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晚安文学www.wawx.net提供的《猎户家的小夫郎》 50-60(第6/13页)
呢。
人参果却不能理解张迁的失望，它见着张迁从洞里拖出一只大竹鼠，高兴的追着尾巴转了个圈儿。大福倒是冷静许多，只淡定的舔了舔爪子。
虽然说不是兔子，但这只竹鼠也挺肥的。张迁也不嫌弃，把竹鼠也放进麻袋里了。
毕竟是山里的竹鼠，和家里偷粮食的害鼠是不一样的，两种鼠都不是一个类别，长得也不一样，竹鼠能吃，害鼠不能吃。
听说过吃害鼠生病的，可没听说过吃竹鼠吃出问题来的。竹鼠在山里都是吃竹子吃吃笋青草什么的，身上干净，肉质也是很鲜美的。
张迁仔细掏这个竹鼠洞，还真又抓到另一只竹鼠，也很肥。
这竹鼠打洞的地方也是个好地方，竹子长得高大又茂盛，连竹笋都冒出来几颗了。
张迁也不客气，全都收下了。
因为谢雨青的吩咐，张迁也不像往常一样只打猎了。但凡他看见认识的野菜，只要有空都会摘点儿。这么下来，这次的收获可比以往多得多。
毕竟山里的野物可能不好抓，但是野菜可是一摘一个准。
带出来的麻袋都装满了，收获很丰富，今天张迁收工回去得也早。
彼时谢雨青还在和蕨根作斗争，听到张迁回来的动静他还愣了愣，生怕张迁出来什么事情。
开门一看，发现张迁不是因为受伤了才回来这么草，而是收获很多，他这才放下心来。
张迁看谢雨青正在捶蕨根，他二话不说，放下东西接过木锤，捶打起来。
谢雨青则接过麻袋，清点下张迁都打了些什么。
一个口袋里是三只野鸡、两只竹鼠，另一个口袋里则是竹笋、香椿芽、还有些木耳。
“这么多竹笋啊。”谢雨青把野菜都倒出来，很是满意张迁今天的收获。
“嗯。”张迁力气大，不多久就把蕨根捶好了。他照着谢雨青的指点，用纱布包着捶好的蕨根，揉洗出粉来，让洗出来的粉水沉淀着。
“抓了三只野鸡，有只是射到了脖子，应该是救不活了。剩下两只都是伤的腿，我给它们抹了些草药。应该能养活，剩下那只杀来吃了吧。还有两只竹鼠，可以先养养，过几天吃。”张迁把活着的野鸡和竹鼠从麻袋里拿出来，放进笼子里关起来。
谢雨青有些疑惑，“竹鼠不拿去镇上卖吗？”毕竟这两只竹鼠一看就活蹦乱跳的，身上也没伤。
张迁摇摇头，拿着鸡准备处理一下。“竹鼠卖不出好价。因着它长得像老鼠，许多人都不敢买来吃。倒不如我们自己留着吃了。”
谢雨青点点头，算是了解了。竹鼠多好吃啊，竟然还有人不敢吃。
第055章
今天收获颇丰，谢雨青打算做顿好的出来。
野鸡常年在山上跑，吃得都是虫子、野菜、坚果等。虽然野鸡肉不如家养的鸡多，但是它们肉质紧实，最适合用来炖汤了。
张迁力气大，不用谢雨青多说，就利落地将处理好的野鸡给剁成鸡块，放了几片姜去腥，冷水下锅和葛根一起炖汤了。
剩下的鸡杂谢雨青也没浪费，和水芹菜一起下锅爆炒。
竹笋切成块，焯水用油焖，最后再放酱油调色调味，出锅撒上葱花就好。竹笋边缘被油煎得金黄焦香，但一口咬下去，竹笋本身依旧是脆嫩的。裹满酱香，还带着些葱花的香味，一口一块，让人停不下来。
另外还有张迁采的香椿芽，与家里带来的鸡蛋一并炒了。
