大宋市井日常: 70-74

您现在阅读的是晚安文学www.wawx.net提供的《大宋市井日常》 70-74(第7/11页)

让云桃看着做,实在是吃过的他还想吃,没吃过的也想尝尝,实在是挑不出来,索性让随意上了。

    云桃先给上了冷碟,葱油蒸白茄,腌芹菜卷丝,另外搭一道蓑衣胡瓜和胭脂鹅脯。

    几人先动了筷子,老邱夹了一筷子芹菜丝,不由疑惑地嗯了一声,又来了一筷子,“这是芹菜?”

    吃着不像呀,这道菜吃着脆、酸、微甜,还带着一丝凉意,夏日吃来格外爽口。

    李夫子得意道:“怎么样不错吧,要不是我老李面子大,咱还得在外头等着呢。”

    后头又上了荷叶八宝鸡,松鼠桂鱼,孜然炙羊肉和白灼菜心,汤给做了小酥丸酸汤,酒水给送了一壶梨花白。

    天热,食肆里的菜多换成了爽口的消暑菜系,要看起来清爽,吃起来也利口。

    刚开始几人还点评点评,没一会儿就没人吭声了,纷纷下起了筷子。

    拿到荷叶鸡一破开竟还内有乾坤,鸡腹里竟然藏了饭,用鲜肉丁香蕈青豆子一道闷煮出来的,每一粒米饭都吸满了鸡肉的香味儿。

    李夫子连连夸道:“这道八宝荷叶鸡做得妙啊,难怪叫八宝荷叶鸡,鸡肉嫩滑,米饭也清香,妙呀。”

    有人已经眼疾手快给自己盛了碗米饭,这米饭在里头闷出来可真香。

    “哎,老白,你咋不讲武德!”

    几人纷纷争抢了起来,吃饱喝足最后来上一碗酸溜溜的汤溜溜缝,酸辣解腻,最后几人又要了一盆子这才作罢。

    邱御史说道:“这家食肆的菜式果真新奇又好吃,我都要再给提副字画了。”

    李夫子忙说:“可别了,现在人都不少了,到时候更是挤得都没地落脚了,人家看在我的面子上给开了后门,你们到时候来了可得走正门排队喽。”

    几人笑着打趣了起来,“你个老李,脸皮也忒厚了些了。”

    见几人要走了,云桃又一人给送了一小罐子杨梅露,“这是春日自家做的杨梅露,送给几位大人。”

    李夫子没有客气给收了下来,抱着罐子猛吸了一口,“哎呦,这味儿不错,闻着甜滋滋的,一股杨梅的香味儿,多谢云娘子了。”

    几人没想到还有意外之喜呢,这到了夏天,若是来上一盏杨梅露消暑,就是批公文的时候火气都得下去几分。

    到了下午不怎么忙的时候,云桃在西厢房小憩一会儿,人牙子有时会送烧菜的师傅过来,云桃也不拘男女,只要手艺好就行。

    人要干净朗利,若是自己都收拾不干净,烧个菜肯定也不精细,这种人云桃是不要的。

    眼瞅着就要到端午节了,一时间也没挑到合适的人选。

    最后还是王婆子挑了个三十来岁的陈姓娘子,之前给大户人家做厨娘子的,手艺挺好的,工钱也要的低,一个月给开三两五钱,只有个要求,要带着她闺女来烧菜。

    云桃没有拒绝,人家也只是要教自己闺女烧菜,没说要学她们的手艺。

    云桃空的时候也会教云果儿和小花铁头几人烧菜,没想到三人中有烧菜天赋的竟然是铁头。

    如今灶房添了人了,云桃很是欢喜,这下子她们灶房也能松快一些了。

    临近端午,街上也越发热闹了起来,卖香囊的彩绳的艾草的,五颜六色的倒是挺漂亮的。

    云家小食肆也忙活了起来,大家都围坐在后院包粽子,陈娘子善长包甜粽子,云桃让她负责甜粽,她自己则负责包蛋黄咸粽子。

    三个半大孩子都围在院子里,不会包粽子那就去洗鸭蛋。

    陈娘子的女儿八岁了,性子内向的厉害,跟在陈娘子身边寸步不离的,不爱说话很聪慧,听说小时候被吓到了,陈娘子和夫家和离了,自己带着女儿过日子。

    因着带着女儿,许多活计不好找,人家都不让带她闺女,但她闺女又着实离不开她。

    陈宝珠跟在她娘身边,很是快速地捆了个粽子出来,就连云桃都不由夸道:“宝珠包粽子的手艺可真好!”

