给星际人民直播蓝星[种田]: 80-90

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哼唧唧说道:“这是我想要给你惊喜嘛,你当然不会知道啦。”

    雨时就是偶尔在这方面想得太多了,实际上白果大人早就在等他大吃一惊的眼神了。

    “快快快,咱们赶紧把酱牛肉拿出来。”白果蹭他的腿。

    知道他是安慰自己,叶雨时连声应好,然后将腌制了一晚上的酱牛肉从冰箱中拿出。

    观众注意到了,惊讶说道:

    【里面是什么东西啊?】

    【我猜得没错,雨时果然趁着我们不注意偷偷摸摸去准备好吃的了,酱牛肉?不知道好吃不好吃?】

    白果这时候也将大家的视角移到了酱牛肉上面。

    经过了一晚上的腌制,酱牛肉的表面已经明显能看到颜色的改变。叶雨时将牛肉送到锅内。因为考虑到除了摆盘,家里成员肯定还想吃牛肉,所以叶雨时将这个酱牛肉准备得还挺多的。送入锅内后,叶雨时又将酱料倒进去,然后开始煮牛肉。

    白果都仿佛闻到待会酱牛肉的香味了,两只爪子扒拉在桌边,口水滴答地看着锅里的肉。

    “等到好了要好一会呢。”叶雨时揉了揉它的脑袋,把它从锅边提溜到另外一边,然后准备其他的材料。

    蛋黄和蛋白分离,两个同时搅匀,叶雨时又往里面挤了点柠檬汁去腥,然后他将两份全都倒入模具里,分别放进锅里蒸。

    蒸出来的蛋黄和蛋白到时候也是用来摆盘的食材。

    剩下一个就是土豆。土豆不是用来装饰的,而是作为基底。叶雨时将几个土豆放到蒸锅里,蒸到软烂以后,叶雨时这才将蒸锅里的土豆捣碎,趁着土豆泥还软烂热乎没有糊成一块,叶雨时拿出一个小刀,削上一点土豆泥以后开始在上面铺设凤凰的雏形。因为自己会画画的缘故,所以叶雨时做这一步的时候还挺顺手的,昨晚早就已经画过凤凰该有的模样,这会绘制起来也算是轻而易举。

    叶雨时画的这只凤凰,中间是身躯,前面是脑袋,后面尾巴拖曳开,两边翅膀伸展,基本就是一直展翅高飞的凤凰。

    先画最中间的身躯,从脖子到身体后面部分越来越圆,借着,两个半圆形的翅膀基底同样铺开。尾巴到时候直接将食材雕刻成锯齿状,看起来同样会很立体,所以和脑袋一起的部分叶雨时都没有用土豆泥。等到涂涂抹抹,土豆泥分布好了,叶雨时才停手。

    观众看着这个雏形笑哈哈:

