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晚安文学www.wawx.net提供的《汴京小食肆》 60-70(第16/20页)
沈婉几人收拾了摊子也回家了,她们回去的太早了,大马道街的夜市做到三更天才散去,他们走的时候才九点来钟,正是夜市最热闹的时候呢。
蔡春花很是高兴,“没想到这头一天人就这么多,明儿得多准备一些,人手不够了就让你爹和大哥都来帮忙。”
蔡春花觉得做夜市好呀,也不用早起,沈老爹两人夜里没事还能过来帮忙,岂不是连请人帮忙的钱都给省了下来。
*
“还不走。”
“表哥,我这不是过来看看你。”
崔锦玉刷得一声打开扇子,吊儿郎当地摊子椅子上。
今天崔世子过来探望谢安,带了不少的鲜果过来,见者有份,每个属衙都给送了一篮子鲜果过去。
几个官吏还在偷偷嘀咕,听说这崔世子在牢里的时候骂得可难听了,扬言等他出去了要把大理寺给拆了,这才出去多久呀,就带着东西过来慰问他们了。
难不成是爱上他们大理寺的监牢?还想进去坐坐?
崔锦玉赖在谢安这不走,东看看西瞅瞅,随手拿了个桃子啃了起来,谢安眼神都没有给他一个,崔锦玉也不在乎,坐在那就是等。
他今天可是好不容易从家里出来了,自打他从大理寺出来了,他爹觉得他洗心革面了,其实是崔锦玉被大理寺的牢饭折磨的生无可恋了,已经没劲在家折腾了。
安平侯大喜,觉得儿子要出息了,日日让他在家读书,大夏天的,崔锦玉烦的不行,那烤羊腿就跟长了腿似的在他脑子里来回晃,那味儿还在鼻子前飘着呢。
让自家厨子烤了好几次了,都不是那个味儿!简直是气死他了,连自己做的饭他都觉得不合胃口。
崔锦玉是谁呀,那大师傅肯定是大理寺的人,这不就带着鲜果打着探望谢安的名号就过来了,要不然他爹还不放他出来呢。
崔锦玉来的又早,在屋里晃悠半天了可算是听见下差的钟声了,嘿,放饭了!
崔锦玉轻咳一声,扇子都摇得飞了起来,“表哥,还忙呢。”
谢安放下了手上的卷宗,“还不回家吃饭,赖在这难不成还想去牢里坐坐?”
一听这话崔锦玉的面皮扭曲了一瞬,那鬼地方简直是苦不堪言!
“没,我这不是专程过来看表哥的,表哥你也不请我吃个饭?也不用麻烦,咱在公庖里吃就行。”
谢安有些莫名其妙地看了眼崔锦玉,那一阵牛管事在研究什么新菜式,没几个人吃的,大部分都给送到了监牢里,难不成这崔锦玉有什么特殊癖好不成?
谢安没搭理他,抬脚走了,崔锦玉忙跟了上去,他就来大理寺吃个饭容易吗,那些果子还花了他五两银子呢!
两人来的时候公庖里已经有不少人了,看见崔锦玉来了,不少大理寺的官员纷纷打上声招呼,“崔世子来了。”
崔锦玉跟个傲气的公鸡似的嗯嗯点头,丝毫不觉得之前的事有什么丢脸的。
崔锦玉跟在谢安后头拿菜,很不幸今日他又看见熟悉的鲜果炒肉配方。
崔锦玉脸都绿,呵呵了一声,“表哥,你们这大理寺的师傅有什么特殊爱好不成,离了这鲜果就不能做饭了?”