    王婆子也说道:“哎呦,人不大,这粽子包的比我老婆子包的都好看。”

    陈宝珠默默红了脸,又往她娘身边靠了靠,陈娘子笑着说道:“大家都夸你呢,宝珠真的很厉害!”

    陈宝珠嗯了一声,“娘。”

    “哎,包吧,一会儿娘都给你煮出来。”

    云桃则在院子里烤粽子酥,把点心做成拨开粽子的模样,里头露出白色的面皮,上头点画上眼睛嘴巴,很是可爱。

    粽子酥里头用的是果馅儿,用冬瓜搭配上各色果酱,调出来的馅料挺漂亮的。

    云桃做的粽子酥很是漂亮,引得魏小花围着她团团转,烤好之后拿在手上都舍不得吃的。

    端午节头两日食肆门口就摆上了端午节礼,不大的小篮子里头装了八个煮好的咸鸭蛋,四个粽子酥,另外在搭上一串粽子。

    小篮子装饰地很是喜庆,讨喜又漂亮。

    一篮子卖三百五十文,算不得便宜了。

    要是嫌搭配好的贵,那单买也是可以的,一枚鸭蛋二十文,甜粽十文,肉粽十五文,粽子酥不单独卖,买礼盒送粽子酥。

    铺子门口摆了好几篮子端午节礼,特别是里头的四个小巧可爱的粽子酥引了不少人过来看。

    王婆子站在门口吆喝着,“端午节礼,三百五十文一份喽,送礼好看又好吃喽!”

    云果儿已经休假了,站在桌子旁叉着小腰也跟着吆喝,“买端午篮子,送粽子酥喽!”

    “卖端午节礼喽,双黄流油咸鸭蛋节礼,买一篮子送粽子酥喽~”

    云果儿跟着小喇叭似的站在门口吆喝,今儿王婆子特意给她穿了件月白纱衫,下头系了条碧绿罗裙,梳了两个滚圆的发髻,上头绑着端午的五彩线。

    瞧着跟那篮子里胖嘟嘟的粽子酥似的,格外招人稀罕。

    一辆四角系着香囊的马车从街边路过,里头坐着的小娘子撩起帘子往外看,她听见外头有人吆喝卖咸鸭蛋,不感兴趣,只是打起帘子看看热闹。

    见街边站这个讨喜的小丫头,马车上的小娘子不由笑了起来,又瞧见桌子上摆着几个做成粽子的点心,上头点了豆豆眼还画了嘴,很是憨态可掬。

    “小喜,去问问那点心怎么卖的,买过来几个。”

    “哎,我就这去问问。”

    坐在旁边的小丫头叫停了马车,从上头跳了下来,走近一看,这家的点心做得可真可爱,难怪她家姑娘喜欢呢。

    “阿婆,你家这点心怎么卖?”

    “姑娘问这粽子酥呀,这粽子酥不单卖,是和这端午节礼一道卖的,一篮子三百五十文,里头带四个粽子酥。”

    小丫头很快过来回了话,王婆子也往那马车瞧着,那马车一看就是哪户小娘子出来游玩呢,单只瞧上了她家的粽子酥。

    没一会儿那青衣小丫头又来了,要了四篮子端午节礼,给了二两银子,也不让找,“我家小娘子说,剩下的留给这小丫头买糖吃。”

    王婆子很是欢喜,连连

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)

【请收藏晚安文学,wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】

设置

字体样式
字体大小