    【虽然只有土豆泥,但是我看出哪里是身体哪里是翅膀了】

    【雨时涂得真得好轻松啊,感觉他已经知道那边该如何画,手上也特别熟练】

    【呜呜呜我昨天不该怀疑雨时的惊喜的,好多道工序啊,到时候不管味道如何,最起码做法真得很精致】

    叶雨时已经开始准备腌制食材了。

    摆盘的材料,叶雨时思索了一下,决定翅膀部分用胡萝卜、芦笋以及酱牛肉。尾羽部分则是笋、黄瓜还有胡萝卜,身躯则是白萝卜、黄瓜还有准备好的蛋黄糕以及蛋白糕。

    既然用到蔬菜,那肯定不能直接削皮片成片放上去,到时候光造型可以看,等到吃一口,什么味道都没有得多难受。

    盐、香油等等将这些食材腌制好,叶雨时将那边烤好的蛋黄糕以及蛋白糕也拿出来,开始脱模。

    做之前其实叶雨时还担心这两个会不会不成型,结果用手指按了一下发现还挺顺滑的,估摸着到时候切片肯定没问题。

    等待酱牛肉好的这段时间,叶雨时又顺便做个土豆泥当做零食给大家吃。

    捣碎的土豆泥加上牛奶以及黄油在锅中搅拌均匀,等到快出锅的时候叶雨时撒了点盐和胡椒粉,然后装在一个个小模具里。

    装好土豆泥,叶雨时放到桌上让大家随时去取,自己也拿起一个尝了一口。

    捣碎的土豆泥顺滑香浓,一口咬下去,牛奶的香浓和土豆的顺滑搭配得恰当好处,胡椒则适时提味,平时饭点之外想换换口味吃起来格外不错。

    弹幕也挺喜欢的:

    【这样做挺简单的,还好吃】

    【我觉得而不要什么牛奶啊黄油啊,直接可以将土豆泥捣碎然后上面撒一片辣酱,爱吃辣星人会狂喜】

    【还以为就只有我一个人这么想呢,没想到还有人和我一样】

    不过今天这些土豆泥已经和牛奶、黄牛炒过了,再加辣肯定不合理,所以大家只能遗憾放过这个机会。

    等到土豆泥慢悠悠吃完,外加上之前忙活的时间,酱牛肉也熬制了大约有两个小时了。叶雨时打开锅盖,然后用爪篱将酱牛肉捞出来。

    牛肉从深色的酱汁中被捞出,经过长时间的炖煮,同样染上了漂亮的酱色。控干净水分,叶雨时用塑料薄膜将面前的酱牛肉包裹起来,待到冷却一会,就可以直接切块来尝味道了。

    等待酱牛肉冷却的时间,叶雨时先给凤凰羽毛切片。

    酱牛肉他是打算当做最深色的翅膀羽毛,这个最后切片。中间则用黄瓜作为过渡,所以叶雨时将过水腌制的芦笋切成菱形,胡萝卜同样也是,只是在靠近边缘的地方修剪得更圆润了一些。

    然后就是中间身躯的部分。叶雨时每一个部分的羽毛都修剪得略有差别,但也不能让这种差别过大,否则会看起来杂乱。但是适当的圆润一些,或者偶尔有地方切成圆片反而会增添美感。

    尾羽的部分修剪其他却和其他部分完全不同。叶雨时先将三种食材斜切成均匀的小片,然后再将一面修剪成锯齿状。到时候一排一排码上去就好了。

    在他一个个开始修剪羽毛的时候观众已经目瞪口呆了,等到叶雨时全部修剪完,观众们愣了一会才说道:

    【如果单看这个过程,我觉得肯定没有几个人觉得是做菜吧】

    这话得到了大家的一致认同。

    做菜啊,不就是做得好吃点就行了,最多注意点颜色搭配,可谁能想到还可以将这东西做出花呢。

    更何况联邦那些色彩缤纷,模样丑陋的食材还真让观众想不出怎么变化才能搞得漂亮又好吃一点。

    然而蓝星的东西好像确实能做到。

    看着叶雨时手中变得格外听话的食材,观众们逐渐开始期待起来待会这盘冷菜会有的效果。

    叶雨时趁着这个时间把鸽蛋蒸熟,到时候做凤尾。

    等到都准备得差不多了,那边的将酱牛肉也晾凉了。叶雨时将其中一块酱牛肉打开,切出一部分菱形作为凤凰的羽毛,剩下全都被他切成片,然后送到了桌子中间和那些土豆泥放在一起。

    闻到肉香味,家里大大小小一个个都格外激动,都跑到桌边盯着好吃的。

    “你们先吃这个。”叶雨时说道。他自己也拿了几片。煮好的牛肉软而不烂,送一片到口中,吃起来格外咸香可口。

    【好吃好吃!不愧是牛肉,还是不出错】

    【啊啊啊我好喜欢这个味道的酱牛肉,感觉直接干吃我能炫两大盘】

    【香得我仿佛被牛肉打了一顿,整个人想要上蹿下跳来表达我的激动】

    【喂喂喂,这是什么奇

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