崔氏小饭馆: 20-30

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是想于同伴置气,可这山楂糕着实叫她惊喜,只见红色的糕体被捏成了各种花朵的形状,两层相叠,中间还加了层深色的类似糖浆和果酱的东西,花朵状的糕还用干净的小木棍穿着,乍看像泥人,又有点糖葫芦的意思。

    真是又新颖又漂亮。

    前两日顾老大夫托人来送了口信,说山楂糕在他的医馆中卖得很好,让崔三娘长期供应,这也难怪,杜太医医院开在繁华的正街上,顾老大夫本人又是儿科圣手,能找他瞧病的,富贵人家占多数,因此价格偏贵的山楂糕在他的医馆中极畅销。

    崔三娘想着孩子都喜欢稀罕物,就灵机一动,将山楂糕改良做成了各种不同造型,还熬了果酱做夹心,最后插上小棍,吃着即方便又干净。

    甄甄有些迫不及待了:“这糕怎么卖?”

    作者有话说:

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    第24章

    “论支卖, 一支卖十文。”

    改良后的山楂糕所耗工费大大增加,价格自然也要提高,两支大约一两, 一支十文的价钱,比之前卖给顾老大夫贵了一倍。

    崔三娘自认价格合理公道,并拿起一支递给甄甄:“请你尝一个。”

    甄甄正要伸手去接, 刚才说话的圆脸小公子捷足先登, 一把将山楂糕抢过,咬了一口后大喊:“真好吃!我全要了!”

    “这是人家给我尝的, 你凭什么抢!”甄甄又气红了脸, 对崔三娘道, “我先来的, 我都要了。”

    这里一共就十一只,除去给圆脸小公子抢去的那个, 帕子里还有十支,崔三娘喜得一挑眉:“没问题。”

    接着一手交钱一手交货, 一陌一百文的铜钱顺利落入崔三娘荷包, 甄甄迫不及待地拿出一支梅花形的山楂糕咬了一口, 惊喜道:“当真好吃。”

    随后跟两位没有惹怒过她的同伴分享了三只。

    这时圆脸小公子三两口已将手上拿支吃没了, 咂咂嘴, 感觉自己还没吃过瘾,凑到甄甄面前:“我俩可是好哥们儿, 甄甄,你再给我一支呗。”

    见同伴们吃得香, 那长脸小公子也凑上前,跃跃欲试。

    甄甄气鼓鼓一哼:“给谁也不给你俩!”

    这一幕惹得崔家几个都笑了,崔三娘也笑, 对刚才一举清空自己库存的甄甄低声道:“每逢赶集日我都会来,城里的杜太医医馆也有卖,今后若还想吃,记得来寻我。”

    说着与奶奶姊妹们提上篮子和竹箩,卖剩下的饼子去了。

    崔五娘觉得解气:“活该他们想吃吃不着。”

    “就是。”崔四娘挺起胸膛,“谁叫他们说三姐做的东西不好,三姐做的东西样样都好吃。”

    崔老太太笑罢,心头却掠过一阵酸涩:“他们与你们年岁差不多,可叹你们还是孩子,就要跟着起早贪黑做营生养活自己,不过,你们都是好样的。”

    崔三娘内心很平静,人各有命,怨天尤人多无聊,她接着崔老太太的话:“奶奶也是好样的!”

    日头越升越高了,气温也随之升高,几个人都脱了外衫,遇见两位主顾,半价清空了最后几张饼后,崔三娘瞅见一个露天馄饨摊,眼睛一亮:“走,去吃馄饨。”

    崔老太太上次在城里和崔三娘吃过面,就估摸到她要在集上吃饱了再回家,别说,饱着肚子赶路,与饿着肚皮往家赶,那滋味就是不一样,舒坦。

    人在世上走一遭,苦啊累的,不就图个舒坦,崔老太太也看开了,必要的时候,是需要享受享受,否则活着不带劲。

    崔三娘已走到了摊位前:“店家,都有什么口味的馄饨?”