牛管事的钻研之路从未停歇,沈婉一回来,牛管事又琢磨了起来,这么今日又上了他的创新菜木瓜炒牛肉。
熟透的木瓜搭着牛肉炒,看起来黏黏糊糊的,卖相六分,就是不知道味道咋样。
崔锦玉熟练地越过了拿到菜,拿了两个看起来还成的,谢安拿什么他就跟着拿就是了。
一碗香菇滑鸡,一碗素炒菜,一碗凉拌木瓜丝,要不是看谢安拿了那碟子凉拌木瓜丝,崔锦玉挺不想要的,想着他总不会坑自己吧,也跟着拿了。
他瞧着有个肉也不错,崔锦玉给拿了上来,是一碗糖醋里脊。
谢安只是淡淡说了句,“大理寺的公庖不许剩饭。”
“我知道,知道。”
崔锦玉拿了四个菜,小半碗米饭,跟谢安很是熟络的似的坐在一起。
其实两人一点都不熟!谢安也就去安平侯府拜访过两次罢了,而且他爹娘老是拿他和谢安比,崔锦玉都快烦死了。
崔锦玉试探性地尝了口那碟子凉拌木瓜丝,哎,你还别说,酸酸脆脆的,味道竟然意外的不错,挺适合夏天吃的。
“嘿,你们大理寺的厨子手艺可算是长进了,这木瓜丝做得还真不错。”
旁边有人说道:“崔世子要不要尝尝这道木瓜炒牛肉,也不错。”
“你还是自己吃吧。”
崔锦玉一点都不想尝试那道木瓜炒牛肉,让他起来了牢里那段惨绝人寰的时光!
崔锦玉又尝了口香菇滑鸡,好吃,鸡肉滑嫩又清爽,最是适合夏天的一道菜,还有那道酸酸甜甜的肉,好像叫什么糖醋里脊的,也好吃!
崔锦玉埋头吃饭,虽然没吃上那日的烤羊腿,但这大理寺的饭食真不错诶,比他家厨子的手艺强,在家食欲不振,来了大理寺就胃口大开。
打听打听那天烤羊腿的是哪位大师傅,他非给挖到他家不可!
沈婉今天做了香蕈滑鸡,糖醋里脊还有凉拌木瓜丝,木瓜是牛管事要的,最近木瓜下来了,就连在夜市上都常见卖药木瓜和木瓜渴水的。
你别说,这鲜果入菜还真让牛管事给研究出了几道。
虽然大部分都是黑暗料理,但有效的‘改善’了大理寺牢狱的伙食,那些不张口交代的也愿意交代了,做过牢出去的彻底的改邪归正了!
毕竟谁也不想再回大理寺的牢饭吃那些奇葩菜!
今日的木瓜炒牛肉还挺好吃的,用的是熟透的木瓜,炒出来的牛肉很是嫩滑,味道不错,就是卖相有点差,下次稍微注意一些就成了。
牛管事转悠了过来,“沈姑娘,怎么样,今日的牛肉可还成?”
沈婉不住点头,“好吃好吃,牛肉很嫩。”
牛管事高兴,嘿,又成功一道,想着下次再用什么鲜果儿下锅试试。
崔锦玉在大理寺的公庖里吃得直打嗝,爽了,摇着扇子就溜溜达达走了,这会儿总算是不想那烤羊腿了。
沈婉吃了饭也走了,这日头可真晒人啊,六月流火,大晌午的就连路边的树都晒得卷了叶子。
沈婉现在忙着呢,回到家歇息一会儿就要开始准备食材了。
她的夜市摊子现在挺忙的,她二哥又出去行商去了,这次带的都是胭脂水粉发钗绢花这些,沈婉给投了三十两进去。
她爹和大哥下了工就会给她帮忙,沈婉给开工钱,一人一天八十文,比她娘的工钱少上一些,毕竟她娘要帮忙买菜还要在家串签子。
沈婉撑着伞回家的时候,她娘正坐在院子里帮她串签子呢,旁边还有周家的娘子,连她家的小丫头都过来了,就坐在一边玩呢。
蔡春花和沈婉打了声招呼,“小婉,这东西太多了,娘一个人忙不过来,就请了周娘子帮忙。”
沈婉知道她娘的意思,
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