商户女与大将军: 60-70

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茹又回了一趟包子铺。看着锅里的鸡汤,她把两只鸡捞了出来,将上面的鸡肉拆了下来,把骨头又放回了锅里,继续熬煮。鸡肉的话撕成了鸡丝。

    贺婆子:“阿茹,这些鸡丝你打算怎么处理?”

    苏暖茹:“放在鸡汤里面卖出去。”

    贺婆子:“怎么卖?”

    苏暖茹拿出来一部分鸡丝放在了碗里:“鸡汤的话还是三文钱一碗,加这些鸡丝的多加一文钱。可以加一文钱的,也可以加两文钱的,如果客人要两文钱的,那就再多加一倍。”

    宋婶子:“这样好啊,一点都不浪费。”

    苏暖茹:“对。一会儿我让荷花在前头跟客人说一声,看看有没有人要,要是没人要的话咱们就留着自己吃。”

    光是卖鸡汤的话也收回本了,若是鸡肉能卖出去更好,卖不出去自己留着吃也行。

    贺婆子:“好。”

    苏暖茹又出去交代了一下霍荷花,这才回了隔壁的特产铺。

    这回没等苏暖茹去包子铺里看,霍荷花趁着人不多的时候跑过来给她报告鸡汤的情况了。

    “嫂子,鸡丝卖出去七八份了,好多人喜欢的。”

    苏暖茹笑着说:“那就好。”

    看来不管是京城还是青山村码头,食客们的喜好都差不多。

    因为多了鸡汤,又多蒸了一百个白面馒头,一日下来,包子铺一日的收益突破了一两银子。

    这一两银子像是个槛一样,之前苏暖茹一直想突破,如今突破了之后感觉浑身舒服。看来鸡汤可以卖,两只鸡刚刚好。少一只不够卖的,两只卖不出去的话自家也可以解决,再多一只的话怕卖是要剩下。

    此时刚到戌时,苏暖茹感觉困得睁不开眼了,躺床上就去睡了。

    第二日苏暖茹感觉神清气爽,只是早起处理鸡时她又感觉有些恶心。昨日也是如此,早起的时候有些恶心,后面一整天都没事儿,她也没当回事儿。她怕家里人担心,没敢跟人说,煮鸡汤的事情交给了贺婆子,她在一旁看着。

    煮鸡汤简单,只是各种调料放入的量和顺序需要把控一下,火候注意一下。

    贺婆子平日里也是做饭的,很快就把鸡汤煮上了。

    苏暖茹觉得恶心,待了一会儿后就去了隔壁的特产铺,霍荷花忙了一会儿也过去蒸米糕了。

    等到吃早饭时,苏暖茹感觉那种恶心的感觉又消失了,她还喝了一碗鸡汤,啥事儿没有。

    家里一共养了十只鸡,两只公鸡,八只母鸡。那两只公鸡卖给苏富生了,剩下的八只母鸡放在铺子里卖,四日就能卖完。

    这鸡汤生意是可以做的,还能赚不少钱,买鸡的事儿要提前准备好了。

    一只鸡几十文,不是个小数目。下午,苏暖茹见铺子里不忙,和顺子一起去了镇上。他们先去镇上卖鸡的几个店铺问了问,价格都差不多。母鸡的价格要比公鸡贵几文,市面上母鸡一斤最低十五文,最高的能要到十八文一斤。她要的多,店铺里给她的价格就是十五文,有一家被她讲到了十四文。

    全程顺子都站在苏暖茹身边,可他一句话都插不上,目瞪口呆地看着苏暖茹。从一开始的十八文讲到了十七文,十六文,十五文,甚至低于市场价的十四文。

    原来还可以这样讲价啊,他之前和哥讲下来一两文就觉得很好了,比旁人买的便宜,可原来还能更低。他哥在他心中已经算是最厉害的人了,但在讲价方面可比嫂子差远了,嫂子这嘴皮子也太利索了,脑子转得太快了。

    十四文已经很低了,可嫂子似乎还有些不满意。

    离开铺子后,苏暖茹道:“你可知镇上卖鸡肉的铺子是从哪里买的鸡?”

    顺子:“有的是从县城买来的,有的是从附近村子里买的,对了,就在咱们来镇上的路上好像就有个养鸡的地方。”

    苏暖茹:“走,去那里看看。”

    两人很快就驾着牛车到了养鸡的地方。养鸡的地方不在路边,所以苏暖茹路过的时候并没有发现。顺子对这附近比较熟,他知道这里有人养鸡。

    这个地方十分大,是一个大庄子,下面有十几排鸡舍,山上还有许多散鸡。

    苏暖茹去鸡舍看了看,里面很是干净,鸡的话也很肥。黄庄主很得意地告诉她,镇上最大的两家卖鸡的铺子都是从他这里拿的货。

    这里的鸡很好,离码头比较近,位置比较好,若是从这里拿货的话的确会比较方便,苏暖茹也有些意动的,但最终还是得看价格。

    “母鸡多少钱一斤?”

    黄庄主:“你们要多少?”

    苏暖茹:“两只。”

    一听只要两只,黄庄主顿时没了兴致,也懒得跟苏暖茹他们再说什么废话:“你们要的少,我也不给你们说的虚的了,最低十四文,不能再少了。要的话就挑两只,不要就离开吧。”

    对于黄庄主而言,这已经很低的价格了,比市面上要低。

    苏暖茹:“我说的是每日两只。”

    黄庄主都准备离开了,一听这话,停下了脚步。

    “每日都要?”

    苏暖茹:“对,每日都要。”

    黄庄主:“你家这是在镇上新支了个卖鸡肉的摊子?”

    如果是铺子的话两只鸡不够,那就只能是散户了。

    苏暖茹:“不是,是卖鸡汤。”

    黄庄主了然,道:“卖鸡汤的话,我家最合适了。”

    苏暖茹:“所以最低可以多少钱?”

    黄庄主想了想,道:“若是能每日都要,那就是十三文半。”

    苏暖茹看出来黄庄主因为自己要的少,所以不太想给他们太便宜的价格,她转而说道:“我爹最近新开了间饭馆,因为刚开张,需要的鸡不多,但以后馆子里肯定会需要很多鸡。”

    黄庄主盯着苏暖茹看了片刻,似乎是在思考苏暖茹话里的真假。

    “在哪开的?”

    苏暖茹:“在码头,您若是不信的话可以去瞧瞧。我那包子铺也开在了码头,您可以去看看。”

    苏暖茹都说的这么具体了,黄庄主没道理不信,他思索了片刻,道:“最低十三文,不能再低了,这个价跟镇上的两家铺子一样的。那两家铺子里需要的鸡比较多,每日至少五只,而且都是多年的老主顾了。小娘子是新客,我可从来没给新客这么低的价格。”

    顺子已经麻了,不管苏暖茹能讲到再低的价格他都觉得合理。镇上的人买的鸡多半是十七八文一斤,可嫂子却能拿到十三文的价格。

    苏暖茹能感觉得到这个庄主应该没跟她说谎,她试探过镇上铺子里掌柜的底线,差不多就是这个数了。虽然鸡的价格不能再低了,但别的应该还能试试。

    “十三文也行,但每日要杀好了,早上卯时送到铺子里去。”

    黄庄主犹豫了一下,道:“两只鸡太少了,我这伙计得给镇上供货。”

    苏暖茹:“镇上铺子开门晚,我家铺子开门早,可以先给我

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