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晚安文学www.wawx.net提供的《大哥，今天吃啥笔趣阁》 第144页(第2/2页)
绞出来的肉鲜嫩多汁，吃起来更有弹性。”
“哦。”温悦问道：“那我们一会儿做好的肉丸是不是也放在冰水好一点，继续保持蛋白质结构稳定？”
安福生赞赏地点头：“嗯，这样最好。”
……
从小到大，纪逢年的父母教他的就是不能白占别人的便宜，最近纪逢年每天在福利院大吃大喝，福利院又不安排他干活，他觉得非常不好意思，只能每天帮忙拖拖地，带带孩子，但今天温星河不肯定走了，他带孩子只带了一半，大半个上午都闲着无事，他想找点事做，但是又觉得在别人家里乱钻不礼貌，只得作罢，看到安福生和温悦去厨房做饭，纪逢年便磨磨蹭蹭想去厨房帮忙。
纪逢年之前和安福生有点冲突，这几天他也没怎么和安福生说过话，看到安福生的时候总有点不好意思，纪逢年在厨房门口徘徊了好一会儿，才趴在门上问：“那个，需要我帮忙吗？”
纪逢年已经做好被拒绝的准备，他在心里想着，一会儿安福生说不用，他就直接在院子里玩，免得大人们在客厅聊天他插不上嘴，小孩子们围一堆去玩了也不带他，他在二楼待着总觉得不太自在。
没成想，安福生说：“好啊，那你来帮忙剁肉可以吗？”
惊喜来得太突然，纪逢年愣了一下才反应过来，道：“可以，当然可以！”
纪逢年高兴地进了厨房，安福生把一部分切成小块准备放入绞肉机的肉给纪逢年，“按每人一块肉算，另外你自己能吃多少再加多少，这里不够的话你右手边还有一大块，自己割。”
“哦。”纪逢年按人头数了肉块，小肉块比人头还多了十块。
纪逢年瞥了一眼安福生，所以他给自己算了十块？
可是这肉这么小块，十块有十口？那也不够啊。
纪逢年想了想，在右手边盘子里的大块肉上割了一块下来，结果拿在手上看了看，纪逢年发现好像有点小，他犹豫了一会儿又割了一块，割完发现还是有点小，又割了一块……
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