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晚安文学www.wawx.net提供的《科举文炮灰被弹幕剧透后封侯拜爵》 31. 第31章 实验霜糖(第2/2页)
态的糖浆放入可以滴漏的器具,里面再加入黄泥?
弹幕说滴漏法辅黄泥脱色,也就是滴漏法在前,那应该是第二种方法比较正确。
确定了方向,霍霖看向丁山,怀抱着一点点希望,他询问道:“阿山,你知道怎么能够让糖浆滴漏吗?”
丁山虽然不知少爷问这个有什么用,还是尽职尽责地回答道:“小少爷,要是想让糖浆滴漏需要控制糖浆的浆水,可能得找个口子小的瓮。”
霍霖听到这点,脑中也有了点儿方向,走过去书桌那边把脑中的设想画了下来。
下面口子小,上面最好也是镂空的,方便加新的糖浆,最底下有个可以接滴漏的糖浆。
一个三角形的架子,上面架着个倒三角形瓮的形状就差不多出来了。
霍霖拿着它去问丁山:“你见过这种形状的瓮吗?”
丁山仔细端详后摇摇头,他还真没见过这种类型的瓮。
霍霖也不勉强,知道糖浆是怎么变红后,他让丁山带他去寻找这边的管家,让他找人定制这种瓮。
管家一看这种瓮就说道:“小少爷或许不用专门找人做新的瓮。”
说着让霍霖稍等片刻,就去仓库里找新东西。
霍霖等了一会儿,管家手抱着一个圆墩墩的身体,口子小的大瓮走了出来。
“小的刚听小少爷说,想要的是上下可以通透的瓮,小少爷看这个怎么样,待老朽找匠人把它底部挖空,比小少爷找人重新制作方便多了,小少爷觉得如何?”
霍霖现在看这个瓮只觉得它格外的眉清目秀,开心道:“好,就它了!”
说开干就开干,不说虚的。
庄子的管家立刻找人给这个瓮开底,只见他找的那个老人在瓮的底部画个线,这边敲敲,那边敲敲,再拿进自己的作坊里面,等他拿出来后,霍霖惊奇的发现,底部已经是镂空状态的。
拿起来一看,透过底部可以看到老管家那张笑开花的脸。
霍霖被吓了一跳,放下瓮,又请老管家做了个架子把这个瓮支棱起来。
终于把这些硬家伙弄齐整了,此时天色已经日上三竿。
霍霖算了算时间,明天自己就要去国子监,今晚要是晚回去,可能城门都闭锁了。
就把庄子上的人叫上几个,带上瓮、架子、甘蔗那些硬家伙,往镇远侯府中去,至于最后能不能把霜糖做出来,霍霖觉得大概率是可以的。
马车晃晃悠悠地载着霍霖他们往京城内去。霍霖在路上也不忘在脑中演算各种可能性。
来到镇远侯府的大门口,丁山这些庄子上的仆从羡慕地看着镇远侯府的大门,他们这是第一次进镇远侯府,以前只有管事进去过。
马车直接开入霍霖所在的院子里,霍霖让他们把东西一一搬下来,放到自己院子的大厅里。
等他们休息好就可以开始了!
霍霖指挥着大家把瓮用三脚架架好,下面放着一个大大的陶瓷盆,然后在旁边熬上糖浆,一切准备就绪,就等糖浆熬好。
最后,霍霖看着另一个盆子里的黄泥块沉思。
“阿霖,你这里怎么那么香啊?”
“好像是糖的味道?”
霍霖院子的大门口处,霍琬和霍铮听说霍霖搞了很多东西回来,也过来凑热闹了,他们走了进来。
一进来就看到看到霍霖在搞的东西,不由得惊奇地绕着它转圈圈:“阿霖,你这不会是......”
旁边的霍铮也是一脸惊异,怎么那么诡异,好像话本中某种不可言说的制药过程。
霍霖摆摆手,示意他们想多了:“我只是在做霜糖。”
霍铮想了下霜糖的样子,霜白色?白色的糖?
霍琬可能是最近接触了较多的管家之事,一下子就想到了这种东西的利润:“弟弟如果能够做出来,那利润可是非常可观。”
霍霖也明白这点,所以现在在房间里的这几个人都是他精挑细选选出来的家仆,在忠诚上一定要做到没问题才可以进来。
“不过,这个霜糖要怎么做?”
本来只有霍霖一个人蹲,现在变成霍家三兄妹一起蹲。
霍霖拿出自己的小本子,把自己的想法指给他们看:“我已经想到了三种方法,我准备一个一个地试试看,看看那种方法可行。”
于是,等熬煮好的第一波糖浆倒入瓮中后,霍霖依照自己的第一个想法,直接淋。
热滚滚的糖浆在瓮中,一滴滴黏着地往下滴落,藕断丝连,发出‘啪嗒啪嗒’的声音,等糖浆都倒入瓮中,霍霖拿起已经融成泥水的泥浆,哗啦啦地倒进去。
三双眼睛盯着翁里面已经和泥浆混在一起的泥糖浆,然后......
无事发生。底下滴落的糖浆依旧是原来的糖浆,没有变白。
霍霖不好意思地收回手:“没事没事我们继续。”
第二种方法。
霍霖把瓮摆好,把下面的小口子用草塞住,往下倒完泥浆后,轻轻地沿着旁边倒入泥浆,看着泥浆缓缓的一点点沉入最底下。
三双眼睛盯着瓮里的糖浆,然后......无事发生。
“可能一时之间不会变化,得久点,哈哈哈哈。”霍铮努力挽尊着。
霍霖继续不放弃,他已经决定要把每一种可能性实验出来了。
既然黄泥是脱色,他就让它在里面呆久点,不用着急。
他继续第三种。
第三种也是和第二种一样,只不过是霍霖是放入糖浆后没有用泥浆,而是直接用泥块放进去瓮中,最后一部分泥浆沉入糖浆的底部,大的就悬浮在糖浆上面。
第四种是直接加入黄泥进行熬煮。
最后,霍霖弄了另一个版本,就是把这些所有的瓮全部按照刚刚的顺序再做一次,然后密封住的版本。
最后霍琬和霍铮看着会客厅里摆满的瓮架和盆子陷入了沉思,他们在思考,自家弟弟读书读傻的几率有多大。
让自己的哥哥姐姐先行回去,霍霖一整晚起床了无数次去看这些瓮里白糖的变化,可惜,直到第二天他要去国子监了,这些白糖还是丝毫没有任何变白的迹象。
霍霖最后一次查看的时候黄泥还是黄泥,暗红色的糖浆依旧是糖浆,各不相干。
他只能吩咐丁山众人守着这些瓮,迈着因为熬了一晚上显得有些飘的步子坐上马车赶往国子监。
尽人事,听天命吧。
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