七十年代随军日记: 30-40

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 几十年后的多数韭菜是没多少韭菜味的,除非你花高价买什么高山韭菜,有机韭菜。

    而野葱,如今到处都是。

    就连院子门口和旁边的空地上都能看到野葱的身心,不禁使得闻嘉嘉怀疑自己在院里种葱是不是种错了,完全?可以省了种葱的地嘛。

    就该通通拔了,然?后种香菜!

    吃完中午饭,夫妻俩躺院子里休息。

    大概是这阵子过得太过紧绷,闻嘉嘉竟然?在竹椅上睡了过去。

    魏岱无奈,把她抱进屋中后就又回院子给姐妹俩雕积木。

    太阳往西移,阳光逐渐离开院子。

    魏岱做完积木,拿起锄头在菜地边又开垦出一块半平米多的地来。

    干啥?留着种香菜。虽然?他极其不喜,但嘉嘉既然?喜欢吃就得种些。

    快到傍晚了。

    今日的晚霞同朝霞一般灿烂。

    闻嘉嘉一觉睡到傍晚,睁眼?时看到窗外的光线已经暗沉。

    又来了又来了,那股熟悉的,巨大的孤独感朝着她袭来了。

    午睡睡太迟总是避免不了这种恐慌失落的情绪,但一想到她正式捧上国?家饭碗,吃上公粮后,欢快情绪又逐渐占了上风。

    闻嘉嘉深深地吸口气?:“好香啊。”

    是姜母鸭的香!

    她迫不及待打开房门来到厨房:“姜母鸭要熟了吗?”

    魏岱打开砂锅盖,用筷子夹起一块鸭肉:“来,先给你尝尝。”

    闻嘉嘉张大嘴巴:“啊——”

    下一秒,眼?睛都亮了。

    制作姜母鸭用的是番鸭,肉嫩不柴,汤汁鲜香的同时还带着生姜独有的辛辣。

    闻嘉嘉仔细品味:“你放麻油了?”

    “家里剩的那点麻油都被我放了。”魏岱点点头,又说?,“我听说?正宗的不能放一滴水,但是头回做,怕毁了我就放了些猪骨汤。”

    刚好他今天煲的就是筒骨汤。

    闻嘉嘉倒不是非要吃做法正宗的菜,因地制宜嘛,反正还是同样的好吃。

    金乌西坠,倦鸟归林。

    闻春和闻萱今日学了首新?歌,两姐妹蹦蹦跳跳地回到家。

    隔壁谢家传来开门的动?静,正在洗苦菜的闻嘉嘉连忙跑过去,欣喜道:“沈老师,今天你家别做晚饭了,来我家吃饭。”

    沈寻真一愣,然?后笑问:“我都要忘了,今天是考试的日子吧,你招考通过了?”

    闻嘉嘉:“对,魏岱再?做饭呢,做老多了,你还有姐夫,和小易兄弟俩千万要过来。”

    沈寻真也不推辞:“行!”这是件叫人高兴的好事儿。

    闻嘉嘉又跑回家继续洗菜。

    苦菜其实只是笼统的叫法,真正的苦菜叶子较长,而她现在清洗的却是叶子为椭圆形的苦菜。

    其实人家正经名字是叫败酱草,而当地人则称它为苦斋。

    败酱草是魏岱下午时在家附近摘的,这时候正脆嫩,摘了满满一盆,使得好些从家属楼来这里摘败酱草的婶子们空手而归。

    “菜洗好了!”闻嘉嘉让闻春和闻萱把菜一起端进去。

    又擦擦手上的水,把两张桌子拼接起来,将桌上的杂物移开。

    现在锅里大概是在快炒牛肉,锅铲与铁锅不停碰撞,摩擦声连连响起,一阵香辣的味道从厨房中传出来,辣到有些呛人。

    家里今日的野菜也不止败酱草这一种,闻嘉嘉还瞧见旁边竹筐里有半筐的蕨菜。

    闻嘉嘉掰手指一熟,她得有七年没吃过蕨菜了吧。

    上回吃还是高中春游时在农村吃的,当时因为摘蕨菜还差点被蜂蛰。

    闻嘉嘉顿感欣喜,忙问魏岱:“蕨菜要洗吗?”

    魏岱牛肉炒完,此刻正在拍蒜炒败酱草。声音伴随着“砰砰砰”的拍蒜声,说?道:“放着明天炒吧,它放不坏。”

    闻嘉嘉一听不乐意了,跑到厨房窗户外,眼?巴巴地看着他:“可是我今天就想吃。”

    至于吗,魏岱受不了她的这种眼?神:“……那就做。”

    闻嘉嘉又跑去洗蕨菜了。

    摘蕨菜的声音治愈,咔咔咔的清脆非常。摘成小段后她亲自送到厨房去,叮嘱说?:“我要吃用酒糟炒的蕨菜。”

    “行!”

    “哦,还得放些葱去提味。”

    “好。”

    “对了”闻嘉嘉又道,“你炒前记得焯水,否则是会发?苦的。”

    蕨菜虽说?带点苦味味道会更?特别,但是太苦了和酒糟味混合很奇怪的。

    魏岱无语:“……要不你来?”

    说?着把锅铲递给她。

    “那倒不必。”闻嘉嘉赶紧逃离。

    趁着还有余晖在,晚饭开始了。

    晚饭很丰盛,几个小孩趴在桌子边缘,眼?神死死盯着桌上的菜。

    有辣椒炒牛肉,荷兰豆炒肉,清炒茭白,姜母鸭,海带炖筒骨,以及蒜蓉炒苦菜,酒糟炒蕨菜。

    桌上用茶水代替酒水,交杯推盏,一时之间很是热闹。

    因为人不多,几个小孩也能上桌了。

    沈老师的丈夫谢阳是位身体壮硕的壮汉,但令人惊奇的是他竟然?长着一张娃娃脸,还是见人就笑的那种。

    闻嘉嘉头回见他时,总觉得怪怪的。两种气?质杂糅在一起,让人觉得很奇特。

    魏岱和他原先不熟,也是成为邻居后慢慢在熟起来。

    从魏岱这里闻嘉嘉晓得了,谢阳是正经的首都人,祖上四?五代都是首都人的那种。

    但令人疑惑的是,她听不出他有任何的首都口音。

    闻嘉嘉有时忍不住猜想,这人莫不是专门训练过,需要经常出特殊任务的特种军人吧。

    没办法,上辈子军旅片看多了。

    但这种事魏岱不会跟她说?,魏岱这人保密条例做的真很好,在家里从来不会跟她提起任务上的事。

    知道谢阳是首都人后,闻嘉嘉便?有话可聊了,问谢阳:“谢哥,你们首都人从小是住在胡同的四?合院里吗?”

    谢阳哈哈笑:“怎么可能,首都也不是满大街都是胡同四?合院的。”

    “不过我确实是。”谢阳又道。

    闻嘉嘉羡慕得发?酸,比柠檬还酸。

    作为一个穿越到七十年代的人,谁又没有一个在首都买四?合院的梦想的。

    几十年后的四?合院可是天价。

    然?而四?合院并?不是那么好买的,即使是现在。

    首先你必须要有首都户口,其次……其次就是这时候的房子不允许买卖。

    是的,就是这么操蛋。

    就算有钱你也

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