    店家是夫妻俩人,四十多岁的模样,摊位旁边还有个刚学会走路的小娃娃在玩筷子,大概是夫妻俩的孙儿。

    这时候集市上人流已明显减少,夫妻俩已在收拾东西,看样子准备要收摊了,没料这时候还有客人,男店家忙往炉子里添了几块炭火,一边用扇子扇火一边笑答:“只有猪肉馅的了,大碗的二十个八文钱,小碗十二个六文钱。”

    崔三娘深吸一口气,这馄饨的汤底带着浓浓的骨香气,奶白奶白,飘着亮晶晶的油花,十分撩人:“来四碗大碗的。”

    “三姐,我就不吃了。”刚开始听说要吃馄饨,崔四娘还挺幸福,长到九岁,她还没在外面吃过馄饨,可一听说价格,立刻打了退堂鼓,八文钱能买半斤面,一包盐,能买好多东西,馄饨虽然好吃,忍忍就过去了。

    崔五娘原本也极兴奋,听四娘说不吃,一愣,随即咬着唇:“我……我也不吃了。”

    穷人家的娃娃,总是最早体会生活的酸楚,崔三娘叹口气,蹲下身看两个妹妹:“你们是真不想吃,还是心疼钱?”

    崔四娘低声:“有点贵。”

    “不贵。”崔三娘话声干脆,又拍拍怀中的荷包,“何况我有钱,就是一人吃两碗,咱也吃得起。”

    崔三娘语重心长:“任何时候,有我一口吃的,就绝不会短了你们的,人亦要往前看,一碗八文的馄饨,咱凭啥不吃?怕吃了挣不回那份钱?才不可能呢,别忘了阿姐有多会做吃食,咱们手艺好,一家人团结,迟早要挣大钱的嘛。”

    听见挣大钱三个字,崔四娘崔五娘皆眼睛一亮。

    在过往的日子里,从没人告诉过她们,将来要挣大钱,或者说,可以朝挣大钱的方向去努力。

    “嗯!三姐说得对。”崔四娘用力的点头。

    崔五娘蹦了一下:“等我们挣了大钱,就能天天吃馄饨啦。”

    崔老太太将他们的竹筐、竹篮安置在摊位一角,笑眯眯的:“别蹦跶了,过来坐。”

    一家人围着张四方桌坐下,托腮等候片刻,四碗热气腾腾,鲜香味十足的骨汤鲜肉馄饨端了上来。

    店家用的是棕红色的敞口陶碗,碗中盛满乳白的骨汤,薄皮大馅的馄饨在汤水中浮沉,一搓碧绿的葱丝点缀期上,光是瞧这画面,就勾人馋虫,何况崔家四人在忙了一上午,早已饥肠辘辘。

    崔三娘用木勺舀起一枚馄饨,透过馄饨皮,可隐约窥见肉馅的粉色,她轻吹了几口气,这才小心的将馄饨送入口中,皮已煮得软烂,轻轻一抿就破了,轻嚼两下,能感觉到馅料很紧实,猪肉的香味浓郁,和着骨汤的鲜,一口一个,简直叫人欲罢不能。

    “真不错。”崔三娘没想到这对夫妻的手艺那么好,“汤和馅都极好。”

    女摊主端来一碟咸菜给他们解腻,自豪接话:“我们做这一行都二十多年了。”

    崔三娘喝了几口汤:“还有鲜馄饨吗?”

    男摊主在火炉前忙碌,探头接话:“有,大约还有两份大碗的量。”

    “我买了。”崔三娘难得吃到这样好的馄饨,又想到无论是月子中的桂氏,还是三岁的崔家兴,都可以吃,便花八文钱,买下了摊上最后两份鲜馄饨-

    夜里,崔三娘才顾上处理白日林氏煮沸过的羊奶。

    原

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