穿越考科举: 90-100

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下官都听陈大人的吩咐。”

    “嗯。”陈秉轻轻应了一声,继续看手里的钓鱼图册,这一次钓鱼未成功,下一次非得要让家人共享钓鱼野趣。

    “陈大人,不知此册何来?”

    陈秉抬眸看他一眼,“你不觉得这都是极佳的钓鱼地点?”

    吴文昭慌得脸色一白,“大人说钓鱼,在下听不懂,下官绝不是鱼。”

    陈秉:“你那么紧张作甚?”

    吴文昭冷汗连连,更觉得陈秉在敲打自己,莫非他竟是故意钓鱼。

    *

    姜芫要出嫁了,出嫁之前,拉着姜漓说了一夜的话,热热闹闹嫁进了伯爵府中,张氏连连抹眼泪,泪珠子止不住的掉下来。

    “幸幸苦苦这么些年,倒不如什么都别干……”说着说着,张氏眼泪掉得更甚。

    姜芫临时抱佛脚,出嫁前几个月,认认真真刻苦练武,就怕关键时候掉链子。

    而真等他入门后,他发现自己的夫君,竟然是个武力连他都不如的富贵公子哥。

    回门时姜芫兴奋坏了,“漓哥哥,你教我的我全用着了!”

    姜漓:“是吗?那是我几年经验积累。”

    “我夫君就是个草包绣花枕头,他连我都打不过!现在他特别崇拜我,还说要拜我为师,学真正的武功——”姜芫兴奋拍了下手掌,“原来我夫君真的只会一点点武!”

    姜漓脸上的表情逐渐凝固,“你夫君打不过你?你从小绣花,他堂堂七尺男儿……”

    “我夫君他身体病弱嘛。”姜芫理所当然道:“漓哥哥我比不得你,但我夫君和哥夫一样,全都身体羸弱,自然连我也打不过喽。”

    “就跟哥夫打不过你一样。”

    姜芫释然舒了一口气,“这大概就是咱们武馆小哥儿的宿命,夫君都打不过咱。”

    姜漓:“……”

    自认从小无比坚强的姜漓,头一次感觉到这样的挫败,他从小到大勤勤恳恳每日早起练武,姜芫每日绣花,结果自己打不过夫君,姜芫轻松碾压丈夫。

    “漓哥哥,我夫君他发誓,要成为第二个哥夫,他还想上战场——我估计没可能。”

    “漓哥哥,我还认识了几个勋贵家的夫郎,改天我介绍给你认识,他们也想跟你学几招武功。”

    “当然……他们其实是想学——”姜芫咳嗽了两声,他眨了眨眼睛,一切尽在不言中。

    姜漓:“……”

    姜芫走了之后,姜漓仿佛受到了巨大的打击,夜里饭都少吃一碗,陈秉关心他几句,“漓哥哥,有心事?”

    “姜芫跟我说,咱们武馆家小哥儿的宿命,就是‘夫君都打不过咱们’。”

    陈秉莞尔:“恭喜漓哥哥逃离宿命。”

    姜漓:“……”

    *

    春去秋来,已经是收获的季节,高产水稻如预料中的一样高产,最让流民震撼的,更要数番薯的产量。

    “玄字一号地,一亩,两千三百斤!”

    “……十七号地,一米,两千七百斤!”

    ……

    人群里沸腾起来,两千斤啊,这可是足足两千斤的粮食,每亩地能产两千斤的番薯!

    在过去,大部分田地粮食,不管是小麦还是稻谷,顶多两三百斤,撑死了四百斤,假定平均数两百,而番薯每亩地产两千斤,那就是十倍!

    “今年是个丰收年!万幸!万幸!”

    “陈大人大恩大德,无以为报,愿阎王爷为大人再续命十年,不,百年!”

    “陛下万岁万岁万万岁。”

    ……

    陈秉让人统计数字,而他自己的皇庄,同样来了个大丰收,番薯堆了几十万斤,这个数字没错,光是他自己的皇庄,便有三十万斤番薯的产出。

    至于这边流民屯田所,更是一个惊人的数字。

    但番薯相对于其他谷物,缺点是不耐储存,大米可以保存几年,番薯顶多存到明年开春,天气转暖,到底免不得发芽腐烂。

    蒸红薯……晒红薯干,忙得热火朝天。

    不仅制作红薯干,或者说叫做“红薯米”,以前六七十年代也是这么保存红薯,简单晒干,去除水分,和米一同煮,成为红薯饭。

    这倒是能填饱肚子,唯独容易把红薯吃伤了,这辈子再也不想看见红薯。

    陈秉这会儿看见番薯,已经有几分倒胃口,他命人腾出几口大锅,又弄来一些细纱布,指挥磨坊的人将番薯放在石磨里磨成浆,加水搅拌均匀,又用纱布层层过滤。

    “这些滤出来的薯渣用来喂猪,还可以掺在面粉里做馒头。”

    过滤掉番薯渣,浆水静置了半天,淀粉沉淀在其下,去掉其上的水,将湿淀粉晾晒在太阳底下,一两天功夫成了雪白的粉末,这便是人工提取的番薯淀粉。

    “这样的淀粉,也可以拿来做嫩肉粉,或者汤汁勾芡,试试看味道怎么样。”

    姜漓好奇道:“番薯也能制成粉条?不知道味道怎么样?好吃吗?做好了拿去就咱们酒店试试。”

    “加了水黏糊糊的,有点像是鼻涕。”

    清宴小朋友:“爹,咱们要吃鼻涕吗?”

    陈秉:“不要说话倒我胃口!”

    姜漓做个鬼脸,他也有拿捏夫君的独特方式。

    “别着急,咱们今晚上就吃一顿红薯粉,想吃爹的鼻涕也行。”

    姜漓:“……”

    第93章 功绩

    开水将红薯淀粉调成糊状,也跟和面一样,水多了加粉,粉多了加水,最后类似于“面团”,再将面团挤进带有孔的漏勺里,一条条垂下来,落入烧开的沸水当中,立刻变成了晶莹剔透的粉条。

    煮熟后的粉条捞出来,过一遍凉水,变成了“红薯粉”。

    起锅烧油,呛了葱姜蒜,翻炒肉末和酸菜,加水,倒入粉条煮透,最后淋上酱油,撒上葱花,一碗酸菜肉末红薯粉便做成了。

    “好香啊!”

    清宴小朋友吸溜吸溜的吃粉条,和面条不一样,红薯粉Q弹有嚼劲儿,糯糯的,吃起来很有意思,不容易断,而对于小朋友来说,更有意思的则是可以直接吞红薯粉。

    “爹,你看,又扯出来了!”清宴咽进去一大截的红薯粉,没有嚼断,还有大半截在外面,他小爪子扯住红薯粉头,向外一拉,又把喉咙眼里的粉条抓出去,他感觉好玩极了。

    吃进去的东西又给拽出来,岂不是可以反反复复的吃?

    “辣眼睛。”陈秉揉了揉眉心,开始怀念孩子不到一岁时候的光景,虽然他们在襁褓里面,吃喝拉撒都需要大人来管理,却是最好养活最省心的时候。

    到了一两岁,会走会跑会说话了,带来的麻烦更是无穷无尽,最大的麻烦则是不讲卫生,抓什么东西都往嘴里塞,看什么东西都来劲儿,说话更是百无禁忌。

    尤其是清宴这小

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