您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《走商娘子：糖盐茶布小百货》 100-110(第18/22页)
到了腊月初九，永兴镇又活泛起来了。
往年可不是这样的。
往年这会儿，镇上冷冷清清，连炮仗都舍不得放一串。
就镇上的铺子，会舍得贴几张红纸写的倒“福”。
今年热闹多了。
打从进了腊月，江宛的铺子就没断过人。周围村子的婆娘们三三两两结伴来买针线、买粗盐、买传说中的腊味。
李绣娘在铺子里头忙得晕头转向，几天工夫就裁了十几身新袄子，还抽空把江宛带回来的土布给裁了。
江宛说，腊月二十跟人约好了，要去趟府城，得穿得体面些。
周家人也是忙得脚不沾地。
临近过年，腊味的名声突然就传了出去。
架子上的货空了又满、满了又空，送来的订单从永兴镇一路排到了永川县！
就连荣县的商家也上门求购。
蒋书办上回来串门，看着那一排排油光发亮的腊肉腊肠直咂嘴，说：“江宛啊，你这小铺子怕是要改成大作坊了。”
江宛抹了把汗笑：“托您和孙大人的福，要不是你们四处帮我们收猪，这么好的生意我家也没胆子接啊！”
她是真忙，可再忙，这年也得好好过！
腊月十五那天，天没亮，江宛就起了。
外头还黑着，灶膛里的火一引就旺，周祈山打了盆热水给她洗了脸，然后挽起袖子就开始蒸米。
锅里蒸的是糯米，用来砸糍粑的。
是江宛捎信去榷货场时，让店家帮忙寻的。
比起寻常的米，糯米更圆、更短，粘性也更大。
从蒸屉缝里泄出的水汽，裹着米香，钻了出来。
丝丝缕缕地，暖热了整间灶房。
周祈山拿了块干净的湿布，垫着手把蒸笼端下来，滚烫的白雾扑了他一脸。
他偏头眯了眯眼，朝外头喊了一声。
“好了。”
余氏应声从堂屋出来，身后跟着周祥贵，他怀里还抱着个小石臼。
吴巧也跑来帮忙了，手里还拎着另一个洗干净的小石臼。
“这是我找绣娘借的，有点小，但也能将就用，就是得多捶几轮。”
周祈山把蒸好的糯米倒进石臼里，米粒饱满透亮，粒粒分明却又黏连在一起。
他洗了手，抡起木槌，对准石臼里的糯米砸了下去。
“嘭——”
一声闷响。
糯米被砸得陷下去一块，香味比方才更浓了几分。
余氏蹲在一旁，手里沾了凉水，趁他槌子抬起的间隙，飞快地把边上翻卷上来的糯米往中间拢。
她的手快，翻得利落，指尖烫得通红也顾不上缩，嘴里还念叨着，“你使点劲，别省力气，砸不烂黏糊糊的不好吃。”
周祈山一下一下地砸，额头上沁出汗珠，木槌起落间带起细碎的米粒，又随着下一次木槌的落下，融进那一摊黏糊里。
周祥贵和小禾也配合着使用起了另一个石臼。
“嘭嘭嘭”的槌打声你追我赶，踩着同一首旋律的鼓点，此起彼伏。
眼看着糯米越来越黏，越来越韧。每砸一下都扯出老长的白丝，两个抡槌人的手也越来越重。
原先还是颗粒分明的米，此刻已经完全融为一体，变得雪白、绵软、泛着莹莹的光泽。
灶膛里余火未熄，余氏停下手，把剩下的一笼糯米也端过来续上。
周祈山换了口气，江宛趁机掏出自己的帕子，递了过去，“擦擦。”
不管是抡槌，还是活米。
这两样活她都干不了，一个是太累了，另一个是……太疼了。
等糍粑砸到能拉出半尺长的丝还不断的时候，周祈山和周祥贵父子俩才算停了手。
余氏抹了点熟油在案板上，把整团雪白的糍粑从石臼里掏出来，搓成长条，再用刀切成一块块方方正正的糍粑坯子。
新切开的糍粑冒着热气，切面光滑得像玉，软得能看见指头按下去的凹痕。
她拣了一块刚切好的，在手上吹了吹，递给江宛，“尝尝，看看黏牙不？”
江宛咬了一口，烫得直吸气。
每一粒糯米都被砸透了，嚼在嘴里又软又弹，米香醇厚得像煮了一整年的粥，咽下去的时候喉咙都是烫的。
清甜，不用加糖、干干净净的甜。
“呼——娘，好烫。”
余氏嗔笑道：“让你急，一口吞下，不烫你烫谁？”
说着，又掰了一小块，蘸了点炒熟的黄豆粉混着赤砂糖的蘸料，送到她嘴里，“这下不烫了，再尝尝？”
黄豆的焦香、赤砂糖的甜，裹着糯米的软糯，入口绵密又韧劲十足。
嚼着嚼着，江宛嘴边就带了笑。
作者有话说：
无
第109章 年味勾人，不速之客 余氏一
余氏一脸慈祥的看着她, 又揪下一小坨塞进贴过来的小禾嘴里。
“这糍粑团子凉了后才是最容易出味的。回头切片炒肉吃，糯叽叽的。或者丢进滚油锅里炸得酥脆，再不然, 架在炭火上慢慢烤。
外头焦香，里头软糯。吃一块能管半天饱。”
糍粑这道最费心神、最熬体力的重头戏总算落了停，接下来便要张罗鸡、鸭、鱼、猪这四样祭祀用的牲礼了。
年关底下, 祖宗牌位前头可含糊不得。
周家本就人丁稀少，没有亲戚可走。
余氏的娘家又远在百里之外，逢年过节不过托人捎封平安信罢了。
算来算去, 唯一需要走动的, 竟只剩江宛的娘家。
江宛心里头是一百个不情愿。
苏氏那些精明算计的嘴脸还历历在目, 本就是水火不容，她若巴巴地提着年礼凑上前去，岂不是自己把脸送过去给人踩？
她直接拒绝了余氏的提议，打定了主意两家互不往来, 各过各的清净年。
谁成想，十九那天大集, 江家三口却冷不丁地登了门。
“亲、亲家？！”
余氏正弓着腰往客人的油罐里添新油，抬头一瞧, 惊得油勺子一倾, 直接多倒了一钱油进去。
她慌忙撂下家伙什，大步迎上前去, 脸上扬起尴尬的笑，“亲家怎么得空？快快快, 外头冷，快进屋暖和暖和。”
江宛找数铜板的手一顿，目光撞上江秀才那张瘦长脸孔的刹那, 浑身猛地一颤。
那张刻薄寡淡、颧骨微凸的面容，竟与前世那个醉醺醺、摔盆砸凳的酒鬼影子重叠在一起。
她脑海“嗡”的一声炸响，浑身发凉，脚下不觉踉跄了半步。
前世今生，开始
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏晚安文学，wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】