二人协力，很快就将今天的晚饭端了上来。
鸡汤里没放太多食材，只有鸡块与葛根，另外还有些去腥的调料。鸡汤撇过好几次血沫，炖出来的汤色清亮，但喝一口就知道，鸡汤绝不是寡淡无味的，相反，它十分鲜美醇厚。喝上一口，就够人品味半天，余味无穷。
处理过后的鸡杂爆炒之后毫无腥味，与水芹菜搭配也很得当。油焖笋肥厚脆嫩，一口下去满满的满足感，配上喷香的白米饭，能让人吃上三大碗。
张迁自不必说，他胃口向来很好。
今天就连谢雨青自己，都吃了满满两大碗饭，吃得他肚皮滚圆，直打隔儿。由此可见今天的晚饭又多香了。
吃饱喝足后瘫在座位上一动不动的思考人生，这日子怎一个爽字了得。
等饭困的劲儿缓过来，谢雨青这才注意到，窗外似乎是下雨了。雨水打在树叶上，发出淅淅沥沥的声音，狗子们都自主跑屋里躲雨来了。
谢雨青一下子不困了，他晒得野菜还没收呢！
张迁像是看穿谢雨青在想什么，安慰道：“别担心。野菜我都收进屋里了，雨水淋不到的。”
谢雨青闻言松了口气，“那就好。”屋外晒着的那些野菜，可都是他精挑细选，好不容易挖回家来的呢。
也怪谢雨青刚刚正犯困，竟然都没听到下雨的动静，更没注意到张迁什么时候把野菜搬回屋里，还把桌上的残羹给收拾了。
谢雨青又放松的坐回椅子上，摸着刚刚凑过来的狗头。
“那今天晚上下雨了会影响你打猎吗？”谢雨青望着窗外的蒙蒙细雨，不由得有些担心。本来山林间就没多少路可走，到处都是树根野草，下雨过后的山路应该更不好走了吧。
张迁洗完碗从厨房里走出来，伸手朝外接了点儿雨，并不是很担心。山路他是走习惯了的，雨后山路顶多是湿滑了些，不碍什么事。
“雨后不影响什么。就算是这样的细雨，带上斗笠穿上蓑衣也不影响什么。而且这样的小雨其实也是适合打猎的。小雨会冲淡身上的气味，扰乱野物的嗅觉。像野鸡这些，它们身上的羽毛沾湿了，就飞不高了，还好捉很多。只盼着这雨别下大才好。”张迁对谢雨青解释着。
“原来是这样。”谢雨青点点头，心里也盼着这雨别下大。“别在这儿傻站着了。雨下起来天也黑了，早些睡觉吧。等明天起来再看能不能打猎吧。”
……
下了一个晚上的雨不仅没停，早上起来一看还下得更大了。
不用张迁多说，谢雨青自己都明白，这个天气是不便出门的。
谢雨青翻了翻晾晒在屋里的野菜后，自觉没什么要做的事情了。他便搬了个小板凳过来，坐在张迁旁边看他补渔网。
张迁面前平铺着一张渔网，渔网上面好几个大洞。此刻张迁就正拿着梭子，在缝补渔网。
不仅是破了的大洞需要补上，渔网有些地方的线也脆了，需要重新替换过。这些渔网和现代用塑料尼龙材质做的不一样，就是用麻搓的粗线编制的。
麻线要是在水里泡久了，又没及时晒干就会烂掉。就算及时晒干了，麻线也容易变脆，所以修补渔网也是常有的事。
这张渔网早已经弃用多时了，但以往修补渔网的记忆还在，张迁修起来也算是熟练。
渔网不算大，但补渔网这件事做起来也停耗费心神的。
谢雨青不会这活儿，就给张迁泡了壶茶，做在他旁边默默看着。
遇到不懂的地方还会问一问张迁
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