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晚安文学www.wawx.net提供的《假世子经商致富后揣崽跑路了》 80-110(第26/144页)
李从?舟打量他一眼,想了?想还是收拾了?一个小?包袱要?云秋背着,自己拿上钓竿和那包捣碎的内脏,然后再?带够水囊和干粮。
熏肉和挂着的肉放在帐篷里面,门前有火塘,还有李从?舟临时做的陷阱,然后给马背上的驮箱取下来?,两?人就轻装上了?山。
冷水峪的高山上有许多深潭,这种深潭中的鱼类大多是吃肉的,所以用动物内脏这样的腐食来?钓,很容易就能?咬钩。
他策马找了?处周围有林荫的深潭,然后就要?云秋打开小?包袱、给里面的垫子、麻布毯铺到地上,“记得用石头压住四角,山里风大。”
“喔。”
原来?让他背着的东西是垫子和小?毯子呀。
云秋给包袱拿下来?,从?里面拿出来?毯子和垫子铺铺好?,然后转过身?来?,李从?舟就给他手里塞了?根已经串好?了?饵的钓竿:
“试试?”
云秋从?没钓过鱼,由李从?舟给他抛出去鱼竿后,他也看不懂那水面上的浮漂,只?能?随着李从?舟的指挥动作——往上拉钩、顺着水流遛鱼等等。
那上钩的鱼儿力气很大,拽得鱼竿险些从?云秋手中滑脱,李从?舟只?能?先踩住自己的钓竿,然后过来?帮他、不一会儿就从?水里捞起来?一条大黑鱼。
黑鱼长二尺许,鱼尾扑腾得很厉害,李从?舟取钩的时候都险些摁不住它。最后拿出鱼钩后被李从?舟用大石头一下敲晕、塞进了?口?袋中。
云秋眨眨眼,看李从?舟重新串饵后,觉着钓鱼比打猎好?玩多了?:不需要?走来?走去,就跟这儿坐着,钓得着就钓,钓不着也没那么遗憾失落。
而且李从?舟选的位置好?,这处深潭正好?在一处半峰下,山里的微风从?两?翼的森林里来?,并没有那么寒凉,是正好?的微风徐徐。
李从?舟教了?他一会儿,云秋就上手了?,很快就掌握了?其中要?领。
——他们收获的五条鱼里,有三条都是云秋钓起来?的。
只?是回营地的时候,云秋实在没力气走,只?能?先帮忙拿着钓竿、装鱼的布口?袋,然后由李从?舟背了?回去。
他累得不成、呵欠连天,在李从?舟去处理鱼的时候,靠着帐篷外面的石壁就昏昏沉沉睡了?过去。
再?醒来?,天已经完全黑了?。
盘石岭上夜鸮啼鸣,云秋吸了?吸鼻子,却嗅到了?一股烤鱼的喷香,他缓缓睁开眼睛转醒,发现自己身?上盖有绒毯,而李从?舟正对着火塘在烤鱼。
听见身?后窸窸窣窣的声音,李从?舟回头瞧了?他一眼,“醒了??”
“唔哈——”云秋打了?个大大的呵欠,他揉了?揉眼睛,裹着毯子、拉着垫子做到李从?舟身?边,咕咚一下又靠在了?李从?舟的肩膀上。
“怎么不……叫醒我?”
“叫你?做什么?”李从?舟翻弄了?一下烤着的鱼,“让你?睡饱。”
火塘上架着有鱼、有兔肉,还有两?个四四方方的箬叶包袱以及一根大竹筒,这几样东西云秋都没见过,便好?奇地问李从?舟。
“用箬叶或者芦苇叶包好?食物放在火上烤,这是乌影教我的、他们苗疆的做法,”李从?舟用一根长树枝点了?点,“这包是鱼,这包是兔肉。”
“那……那个竹筒呢?”
“用来?烧热水的,”李从?舟用一个藤编的网给那竹筒从?火上兜下来?,然后又弄出来?两?截小?竹筒做杯子,“煮了?点竹叶,尝尝看。”
云秋捧起来?喝了?一口?,大概是因为冷水峪这里的水好?,明明是普通的竹叶茶,他却喝出了?香香甜甜的味道。
“所以打猎其实也可以不带水?”云秋问,“山里好?像什么都有。”
他根据上回李从?舟带的东西,专门吩咐点心收拾了?一袋水和一袋牛乳。
?
“能?带当然要?带,”李从?舟收回那根木棍,用来?拨开了?火塘边一处土,“你?带来?的牛乳在这儿,从?水囊里倒出来?再?热,有些靡费了?。”
李从?舟是给整个水囊埋在了?还温热的塘灰中,外面再?用土盖住。
云秋接过水囊举起来?仰头喝了?一口?:他果然还是更喜欢甜甜的牛乳。
这会儿鱼和肉也得了?,那两?包用箬叶包着的包袱也给他用两?根木棍夹下来?,里面是裹满了?酱料的鱼肉和兔肉,有叶子的保护,油脂和水份都没流失,肉质吃上去很嫩,比单纯的烤肉好?吃。
“这法子好?,”云秋点点头,“有名字不?我能?学回去让曹娘子在酒楼里跟着做么?”
李从?舟想了?想,“名字是叫‘包烧’,不过乌影说他们家?乡的做法是用芭蕉叶,这山上没有芭蕉树,所以我就用箬叶代替了?。”
云秋默默记下这个名字,然后捏着筷子小?口?小?口?地吃起来?。
既然提到了?酒楼,李从?舟也便随口?一问,“你?的酒楼怎么样了??”
“正在建呢,”云秋用巾帕擦了?擦嘴,“外围一圈的二层小?楼已经差不多建好?了?,里面的改建还没完工,不过我已经给官牙登记变更了?用途。”
在京城事经营其实很有讲究,卖酒酿酒需要?有酒凭酒引、办商业也需要?明确到官牙登记,像是之前另一家?酒楼可能?的选址——
用自家?民宅改建酒楼的,就要?去官牙上登记:民房做变更。
民宅不缴纳坊市统管费用,但?商道经营就需要?按月缴纳一笔银钱,不多,也就三五十文?,算是给望火楼、净夫等人的挑费。
民间自然有那种想要?剩下这笔钱、偷偷经营小?本生意的,官府不知道还好?,若是被人着意举报到了?官牙处,那可是要?三倍甚至十倍地赔还这笔费用。
“那——雇工呢?”
“还在挑呢,不过跑堂的倒是有了?几个中意的人选。”
云秋抱着鱼骨头嘬,从?李从?舟的角度看过去,很像是抱着鱼骨头小?狸奴。
吃完一条鱼的“小?狸奴”还有些意犹未尽,他舔了?舔嘴唇,眼巴巴看着剩下两?条被李从?舟挂起来?的黑鱼,“我……”
“还想吃?”
云秋连忙点头。
李从?舟叹了?一口?气,给自己那份推过去给云秋,“包烧的用料都是重辣,一口?气吃多了?倒嗓子。”
“……这样吗?”云秋吞了?口?唾沫,又给那份推回去,“那你?吃,我给你?讲讲酒楼的事。”
李从?舟哦了?一声,拿起来?筷子却没有给鱼肉夹起来?塞嘴里,只?是一点点给上面的鱼刺剔了?出来?,“你?说——”
酒楼无论大小?,都需掌柜、账房、掌厨、跑堂和洒扫。
有些体量小?一些的食肆,像是他们在浑山镇遇着的大叔大婶开的那家?,大叔就是掌柜兼任掌厨,大婶就是跑堂兼任洒扫,
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