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晚安文学www.wawx.net提供的《满级神厨古代养家日常》 150-160(第3/38页)
娘打?的?春饼简直能砸死人，好师父，您可一定要?教教我！”
梅娘被她?缠得没法，只好说道?：“不就是春饼嘛，什么好东西，值得你们这样惦记，想吃咱们今天再做就是了。”
学徒们一阵欢呼，赶紧去拿面舀水给梅娘打?下手。
杜秀则取了梅娘的?围裙，狗腿地?给她?穿上。
“师父，您说说春饼怎么做，吩咐我们就行了！”
梅娘失笑，果真指挥起她?们来。
面粉加水搅拌成棉絮状，和成光滑的?面团，盖上屉布醒发一顿饭的?功夫。
面团醒好后，分成大小均匀的?剂子，像擀饺子皮一样，擀成薄片。
擀好的?面片叠在?一起，每叠一层涂一层熟油。
面皮全部叠在?一起，然后用手轻轻按一下，再用擀面杖擀成一张饼。
蒸笼里垫上屉布，冷水上锅，水开后蒸一炷香的?功夫，将蒸锅离火，取出里面的?蒸饼。
将蒸好的?饼皮一层层揭开，又软又薄的?春饼就做好了。
除了杜秀，其他?人都是吃过春饼的?，不待梅娘吩咐，已经把其他?配菜都预备好了，一同端上了桌。
切得细细的?金黄色的?土豆丝，焯过水的?嫩生生的?绿豆芽，淡红色鲜香无比的?云腿丝，香喷喷的?蛋饼丝，白生生的?葱丝，一碟碟摆放在?桌面上，看得杜秀目不暇接。
她?不由得想起前几?日立春的?时候，杜家做的?那一筐春饼。
杜婶做的?是死面饼，虽然也擀得尽可能薄了，可是下了油锅一烙，直接就成了硬邦邦的?一块铁板，差点儿没把她?的?牙硌掉。
她?气不过，亲自下厨做了发面饼，可饼虽然软乎了，却又是宣腾腾的?一大块，只能拿着吃，想在?其中卷土豆丝什么的?，简直是做梦。
再看眼前梅娘做的?春饼，薄如蝉翼，吹弹可破，拎起来几?乎是半透明的?，不用吃就知道?这饼皮是多么柔软。
同样的?春饼，差距咋就这么大呢？
梅娘拿起一张饼皮，在?上面刷上一层薄薄的?甜面酱，再放上各种食材，亲手卷成一个卷，递给杜秀。
“立春那日你没在?，今日这春饼就算是给你补上的?吧。”
杜秀早已跃跃欲试，谢过梅娘便接过了春饼。
入手就能感觉到饼皮的?柔软，轻轻一口咬下去，连饼皮带馅料就进了嘴。
精细白面做出来的?饼皮柔如薄纱，哪怕叠加了几?层，依然可以毫不费力地?咬开，一丝丝面食独有的?微甜味在?口腔中缓缓漾开。
接着便是饱满的?馅料，土豆丝酸甜脆嫩，绿豆芽鲜嫩多汁，云腿丝肉香浓郁，蛋饼丝油香十足，偏又有清甜的?葱丝解腻，一切都是那么恰到好处。
吃了这一口春饼，杜秀差点儿香出了眼泪。
她?迫不及待地?咽下第一口，紧接着就咬下了第二口。
一边大口吃着春饼，她?一边在?心里默默回忆这春饼的?做法。
她?下定决心，以后每年立春，她?都要?做这么美味的?春饼，再也不要?吃杜婶做的?那硬邦邦的?春饼了！
一张春饼吃完，她?的?心情都跟着飞扬起来。
果然吃了师父做的?好吃的?，心情就会格外好。
趁着这会儿没事?，其他?人也都卷了春饼吃着，厨房里一片欢声笑语。
杜秀见梅娘没吃，便学着梅娘的?样子卷了一张春饼，递给梅娘。
“师父，您也吃呀。”
梅娘刚要?说自己还不饿，就听外头传来一阵急促的?脚步声。
转眼间，武鹏就闯进了厨房。
正在?吃春饼的?众人被陡然打?断，都齐齐看了过去。
梅娘眉头微蹙，问道?：“鹏儿，前头出什么事?儿了吗？”
武鹏一副行色匆匆的?模样，显然是刚从?外头回来。
他?一进厨房就四处看，似乎在?寻找着什么，直到看到梅娘身边的?杜秀，眉眼才舒展开来。
这会儿听到梅娘问话，他?才回过神来，自己这一下进来得太过鲁莽，好像把厨房里的?人都吓了一跳。
情急之下，他?赶紧摇摇头，说道?：“没事?没事?，我就是听说……啊对了，刚才我在?外头碰见了罗义，他?说如今鸭血粉丝汤的?生意极好，他?又请了几?个老乡和亲友一起卖，让咱们每日多准备一些?食材。”
梅娘听了却越发奇怪，待要?提醒他?这件事?昨天已经说过了，却见他?大步走到自己面前，目光却落在?杜秀身上。
“杜秀，你……你来啦？”
不止是梅娘，连杜秀都有些?惊讶，下意识地?点点头。
“是啊，鹏哥儿，你是喝酒了吗？怎么脸上红红的?？”
武鹏摸了摸脸，结结巴巴地?说道?：“许是被风吹的?，那个……你……还好吧？”
梅娘看着眼前这一幕，一时间惊得说不出话来。
她?既不是瞎子，也不是傻子，自然看得出武鹏对杜秀的?心思。
所以她?才会格外震惊，武鹏过完年才十四岁，古代的?孩子都这么早熟的?吗？
不过想想杜秀刚十七岁，已经订过亲又被退了亲了，身边许多女孩子都是十四五就定了亲事?，她?才后知后觉地?意识到，是她?的?观念还没有完全转变过来，还总是想着十四岁的?武鹏不过是个孩子。
可是，武鹏还比杜秀小了三岁呢！
梅娘的?脑子一时间乱糟糟的?，都不知道?该如何?是好。
杜秀却完全没注意到武鹏的?异样，反而笑嘻嘻地?说道?：“鹏哥儿是不是也听说我退亲的?事?了？多谢你关心，我好着呢！”
见她?眼神明亮，笑容爽朗，武鹏才放下心。
他?吃吃艾艾地?说道?：“那就好，你……你别?难过，以后会遇到更好的?……”
他?到底年纪还小，词汇有限，只能想出这么几?句了。
杜秀跟着梅娘久了，只当武鹏是个弟弟，压根就没往别?处想。
听了武鹏的?安慰，她?不由得笑了。
“师父也这么说呢，我刚还跟师父说，只要?我学好了手艺，天下男人还不是随我挑？”
一番话出口，又惹得众人一顿笑闹。
梅娘见武鹏先是目瞪口呆，接着欲言又止，实在?是看不下去了，便把他?拉到身边来。
“你这是去哪儿了？外头冷不冷？我给你倒碗热水去。”
武鹏恍若未闻，呆呆地?坐在?桌旁。
他?本是去钱庄存钱，路上遇到熟人闲话几?句，听人说杜秀被退了亲，日后还会不会回南华楼去做菜，若是空出来学徒的?位置，让武鹏多多关照他?亲戚家的?女孩之类的?话。
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