摄政王掉马日常(美食): 32. 亲近

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蛋。

    前几日让大枣去镇上还收了好些鸭蛋回来,取了一部分腌了咸鸭蛋,已经装坛子里等着腌好就能吃了。

    剩下的一大部分,她是打算做松花蛋的。

    松花蛋也就是皮蛋,就是市面上最常见的剥开是青色或者墨色,变蛋是她偶然一次吃到的,剥开壳颜里面的色是金黄色,口感也与松花蛋不太一样,她还挺喜欢的。

    松花蛋用鸭蛋做的,变蛋则是用鸡蛋做的,除却原料不同,腌制手法也有些微的差异,不过差别并没有特别大。

    孟晚陶看着面前的两筐蛋,觉得今天的任务还是有些重的。

    她光滚面前的这些蛋,都得滚好半天呢。

    当然美食面前,累一点儿也值当。

    美好的东西,都是需要付出一些努力才能得到。

    小瓷从来没吃过什么松花蛋变蛋的,甚至连听都没听过,是以,她又好奇又期待,帮着洗鸡蛋和鸭蛋的时候,不住地问:

    “是不是很好吃?”

    “那到底是什么味道?”

    “到底有多好吃?”

    “小姐你怎么什么都会?”

    ……

    孟晚陶被问得脑袋嗡嗡的,只得道:“等做好你就知道了,左不过二十天的功夫,快别问了!”

    二十天?

    小瓷看着面前洗的干干净净的白生生的鸭蛋,和黄橙橙的鸡蛋,心道,好久哦!竟然不是今天就可以吃!

    但,小姐不让问,她也只好不问了。

    只是,看到小姐又是铲石灰,又是和泥,还去灶膛下铲烧落的草木灰,眼睛都瞪圆了。

    “小、小姐!”她愣了好一会儿上前拦住要铲草木灰的孟晚陶:“小姐你怎么了?是不是太累了?要不,你休息会儿,要做什么,告诉我,我来做。”

    “没事,”孟晚陶示意了她一下:“就是要用到这些东西,去把那些茶叶都泡上,水不用放太多。”

    听她这么说,小瓷才一脸惊疑地去泡茶了。

    这……还要用到泥巴和烧的灰?

    太奇怪了!

    她也更期待了!

    要是这些东西都能做出好吃的,那小姐一定就是厨神转世!

    等滚完面前的鸭蛋和鸡蛋,已经午时了,孟晚陶坐直的时候,腰都有点酸了。

    “小姐快歇歇,”小瓷看她脸色不对,忙过来扶她:“你坐这边,剩下的交给我!”

    孟晚陶站起来动动脖子扭扭腰,就缓解了很多。

    “没什么事,”她指了指裹着锯末的那些:“摆在院子里先晒一下,晚上再收进屋里。”

    松花蛋就不用了,放到一堆稻草堆里等它们慢慢腌制好就行了。

    宫珏踩着饭点过来的时候,就看到孟晚陶和小瓷主仆两人正在院子里摆放圆圆的看着脏兮兮的裹着木头屑的东西。

    看到他,孟晚陶站起身冲他挥了挥手:“你来啦?”

    看着右脸蹭了灰和泥巴的孟晚陶,宫珏:“……”

    他抬脚进院,问:“在做什么?”

    “做点吃的,”孟晚陶道:“家里鸡蛋多,吃不完,放久了会坏,就腌制一下,好存放一些。”

    虽然从未自己动手做过也没见过鸡蛋鸭蛋腌制,可,他记得腌蛋,不用这些东西的罢?怎么还有泥巴和锅灰?

    但本着对孟晚陶的信任,他也没多问。

    “要帮忙么?”他走过来。

    话少干活麻利的劳力,谁不喜欢?

    孟晚陶也没跟他客气,当即指着不远处的筐:“把那筐给我搬过来。”

    宫珏没犹豫,直接走过去,把筐搬过来,放在孟晚陶身边,并帮她一起摆。

    他是丝毫没觉得孟晚陶这样‘吆五喝六’的使唤他有什么不对,反而有些隐隐的开心,还很喜欢做这些看起来跟他丝毫不相关的活计。

    宫珏觉得无所谓,一直跟着了解所有情况的李渠也见怪不怪,可今天柿子多呀!

    李渠一个人根本不可能一趟弄过来,便又喊了两个人来帮忙。

    其中一个就是老六。

    老六听着院子里孟晚陶对主子的‘使唤’,整个人直接石化,站在门口,久久不能回神。

    而院子里,‘吆五喝六’还在继续上演。

    “……放那边!”孟晚陶是真的有点累了,宫珏出现的正是时候,她真真一点都不客气:“对,放太阳底下!摆整齐一点儿。”

    “为什么要整齐?”

    “摆整齐好看!”

    ……

    这对话,落在门外两个不怎么知情的守卫耳朵里,格外惊悚。

    这件事,于他们而言,就好比老虎嘴边拔毛。

    但却真真切切地发生了。

    李渠已经习惯了,就站在那儿,一脸‘麻木’。

    老六缓过来后,用剑柄戳了戳李渠的胳膊,以眼神示意他,里面到底怎么回事。

    李渠懒得解释,这事也是在解释不清,便往旁边躲了躲,没理他。

    到底主子还在里面呢,老六也不敢动作太大,只狠狠瞪了他一眼,让他等着的。

    变蛋摆好后,孟晚陶坐在院子里的藤椅上休息,迎着阳光看着宫珏笑:“你来得真是时候。”

    宫珏看了看一院子的蛋,面色微微紧了紧:“昨天怎么没说?”

    孟晚陶累的有点迟钝,没听懂,差异地看着他。

    宫珏垂眸看着她:“你说了,我就早早过来帮忙了。”

    孟晚陶笑了:“其实也不算什么,你看,你不过来,我过一会儿也弄完了。”

    宫珏:“……”

    也是,但这个说法,他心里就是有点不爽。

    明明说一句就行,他平日里,又没什么事,过来帮个忙,又不妨事,难不成是嫌他烦了?

    见他这样,孟晚陶以为他是觉得自己没把他当朋友,伤心伤自尊了,马上坐直了道:“今儿这是临时起意的,昨天忘了跟你说了,下次,下次一定提前告诉你!”

    宫珏眨了下眼睛,眼底明显泛上了笑意:“嗯。”

    孟晚陶:“……”这也太好哄了罢?

    宫珏正要说这些蛋等腌制好了,他能不能尝尝时,就听到跑出去不知道要做什么的小瓷,刚探了个头就转头大喊:“小姐!我们被柿子包围了!”

    孟晚陶正暗戳戳地想,到底什么时候可以捏一捏他的脸——实在太心痒痒了,听到小瓷的呼喊,有点懵。

    什么包围了?

    孟家来人找茬了?

    她霍得起身就朝外走,只当小瓷是惊慌失措下喊瓢了嘴。

    见她匆匆朝外冲,宫珏以为她是听到有那么多柿子太开心了,便没解释,只跟着她也朝外走。



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