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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越考科举》 110-120(第8/16页)
陈秉命人在定海附近,趁着秋冬深挖冰窖,用来存冰制冰,且使用“硝石制冰”的办法,填充冰窖,让渔船每次出海,都备足了冰,用来给贵重渔货保鲜。
他还发明了一种便捷式的熏鱼架,方便在船上便能熏鱼,制成的海货,方便去内地售卖。
鱼鲞、鱼干、醉蟹、醉泥鳅……这些都是渔民们祖祖辈辈传下来的智慧,每家每户做出来的鱼鲞醉蟹,都有不同的滋味。
姜漓看着眼前的一船鱼,望洋兴叹:“要是咱们再生个孩子,小名就叫‘鱼多多’。”
因着陈秉开海禁,很多沿海百姓心存感激,给他府上赠鱼,各个赠上百斤,陈秉收也不是,不收——也臭了。
海鲜上岸半天,便腥臭十足,除非冰鲜,或是腌制风干处理,又或者是制成鱼丸。
这时候的鱼丸颇为粗糙,是纯粹的剁鱼肉糜,揉弄成圆子,下水煮,腥气较重,也不劲道。
陈秉便让人将秋收的红薯和玉米制成相应的淀粉,鱼肉糜摔打上劲儿,加上淀粉,做成了现代人熟悉的鱼丸。
让人在巡抚衙门前架了一口大锅,煮鱼丸汤,免费供给过路百姓品尝,宣传鱼丸的做法。
“这鱼丸真好吃!”
“巡抚大人当真为民着想!”
……
赠了鱼丸汤之后,给陈巡抚赠鱼的人越来越多了,姜漓也从最初的“我要在院子里晒一整院的鱼鲞”,变成“我只想种点青菜”……
除了鱼丸,另有鱼面,同样是鱼肉糜加上红薯淀粉,擀成面条形状,蒸熟晒干,适合平民保存食用。
秋冬主要是大黄鱼、带鱼、海鳗、马鲛鱼的渔汛,其他的小杂鱼则有鲻鱼、黄鲫鱼等等,每天的渔货多得让人叹气。
“重新改良方子,用海鳗肉和大黄鱼白肉,加猪油、姜汁和鸡蛋清,再七三比例混合红薯淀粉,摔打上劲儿——”
“其他的爸爸教小孩子玩泥巴,我教孩子摔鱼丸,领先其他孩子十五年……”
秋冬没病装病的陈秉,面对着眼前的鱼肉,也怏怏摆出疲惫的双眼皮‘==’表情,神色憔悴。
大人们“望鱼兴叹”,清宴和韫哥儿两个小孩子倒是无所顾忌,摔打鱼丸,开心的要死。
“爹,我摔了九九八十一下!”
“我一百下!”韫哥儿小胳膊小腿儿比哥哥清宴更加有劲儿,也算是个天生神力的小家伙,不比哥哥聪明,却是一身莽劲儿。
真要打起架来,清宴还打不过他。
清宴:“想赢弟弟只能智取。”
“弟弟,你数错了,你是七七四十九下。”
“错了吗?”
“那当然了,哥哥没骗你。”
韫哥儿点头:“哦,怪不得那么轻松呢!”
小清宴:“……”
陈秉和自家老婆咬耳朵:“幸好我还多生了个倒霉孩子应付韫哥儿的精力。”
姜漓:“哪能这么说孩子的?这叫‘兄友弟恭’。”
俩好大儿虎口挤出来的鱼丸子,落入水中,浮起来,被姜漓捞出来,他倒是个高精力人士,也给孩子面子。
雪白的鱼丸,Q弹,咬开有汁水,“很好吃啊!都不像鱼肉。”
陈秉:“……”
“爹爹,我给你做鱼丸!”
“我也要每天给爹做鱼丸!”
陈秉继续摆出双眼皮“==”的疲惫表情,他觉得应付两个娃,比应付倭寇更累。
刘一手见到他时吓了一跳,“大人,您在殚精竭虑些什么?”
第116章 珍珠
除了养娃使人沧桑外,陈秉倒也没什么可担忧的,而满越州的百姓,兼越州水师,以及新布政使等人,这个冬天都不大安稳。
——倭寇等同。
他们一群人怕陈秉死,一群人怕陈秉不死。
“陈巡抚,赛神仙,空城一座退倭船,三战三胜计谋高,吓得邓海山连夜逃……”
这是街头巷尾流传的一首童谣,孩子们一边鼓掌一边一边唱,尤其是小乞儿们唱得最好,唱完后,碗里总能得到几个打赏的铜板,今年的冬天,比往年冬日都要好过。
“陈大人,据说这童谣是一个落地秀才写的,那秀才姓柳,乡试屡次不中,却写得一首好词曲。”
陈秉手撑着腮帮子好奇道:“这秀才该不会叫柳永吧?”
刘一手道:“还真叫柳咏。”
“什么?!”陈秉惊得站起来,随后发现此柳咏非彼柳永。
“这柳秀才为大人编了几十首曲子,这只不过是其中一首,还有一些,在那风雅之地传唱,便是尼姑庵里,也在传颂大人的功德。”刘一手嘴上说着,感到与有荣焉,如今全省都在传唱大人功德。
陈秉表情古怪:“……尼姑庵?”
“说大人在慈城用了空城计,保护了他们尼姑庵不受倭寇糟蹋。”
“尼姑庵的师太对大人感激不尽,呃——大人可愿一见?”
“还有红袖坊的姑娘们,翠玉馆的小哥儿,都想瞻仰大人的模样。”
陈秉咳嗽一声,端起旁边的一杯茶,浅浅啜一口:“本官重病缠身,需要养病。”
“是极是极!大人应该好好看顾身子,已经有不少百姓在家里供奉大人的长生牌位。”
陈秉险些把嘴里的茶喷出来,“长生牌位?本官还没死呢?!”
“大人,百姓都是一片好心。”刘一手把胸膛挺得高高的,没直说自己也在家中供奉了长生牌位。
除了刘一手,还有那秀才柳咏,越州出现了一大批的“陈秉崇拜者”,不仅有读书人,也有商人,有官军和退役老兵,更有茶馆的说书人,寺庙的和尚与师太,青楼姑娘与小倌……
写诗的写诗,编曲的编曲,说书的说书,写戏的写戏,目的都是为了“偶像”歌功颂德。
在寒风肆虐的十一月中,病重咸鱼躺平的“陈巡抚”,发现自己在越州,有了个莫名其妙的“粉丝后援团”。
最大的毒唯粉丝,便是那屡次不第的秀才柳咏,是个超级大粉头,虽然考不上举人,却擅长写诗填词,组织了一班人马——都是些落第秀才,穷酸文人,各大书院的学生。
他们将陈秉视作文人偶像,同是文人出身,六元及第,不仅能得状元,入翰林,当太子师,还能带兵打仗,开海治国,简直是“文人天花板”。
为了歌颂陈秉的功绩,这些人写诗填词,足足有几百篇文章词作,广泛流传在临杭、山阴、明州等文人圈子。
其中最出名的,要数一篇三千字骈文的《东南赋》,是一个二十岁出头年轻人所作,洋洋洒洒,文采飞扬,将陈秉在越州的所作所为全都写了进去。
这篇《东南赋》被传抄了上百份,在越州各地风雅书生集会以及书院里传颂传阅,甚至已经传去了京城。
便是连姜漓,都有所耳闻。
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