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晚安文学www.wawx.net提供的《开封府美食探案录》 第73章 蒜泥香醋黄瓜拌猪头肉(第2/3页)
马冰：“……”
瞧瞧这反客为主的样儿！
不对，说起来，自己才算客居……
谢钰往旁边让了让，示意马冰坐过来。
统共只有这一张大桌，如今其他地方都坐满了，马冰也只好往那边去。
她这才后知后觉意识到，不知从什么时候起，大家好像都默认但凡她和谢钰一并出现，一定会坐在一起……
怎么回事儿？！
谢钰倒了杯温水推过来，“睡得还好？”
马冰回神，“嗯……”
习武之人手都稳，石桌桌面并不平整，但谢钰这么推过来，那水面竟纹丝不动。
人太多，挨得有些近，她能清晰地闻到对方身上漫过来的淡淡水汽，和又深了一点的雪后青松味。
唔，看样子澡豆就是这个味儿……
等会儿！
马冰脸上腾一下热起来，你在胡思乱想些什么啊！
猪头肉早就炖好了，众人迫不及待上手切，弄得乱七八糟。
马冰实在看不下去，挨个撵了，又指挥着去前头小菜园摘几根新鲜黄瓜过来，洗净后用刀拍成大块，拿调和好的蒜醋汁儿一拌，蔬菜的清香和油脂的荤腥交融，相互成就，肥而不腻，清爽可口。
谢大人遗憾地看着小厨房早就剥好的蒜瓣，觉得又失去了一个表现自己的机会。
记得上次马姑娘说过，他还挺有剥蒜的天分的。
算上小厨房那边拿来的清蒸鱼、白灼虾仁和几样炒时蔬，也是挨挨挤挤一桌子，众人先不说话，埋头吃个半饱，这才有精神过案子。
张仵作也来了。
作为最密切接触骨架的人，他率先发言：“死者年纪十八到四十岁，不是读书人，生前也未长期从事文书相关的书画工作，也不是常年做农活或其他重体力劳动的。”
“何以见得？”元培好奇地问，顺手往嘴里丢了一大块猪拱嘴。
没想到这个部位这么好吃，又软又糯还有点弹牙，比单纯吃肉有趣多了。
马冰示意他伸出手来，“皮肉骨，三者都是有关联的，先练皮，再练肉，最后是骨。你看，你常年习武，握刀的右手和射箭常用到的几根手指会明显比普通手指来的粗。常年书写也是这个道理。”
话音未落，身边的谢钰就默默伸出手来。
见马冰没动，他甚至又往前递了一下。
不是要读书人的手么？
因擦脸一节，马冰现在看着他就有点不自在，但对方的神态太过坦荡，而且如今现场也确实只有他常年书写，只好拿来一用。
“谢大人常年保养有方，手上并无多少茧子，但因为自小苦练书法，若仔细去看时，右手执笔的几根手指也和左手不太一样。”
大家仔细去看，果然如此。
这就是长年累月的习惯，将骨头磨变形了。
水滴石穿，不过如此。
“同样的道理，如果一个人常年惯用下肢发力，他的双腿腿骨一定会比其他骨骼更粗壮。做农活的人要肩挑手扛，肩背附近的骨骼会更粗壮一些。”
马冰刚伸手，就发现那盆菜叶蛋花汤竟不知什么时候挪到面前，愣了下，才动手舀。
是他做的么？
马冰一边向，一边继续道：“而这个人全身上下的骨骼都非常完好，而且纤细，但是又没有读书人惯有的右手指，所以……”
元培嚼着猪头肉，果断下了断论，“是个泼皮！”
众人：“……”
倒也不一定。
谢钰示意元培没事别瞎嚷嚷，重新给出更加靠谱的结论，“所以这个人平时一定不做重活儿，不读书，甚至家境也不错，至少还有其他几个劳力养活。”
众人恍然大悟，然后狠狠松了口气。
青壮年男子却不事劳作，这样的人不会太多。
不然照之前那样，只有一个年龄，少说也得排查三两万人，真是一想就头皮发麻。
在座的除了王衡和张仵作外，都是年轻人，累狠了倒头就睡，但张仵作却睡不着。
一方面是得了好宝贝兴奋，另一方面也是几十年来习惯了日落而息，大白天的睡不着。
于是在大家都补觉的两个时辰里，他一直在搂着那副骨架观摩，自然又有了新发现。
全身上下只剩一副骷髅架子，看来看去最大的特征却落在牙齿上。
“他的牙齿磨损不太严重，一来是正值青壮年，用的不久，二来也说明伙食不错，至少没有长期吃粗粮，和其他很难以咀嚼的食物。”
说完，张仵作又补充了一句，“这一点也正符合了之前他家境不错的推测。”
普通百姓靠天吃饭，没法顿顿精细，许多时候不得不依靠难以下咽的粗粮，甚至野菜果腹，其中不乏麬糠。
年岁一多，牙齿磨损就很严重。
但这名死者牙齿不仅非常完好，甚至还可以勉强夸一句干净，这就说明他生前极有可能有定时清洁牙齿的习惯。
时下清洁牙齿的方法有两种，一是将树枝一端咬烂，变成小刷子样，用来清理牙缝和牙面。若讲究的，还会去药房买点配置好的牙粉。
若经济再宽裕的，还有专门的毛刷。
死者具体是用那一种方法清理牙齿，大家不得而知，但有一点却很肯定：
他的家境，至少他本人的生活条件一定不错。
因为若是一个家庭穷得连饭都要吃不起，自然没有那样的闲情逸致去保养牙齿。
所以现在的线索就是：
死者十八到四十岁之间，除后脑致命伤外，没有明显严重的外伤，生前并未从事重体力劳动和书写工作。
家境不错，或者家境不好，却酷爱享乐。
牙口很好，下齿左侧三颗牙齿外突，但并不明显。
另外，有歪着坐的习惯。
因为张仵作还发现，死者下半身的骨骼略有些歪，尤其是原本该是屁股的位置，右侧骨头明显比左侧更厚更扁更宽一点。
这就说明，死者生前非常喜欢歪着坐。
还有可能跷二郎腿。
这样一来，排查范围就缩减很多，但是目标仍然非常宽泛。
现在大家就在想“歪着坐”。
什么人会喜欢用那种姿势坐？
如果一个人因为某种动作导致骨骼都发生变形，那么这个动作在他生前一定非常频繁地进行，频繁到相熟的人一说就会知道。
而如果能够推断出这个动作，就极有可能带出死者生前的习惯，然后是他经常出入的场所，甚至是真实身份。
张仵作这么一说，大家就下意识去模仿，于是就见一群人以石桌为中心，齐齐向后歪倒。
王衡：“……”
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