是病得厉害,身体不好,还老说糊涂话,他这才不让阿么同他出门做活。近年来阿么无论是身体还是精神头,都比以前好多了,出门去看看也好。
郎中说了,多去外面走一走,有利于身心舒畅,对魏舟的身体大有好处。
一家三口便锁上门去了地里。
“我来背。”
李文轩把锄头递给林沛,将装有黄豆的背篓背了起来。黄豆他们种得多,快一亩地的了,种子都泡了整整十斤。
到了地里,将背篓卸下,李文轩道:“我去挑水过来。”
不远处有个小水塘,是村民们特地挖出来蓄水的,能挑水淋一淋地里的庄稼。种黄豆得往洞里撒些水湿润土地,这样黄豆才能很好的生根发芽。
李文轩挑了两大桶水过来,魏舟拿着葫芦瓢,开始往土坑里浇水。
他浇完水就顺手把黄豆撒下去。林沛则拿着锄头挖土把黄豆盖上。两人配合着种黄豆,李文轩负责继续挖洞打窝。
大黄也不肯站着看,挥动着爪子,学着林沛的模样把土往土坑里推。
大花卖命地刨着土,林沛看得前仰后合,最后,他用脚尖推着大花的屁股,把大花拨开了,“大花,你自己玩儿去吧,可别再帮倒忙了。”
大花刨土看上去倒是像模像样,但是它脚下的那坑里压根没撒上黄豆。林沛只好拿着锄头又在那里重新挖了个洞。
“汪——”
大花低低地叫了声,颓败地跑开了,消沉不过片刻,旷野里又响起了大花愉悦的叫声。
一家人忙活到太阳落山,这才总算把这些黄豆种子种完了。
他们收拾着农具回了家。忙活了一下午,一家人早就饥肠辘辘了,肚子都叫了好几次了。林沛随便擦了把脸,急忙开始准备晚饭。
大家都饿坏了,估计也等不及炒菜,正好晌午的剩饭还挺多,林沛准备炒个蛋炒饭吃。碗柜里还剩了一块儿魔芋豆腐,原本是打算炒来吃的,既然炒蛋炒饭吃,那么正好,这魔芋豆腐煮成素的蘸辣椒水吃,可下饭了。
林沛把切成块儿的魔芋豆腐放进锅里煮着。
然后他拿了四个鸡蛋出来打破,往蛋液里撒些盐,然后用筷子快速搅拌。他一边搅着鸡蛋一边说。
“好在阿么来帮忙了,不然我和轩哥今日还真是种不完那些黄豆。”
李文轩蹲在灶膛前剥葱,笑道:“还真是。”
魏舟也很开心,“过两天栽种辣椒秧,我又同你们一块去,给辣椒浇些定根水。你们可别拦着我啊,我发现这么出去动一动,整个人舒坦多了。”
林沛笑道:“好好好,不拦着你。”
阿么一个人在家委实也无趣,去地里还能同他们说说话,他时常看顾着,不让阿么做太重的活儿就是了。
“沛哥儿,这魔芋豆腐是不是好了。”
魏舟拿着锅铲在锅里搅拌了一番。
林沛正在角落舀糟辣椒,闻言抬头道:“随便煮一煮就成,应该是差不多了,阿么,你把魔芋豆腐舀起来吧,我马上就来炒饭。”
“好嘞。”
魏舟拿着大碗把魔芋豆腐盛了起来,魔芋豆腐多,装了两大碗。
正好李文轩已经剥好了葱,林沛又立马给他安排活计。
“轩哥,你端一碗魔芋豆腐送去隔壁吧,顺便问喜儿要些酱,他家的酱蘸魔芋豆腐好吃。”
“好嘞。”
李文轩端着魔芋豆腐出了灶房门,没一会儿,他就端着大半碗酱回来了。
林沛大惊:“这么多啊,你舀两勺放辣椒里就行,剩下的以后吃。”
他一边说着这话一边用锅铲把炒好的鸡蛋舀起来,他用锅铲把鸡蛋里的油都挤回了锅里,还把多余的油舀回了油罐子里。
蛋炒饭太油了不好吃,但是炒鸡蛋又得油多,宽油炒出来的鸡蛋才蓬松。
将就着锅里的热油,把糟辣椒倒进去呛出香味儿,然后往里倒入鸡蛋,再把剩米饭倒下去。
林沛舀了一锅铲的白米饭把方才装鸡蛋的碗滚了一圈,把里面的油全都裹了下去,一点儿油都没浪费。
他不断用锅铲搅拌着,让每一粒米饭都裹上糟辣椒的酸香,顺便把鸡蛋划散。起锅之前撒些盐和葱花调味即可。
林沛先舀了三碗饭出来,然后他把剩余的蛋炒饭铺在锅里,任由灶膛里的余温烘烤着。把饭粒烤至脆香,吃起来也别有一番滋味。
灶房有张小木桌,他们如今吃饭大多都是在灶房,只有来了客人才会把饭菜摆到堂屋的八仙桌上去。
一家三口,就窝在灶房,挺好的。
林沛把碗端到李文轩跟前,笑道: “客官,您的蛋炒饭。”
李文轩笑着回应他:“店家,我可没钱结账,我吃完可是要赖账的。”
林沛被他逗得哈哈大笑,“吃吧吃吧,不要你的钱。”
他说罢,端着碗坐了下来。
小木桌上放了一碗魔芋豆腐,还有一碗泡的水芹菜,这是前些时候林沛去田里割的,吃起来酸酸的,就蛋炒饭吃,特别合适。
还有一碗泡的酸萝卜,酸酸甜甜的,一咬嘎嘣脆,蘸上些辣椒水,开胃又解腻。
尤其是这辣椒水里还放了酱,这可是周父从酒楼带回来秘制酱料,特别浓郁的一股香气。
林沛夹了一筷子水芹菜,把芹菜放进了辣椒水里,让芹菜裹上满满的辣椒。
水芹菜就着蛋炒饭吃下去,入口便是辣香,接着,浓郁的酱香在舌尖蔓延开来。随着咀嚼,水芹菜也在口腔里尽情释放着它的魅力,独属于它的清香四散开来。
回味又残留着糟辣椒的酸香儿,若是嚼着鸡蛋,口中的滋味儿那便更加丰富了。
李文轩大快朵颐,惋惜道:“若是还有些玉米面掺着,这蛋炒饭必定更加好吃。”
林沛笑弯了眼,“下次炒带有玉米面的。”
“好。”
李文轩脆声应答,他的任何一句话,沛哥儿都会很认真地记在心头,他
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