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晚安文学www.wawx.net提供的《食明》 100-110(第9/19页)
他吃好吃的，往后旁人哪里还能入妹妹的眼？
此前都答应了王宜玉，王士骐也只能闷在书房看书。
可就在他把手里的书看到一半时，鼻端忽然闻到一股……炖肉的香味！
另一头，王宜玉正在问顾闲：“不是说做清淡点的吃食吗？怎么这又多了一锅炖肉？”
顾闲振振有词：“吃完开胃消食的东西，说不准就胃口大开想吃肉了，所以我再炖点肉很合理吧！何况这也不是专门炖肉，而是炖的‘肉松骨头’。”
民国时期已经有人专门开店卖手工肉松，取新鲜的猪后蹄肉通过切、蒸、炒、焙等等工序，加工成蓬松可口、风味十足的肉绒。
肉松可是很适合烹饪新手拿来取巧的好东西，无论是拌饭、拌面、拌粥，还是蒸花卷、做西点，吃着都十分相宜，咸香之余又带着点肉味，一度很受民众喜欢。
顾闲记得太仓肉松就是这边的特产，连带还出了道叫做“肉松骨头”的名菜。
简单来说就是把做完肉松还带着点肉的骨头拿去炖得香烂。
可见太仓人与苏东坡很有共同话题，都认为好肉连在骨头上！
顾闲想着来都来了，肯定得看看这边的猪肉是不是真的很适合做肉松，这才有了眼前这锅香到不行的太仓肉松骨头。
做好的肉松反倒被搁在一边，一时半会没能派上用场。
这股味道同样飘到了郁老太太她们那边。
魏氏闻见这炖肉的香味也愣了一下。
……不是说做点清淡的吗？
这么霸道的肉香，闻着可不像什么清淡口味！
没想到中午端上来的，还真是人均一碗的梅花汤饼。
这梅花汤饼顾名思义，就是将汤饼做成梅花模样，只不过也不知顾闲是怎么做到的，竟真的有一股梅花冷香。
光是闻着便叫人一扫年节甘肥饮食带来的油腻。
等到众人都吃了自己那份梅花汤饼，又上来许多不同口味的花糕，大多做成梅花的形状，一眼瞧去浅碧轻红，应有尽有。
刚出锅的花糕又软又香，一口气吃个四五种口味也不会腻。
这么一桌子花糕配上清新宜人的冬日暖饮，再喊上三五亲朋，在寒意料峭的冬日里头可以围着火炉消磨整个下午。
这用的分明是王家自己的模子，食材大多也是王家现成的，吃了大半辈子王家饭的郁老太太却是突然发现原来再寻常不过的花糕也可以做成这样！
郁老太太在吃完梅花汤饼后又吃了几块花糕，竟是一点都不觉饱腻。
等到顾闲专门煮的消食暖饮下肚，她更是觉得……晚上想吃顾闲炖的肉。
顾闲说了，眼下那锅炖肉虽然闻着香，实际上还没有真正入味。得耐心地等到晚上再吃！
顾闲愉快地安排了两顿饭，当晚便受到了王家人的热情招待，直接歇在了客院。
在顾闲和王宜玉的请求下，翌日由王世懋出面说带两个小孩去金陵访友。
郁老太太和魏氏婆媳俩想着有王世懋这么个长辈在旁看着，便也松了口。
主要还是顾闲这性格太容易跟人混熟了，只待了那么一天，府中仆从竟然全都认得他了。
若是任由他拉着王宜玉在太仓玩耍，只怕过完元宵节整个太仓都知晓王世贞的学生来访！
还不如让他们去金陵算了。
作者有话说：
顾小闲（太仓一日游）（逢人就说）：你怎么知道我是王世贞的学生？*更新啦！可恶，昨晚睡不着，猫猫也一整晚蹿来蹿去……人猫都睡不好，一定是月食害的！嗷嗷我要去补觉了！所以有没有一点营养液！鼓励一下二更！！人总不能才八号就痛失二更！！呜呜摆碗*注：①张母吃绿豆粥：还是出自……八卦野史……《万历野获编》，老张，快鲨了沈德符。【比至潞河，舁至通州，距京已近，时日午，秋暑尚炽，州守名张纶具绿豆粥以进，但设瓜蔬笋蕨，而不列他味，其臧获辈则饫以牲牢。盖张逆知太夫人涂中日享甘肥，必已属厌，反以凉糜为供，且解暑渴。太夫人果大喜，至邸中谓相公曰：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。“次日纶即拜户部员外郎，管仓、管粮储诸美差，相继入手矣。张号钓石，山东汶上人，以岁贡至今官。江陵败，张亦劣转长史。】山东人，自古会做官（bushi
第105章 选择挺多
王世懋带着顾闲两人前脚出了门，后脚王士骐就去寻郁老太太和魏氏说话，怏怏不乐地追问：“母亲，您是准备让妹妹和那小子说亲吗？”
魏氏年前已经写信询问王世贞是不是真的有这个意向，只是过年官府封了印，驿使也不送信了，王世贞的信也不知是不是停在路上。
这次亲眼见了顾闲这孩子，魏氏心里是满意的，长得好，嘴巴甜，做东西还好吃，举业方面的事她不太懂，不过听小叔子说，明年他考中秀才的可能性很高。
前头几样说明他适合过日子，后一样则代表着他可以谋个好前程。
这么个女婿人选瞧着还真不错，只不过两个孩子都还小，明显谁都没开窍，压根不懂什么儿女私情。
事情还没有眉目，魏氏便也没把话说满：“这个还得看你父亲的意思。”
王士骐闻言有点郁闷，还是觉得自家妹妹这个岁数考虑婚事太早了，怎么都该及笄以后再说。
不过他年纪虽小，却也知道想结一门好婚事，怎么都得提前个一两年去物色、了解，最好是从知根知底的人家里头找。
王士骐自小也是聪慧伶俐的，平时更是表现得稳重得很，这会儿却显露出一些孩子气来：“以后我定要会他一会。”
魏氏笑道：“他既是你们父亲的学生，便是没有议婚，以后你们的往来应当也不会少。”
王士骐现在处于“有人可能娶走我妹妹”的愤懑之中，说的自然不是这种“会一会”。
不过现在更重要的是……
“你们吃的那个炖肉还有吗？”
王士骐忍不住问。
昨天顾闲做的汤饼和花糕倒是给他送了一份，但是吃肉的时候没有带上他，一家老小直接给分完了。
王士骐本来想着晚一点送到书房就晚一点，也没想着自己去拿来吃，结果晚饭送来的只有家里平时吃的饭菜。
祖母和母亲居然漏了他的份！
不行，这得主动讨要。
魏氏：“……”
这还真没有。
全都吃完了。
没办法，那骨头上肉又不算多，等回过神来，连郁老太太都一口气吃了好几根大骨头，那肉又嫩又香，一抿就化，吃着实在适口。
好在骨头上剩下的肉并不多，老太太没有吃撑，要不然可就罪过了。
魏氏微笑着说道：“等你顾师兄下次来做客，看看他还愿不愿意炖肉给你吃。”
王士骐：“………”
知道了，没他的份。
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