穿回九零全家下岗前: 第134章 第134章

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    陈老师点点头,“嗯,那倒也说得过去。我看他的装修,他应该是那种挺传统的儒商:知书识礼。那重礼数也不奇怪。”

    她说完也过去休息了,坐半天车确实有些累。

    原本觉得左老板还不错,但女儿看来和他没啥特殊关系她也就放下了。

    秦歌想了想,左思全可能真是个传统男人。

    中国古代的男人,那就是家里三妻四妾、场面上呼朋唤友的嘛。

    她妈下的这个结论没错。

    不过,她妈好像对左思全还挺有好感的啊。

    傅宸那种人,高冷、傲慢,说话又爱开嘲讽,估计入不了她老人家的眼。

    秦歌在电脑上看了一会儿上午的情况。包括每个小时的进单量、每单的平均金额、人力成本等等。

    进单量比她想得好些,倒是平均金额十分的亮眼。

    大概和今天过节有关,又或者是因为穷家富路,大家比平时要舍得花钱一些。

    而且今天点单基本都不是一个人享用。

    以往的订单因为以外卖盒饭为主,平均金额只在15元左右。这还是被附加的饮品、凉品拉上去的。

    今天也是做的外卖单比较多,但平均金额到了25元左右。

    外卖超过25元,是可以加收一块钱的外送费的。

    如今这个行业在蓉城一片空白,规矩都是她在定。她定的就是每25元可以加一块外送费。

    商家目前也认可,单大了东西多赚得也多。而且是要逼小单麻烦些。

    主要他们不干也没办法,八达网这三天直接关门了。太不靠谱了!

    这样跟往常工作日差不多的单数,但总金额倒是挺看得。

    另外,今天第一次的点单的人群占到了四分之一,这应该就是营销的功效了。

    里头还有三成是蓉城本地人。

    这会儿上午两点半了,十二个店一共做了1400单。

    总金额有400单是小卖部和奶茶摊的,以奶茶摊的生意为主。这部分入账一万。

    算平均值一单25元的话,食材成本9元。约摸半小时一单,人力就是7元。

    其它的成本大概还有2元,运费之类的。

    那一单利润有7元。

    因为点奶茶、冰粉这些的,通常都是要搭着小点心、零食一起买的。所以一单才能有25元的面额。

    那些西式小点心都是面包房当天送来的货。单媛添加的新品种,搭配饮品还挺受欢迎的。

    进价也是售价的35左右。

    因为必须要新鲜的嘛,就得每天早上现送。她们如今订单多了,而且是每天都要。

    对方就开了一辆面包车沿着主干线给十二家店送货。

    那利润大概有2800。

    这一波倒是赚钱的,四薪都有得赚。看来还是得卖自己的货才最赚钱啊!

    所以她才要开秦氏小馆嘛。

    先开一家,生意好就让大姑和四叔带徒弟,开十二家都可以。

    如果以后买她店里东西的人翻个几番,倒是相当有钱途。

    嗯,撑住!一定要撑到电脑普及,下单外送深入人心那天。

    然后还有1200单就是外送单了。

    200单的鲜花,一单入账5元,但人力成本是7元。

    5元也是朱晓丹去谈的,人力成本真的高。所以节假日让花店店主分摊一点。一单加两元!

    再多就不肯了,再多人家就说自己去送了。

    那如今做口碑嘛,就亏三天。还是只有答应了。

    所以这里亏了400。

    最亏的就是送餐了。

    餐馆的老板都不愿意涨外送价。因为他们的价格今天没得涨。

    而他们的员工这三天也要长工资的。

    不像花映寒这样的老板,都是自己看店。顶多花映寒有两个店,请了个小妹也长了时薪。

    如今打工人的权益还是得到了比较好的保障的。

    都知道《劳动法》规定的一月至少休息四天,最低时薪是多少,法定节假日要开四薪......

    25元以上的单,两元一单。

    但今天送外卖往往半小时没法往返,起码要45分钟。不像自家的产品或者鲜花之类的,拿上就走。

    去了还得等一等的。人家餐馆堂食的生意今天也好爆了。

    人力成本往往要到10元一单。这里一单要贴8元。

    一共贴了6400元!

    所以到目前为止她亏了4000,一天大概亏8000吧。

    前三天亏两万四,后面四天能挣回来吧?

    其实秦歌也考虑过这三天送餐要不就不做了?

    还要花那么多钱营销呢。

    但是为了稳定性和一贯性,她还是咬咬牙做了。

    如今至少在商家那里,她的外送业务是比价靠谱和专业的。总之不会时断时续。

    而在顾客那里,也知道了四方公司一年360日甚至以后可能是365日都是要营业的。

    秦歌没事打电话跟店里的骑手唠了几句,骑手告诉她,“老板,今天送到家里的好多客人都问我们怎么还要上班。我就跟他们说今天四薪,谁舍得不上班啊?老板,你干嘛亏着钱都要做这三天啊?”

    一众骑手都是大学生,算账还是会算的。

    “如今是为了做口碑,扩大知名度。也是因为我们的业务对人手的依赖太大,所以人力成本才飙升得这么厉害。还好一年的法定假日只有11天啊。”

    嗯,其实这样也是一种无形的广告了。相信经过这次,蓉城很多居民都会对她的外送业务印象深刻。

    那这一波就没有亏。

    骑手在那边嘿嘿的笑。

    然后又有人把话筒拿过去,“老板,我们去景区或者客流量高的市中区地区送单,挤惨了。只能顶在头在送过去啊,回头率超高。车子也只能远远的停在指定的、收费的地方。那些在饭店门口排队的人可羡慕点了单的人啊。然后他们问过也都下单,所以今天订单量还可以。”

    停车这个问题,朱晓丹的助理去跟客流量大的地区守自行车的太婆谈了个‘五一’优惠价。

    具体秦歌也不太清楚。不过朱晓丹能干,让她很省心。

    不然,她一边是要焦虑不得不融资的事,一边还得做企划,心态很容易崩的。

    而其他管理组这回也都很给力,很少具体食物需要她操心。

    她道:“就是图的这个回头率和知名度啊。看到你们的不光是外地人,还是本地人居多的。不然我干嘛送单越多赔得越多都舍得做啊?”

    “老板你放心,后面四天我们也会好好干的。你够意思,我们也得够意思才行!”

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