深夜小酒馆: 21、泡面

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    女尊,上京城。

    城里最近新开了一家面馆,可这家面馆与寻常面馆都不一样,十分的特立独行。

    它既不是带汤的面条,也不是干拌着吃的面,反而是一块比巴掌大不了多少的面饼。

    不堂食,只卖面饼。

    这面饼说来也神奇,用滚烫的开水泡上那么一柱香的时间,再用筷子轻轻一挑,面饼瞬间就散开,成了口感劲道爽滑的面条。

    要是再来上那么一勺肉酱拌匀在面条里,这滋味简直了,唇舌生香,让人回味无穷,连汤都鲜香可口。

    不仅是如此,这面饼还能干吃,一口咬下去嘎嘣脆,这香香脆脆的,哪怕当个零嘴儿也是很不错的选择。

    关键是这面饼十分便宜,饱腹感也很强。

    这是在上京,寻常一碗素面就要十文钱,要是加肉的话,那得十五到二十文钱了,这面饼只要四文钱一块,一次性买三块就只需要十文钱。

    一块面饼泡发,跟一碗普通的素面的量也差不多。

    而且还远不仅如此,要是一次性买上一两银子的面饼,还免费教顾客做肉酱。

    店里的肉酱是限量的,一天就那么一盆,卖完截止。

    许多商贩都看到了商机。

    这面饼便宜,就算不加肉酱,味道也十分不错,比起面馆的素面要好吃太多了。

    所以有许多小贩每天来这里批发面饼,然后再去摆摊儿卖泡面,只需要烧开水就行,比寻常面摊方便多了。

    一碗素面卖八文,加肉酱就十文。

    这也导致,上京城中掀起了一股泡面风,空气里都尽是泡面飘香。

    上京城,城防营中。

    赵又霖刚结束探亲假,回到军营。

    她是去年才主动参军的,她家里姐妹多,地少,穷得饭都吃不饱,想娶夫郎都得自己赚钱。

    所以她仗着自己有一把力气,入了军营,想着凭本事混个军功。

    只不过如今天下太平,四海之内无战事,军营里平日里也就是常规的训练,每隔几日分队依次出营巡逻,日子过得也算轻松自在。

    虽然没有挣到军功,但每个月的饷银都是按时发放的,所以现在家里的日子也比以前好很多了。

    这军营,她觉得哪里都好,就是餐食实在是太难吃了。

    她是农家女,小时候肚子都吃不饱,所以根本不会想着浪费食物,可军营里的饭菜实在是难以下咽。

    咸了淡了,吃到泥沙石子儿,这些都算是小问题,臭肉腐菜这才是常规操作。

    每次吃饭都是一种煎熬,却又不得不逼自己填饱肚子,要不然根本没有力气训练。

    可现在不一样了,她这次回家探亲,发现了一种面食,味道好,而且吃起来也方便,价格更是便宜。

    所以他一次性买了200文钱的面饼,一共六十块面饼,他给家里留了十块,带了五十块到军营,平时再去伙房买几个馒头,一个月也就够吃了。

    怎么都比吃火房的饭菜好。

    她已经是第二年兵了,第一年兵每月只有600文饷银,第二年就涨到800文了,所以她每个月花200文买面饼,对她来说其实没有太多的影响。

    她努力赚钱是为了什么?不就是为了衣食住行吗?

    她才不要像许多老一辈那般,辛辛苦苦赚点钱,舍不得花,舍不得吃的,临老了,一天好日子都没过过,两眼一翻就走了。

    “赵又霖,你在吃啥?咋恁香呢?”

    中午,赵又霖就拿了块面饼到伙房接了一大碗开水,再拿了个盘子盖起来,等泡面泡发。

    只是这盘子盖得不严实,满屋都是泡面的香味儿。

    原本就吃着十分难吃的餐食的小兵们就围了过来。

    他们军营里的饭菜难吃是出了名的,每个月有三天的探亲假,每次回去都会自己带一些吃的东西过来。

    他们也都很默契,因为吃的东西放不了太久,大家也就不可能带很多过来,所以他们都会非常主动的避开,不会去蹭吃的。

    这算是这营长久以来养成的默契了。

    可这回不同啊,这泡面实在是太香了,跟他们面前的比起来,他们面前的简直比猪食还不如,这要如何下咽?

    所以他们派了个社牛性格的大姐大过来问问,看能不能卖点给他们。

    赵又霖见时间差不多了,掀开盖在了面上的盘子,那股香气顿时更加浓烈了。

    四周响起的咕噜声跟打雷似的,不知道是咽口水的声音,还是肚子饿得咕噜的声音。

    “这个叫泡面。”赵又霖说,“我也是前几日回家探亲时发现的,就是一块面饼,用滚水泡一下就能吃,特别香。”

    大姐大咽了咽口水,“......”真的大可不必强调特别香这三个字,她们都闻得到。

    现在更想吃了,怎么办?

    “姐妹儿。”大姐大一副自己人的模样,坐在了赵又霖旁边,“你看,咱都是一个营里的,能不能匀几块给我们尝尝,我们付钱的。”

    赵又霖愣了愣,照理说,平时里姐妹们都会互相照顾,匀几块面饼也不是什么大问题。

    但这个面饼,基本上是她这一个月的伙食,要是匀出去一部分,那就意味着她有好几天都得吃食堂的餐食。

    想到那餐食,她就觉得满嘴苦涩。

    她这支支吾吾的欲言又止,基本上就表明了自己的态度,要是以前,大家也就放弃了,可这回,她反而被人给围了起来。

    五十块面饼,最后剩了五块,这还是她拼死抢回来的,哪怕是面饼碎成了渣渣,她也拿油纸好好包裹起来了。

    姐妹们也没白拿她的面饼,一人给了她十文钱,算是按照市场一碗素面的价格了。

    赵又霖是哭笑不得,赚钱了,理应是高兴的,但她剩下的一个月要怎么过啊?

    要知道,军营里除了每月三日的探亲假,是不能随便出营的。

    哎......

    赵又霖想了想,找到明后天该轮到探亲假的一个姐妹,拿了一兜子钱过去,好声好气的跟她说,让她帮忙带六十块面饼回来。

    那姐妹也是抢泡面的一员,自然是一口就答应了,随之,让她代购泡面的全都围了上来,看她的眼神仿佛是在看什么香饽饽。

    过了几日,军营的伙房管事儿发现来吃饭的人越来越少了,每天要热水的人却是越来越多了,而营地的空气中都弥漫着一股食物的香味儿。

    伙房的伙妇是管事儿的亲戚,她也知道自己这亲戚做饭难吃,但其中最主要的原因还是自己拿了回扣,饭菜都是次品,很多菜叶子都是快烂了的那种,肉也是不新鲜的。

    当官的那些平日里很少来这里吃饭,偶尔吃一回,她都是提前准备好的新鲜餐食,或者找人去林子里打的野味,所以她一直肆无忌惮。

    可这回不一样了。

    别看吃饭的人少

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